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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
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为食猫 ♥ Kulai Taste 古来味正宗苦瓜汤

来到蒲种 (Puchong) 自然就会想起古来佬伴豆花,发现一家古来味正宗苦瓜汤 (Kulai Taste) 正好有代理,我们就一路奔去寻找豆花啦!

这间食店以苦瓜汤为招牌,将来自柔佛古来的老味道带到了雪隆一带。老板认为,许多离乡背井到首都打拼的游子,多数会想念家乡菜肴,因此除了主打招牌苦瓜汤外,也特别强调客家家乡菜。


看上布条上的套餐


炸肉干捞面 RM6.50
Fried Pork with Dried Mee
食物卖相很好,猪肉炸得很香脆好吃,配上清凉的苦瓜汤,不错!


妈蜜鸡饭 RM6.90
Marmite Chicken Cubes with Rice
看了摆盘就胃口大开,鸡肉块炸得香脆,妈蜜汁不浓稠但味道很足,米饭粒粒分明,赞!


只要任点其中一个主餐,再补上 RM1,即可获得一碗招牌苦瓜汤和一杯乌龙茶,很划算吧?

招牌苦瓜汤采用的是 A 级苦瓜,即长度超过一呎或以上、无损伤、无蛀虫的上等苦瓜,其苦瓜以甘香为主且不苦涩。同时配上熬煮数小时的汤底,形成清凉解毒的苦瓜汤。

苦瓜属较难栽种的植物,许多食店在处理苦瓜时,都会将苦瓜切成半圆形,再以直法切片。这里处理苦瓜的方法不同于一般餐馆,以 45 度的方法将苦瓜切成薄片,无论卖相及口感都相对较好且不苦。

食店的招牌苦瓜汤和招牌炸肉是一个完美的组合,是食客必点的两道菜。有食客曾以“杨过及小龙女”来形容招牌苦瓜汤及招牌炸肉,指两者的味道非常搭调。

虽然我们是为了豆花而来,但误打误撞吃到那么美味的食物,真的让我们很满足。如果你是柔佛游子,可以来这里回味家乡味;如果你不是的话,也可以来这里一尝本地美食哦!♥

古来味正宗苦瓜汤 Kulai Taste
网站:https://www.facebook.com/KulaiTaste

2 Responses to “为食猫 ♥ Kulai Taste 古来味正宗苦瓜汤”

  1. 曾经到古来一间驰名苦瓜汤店品尝,发现其苦瓜并不苦。连不爱吃苦瓜的人也吃得上口。谢分享!

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  2. @Waco 这家的苦瓜汤确实不苦,食物也很好吃,有机会可以去试试看哦!^^

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