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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


Crab Sifu Restaurant 甲洞蟹师傅海鲜饭店

城市人能在家里煮食的越来越少了,对于经常在外用餐的朋友们,如今可以考虑这间位于甲洞的蟹师傅海鲜饭店 (Crab Sifu Restaurant) 咯!今天正好与三五好友来这里聚餐,简直就是盯着那螃蟹而来的啊!虽然饭店的名字是蟹师傅,但除了螃蟹还有其他的海鲜肉菜和大小炒,多种选择让你一次吃不够,下次还要再来呢!来看我们今天到底吃了什么好料~

招牌咸湿蟹(时价)
Signature Fried Crab with Salted Eggs Yolk and Butter

我知道很多人都喜欢吃螃蟹,我也不例外,多希望可以不用剝壳就可以直接品尝新鲜的肉质。这里的招牌“咸湿蟹”名字很有趣,从广东话的“咸色”里取的谐音,但也很衬这口味。咸蛋黄和奶油混在一起的酱汁,自然是咸咸香香又湿湿的,好好吃!螃蟹很新鲜,蟹师傅采用的都是同样大小,平均 1kg 等于两只螃蟹。


炸馒头 RM4.50 / 条
Fried Bun

炸馒头一般就是用来陪螃蟹的酱汁一起吃的,味道一般,喜欢一边萝卜雕成的鸟儿~


江南一支骨 RM28 起
Jiangnan Pork Ribs

一支骨名副其实就是一整条排骨,据说是源自广东顺德的传统名菜。这里的一支骨味道香而不腻,酸酸辣辣的肉质酥软也不粘骨,吃起来很方便,还可以将馒头粘汁一起吃呢!


皇帝一桶鸡 RM38
Steamed Herb Chicken in Wood Bucket

一大个桶里隔着铁盆装着一只鸡,有着香喷喷的药材味,据说这可是饭店焖了五个小时后,才呈现得出的香味。鸡肉的肉质软嫩,吃起来很轻松,最重要是味道很好,不咸不苦。因为需要长时间的烹煮,所以一天的数量有限,平均只有十份,想吃的记得早点到,或打电话预定咯!


珊瑚海王豆腐 RM38
Seafood Tofu with Scallop, Prawn, Pearl Abalone and Vegetables

酥软的豆腐向来是我喜欢的菜肴,上面铺了炸得香酥的菜丝,底下铺满了金黄色的酱汁,旁边配着珍珠鮑贝、瑶柱、虾和蔬菜,看起来就让人蠢蠢欲动了,味道不错的说。


铁板招牌啦啦 RM28 (小)RM55(大)
Signature Sizzling Clams

铁板啦啦以特制的叁巴酱调配而成,味道有点像咖喱却又不是,不太适合我的口味。


泰式酸柑蒸苏东明虾(时价)
Thai Style Steamed Prawn with Lime Sauce

酸辣的酱汁,新鲜的东明虾,肉质肥美可口,看似简单其实很美味的一道菜!


越南蒸红鸡鱼(时价)
Vietnamese Steamed Fish

特制的越南酱里加了一些奶油形成了独特的味道,也不太适合我,倒是鱼肉很新鲜好吃。


菇炒青龙菜 RM25(大)
Stir Fried Vegetables with Mushroom

青龙菜口感香脆,是比较少见的一种蔬菜,和鲜菇萝卜一起炒,吃起来味道还不错!


甲洞区的美食越来越多,许多食客都会来这里找吃,如今多了这间蟹师傅,无形中为这美食天堂增添了一份色彩,对于爱吃海鲜的朋友们来说肯定是一个好消息!我还蛮喜欢那道咸湿蟹和一桶鸡,酸柑蒸虾和江南一支骨也不错,下次肯定要带家人来这里再吃一顿了!♥


蟹师傅海鲜饭店 Crab Sifu Restaurant
地址:No.1, Jalan Sri Bintang 3/36, Taman Sri Bintang, 52200 Kuala Lumpur. (GPS:3.1886223,101.6390343)
电话:+6013.207.9978 / +6014.979.7609 / +6012.660.1566
面书:https://www.facebook.com/蟹师傅Crab-Sifu-Restaurant
营业:5.00pm ~ 12.00midnight

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