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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com

Mei Keng Fatt Seafood Restaurant 美景发鱼翅海鲜酒家新年盆菜套餐 RM555

美景发鱼翅海鲜酒家

想到新年,就想到捞生,但除了捞生之外,其实还令我怀念的是盆菜。一大锅子里有满满的各种材料、海鲜、蔬菜、肉类等,层层叠层层,吃的时候大家就围着大锅子,由上至下直到将锅子里的食物吃光为止。对我来说,盆菜是另外的围炉,即能共聚一堂团聚,又能共享美食,可以说是双喜临门。

许多外国人也慕名而来

美景发海鲜饭店 (Mei Keng Fatt Seafood Restaurant) 创造于 1990 年至今已有 27 年的历史,由当时的一间木屋店面到如今的三层楼店面,可想而知这里的食物有多受欢迎,可以说是蒸蒸日上。不知道大家有没有发现上图的盆菜里有螃蟹呢?其实美景发海鲜饭店最受欢迎的正是螃蟹,马上就来为大家介绍有“蟹”的年菜吧!
海鲜盆菜 Seafood Pot

为了迎接即将来到的农历新年,美景发海鲜饭店推出了盆菜配套“恭喜发财”,包括四种菜肴分别是海鲜盆菜 (Seafood Pot)、奥利奥芝士蟹 (Orea Cheese Crab)、黄金满屋腊味饭 (Hong Kong Style Assorted Waxed Meat Rice) 和炸年糕 (Fried Nian Gao)。

恭喜发财新年配套 Chinese New Year Package
海鲜盆菜 Seafood Pot

盆菜以砂煲盛载并有着丰富的材料,最上由上至下有大肉蟹、澳洲大带子、朱婆大海参、生猛红枣鱼、鱼肉大蚝士、日本花菇、新鲜活草虾、原只大苏东、槟榔芋头、有机白萝卜和澳洲芥兰花,其中以又大又红的螃蟹最吸睛。吃盆菜的乐趣就是越吃味越浓,因为吸汁的材料都在下方,所以吃到最后的时候,各种精化汁液都在盆底,所谓好料沉底大概就是这样的意思啦!

海鲜盆菜特写 #1
海鲜盆菜特写 #2
海鲜盆菜特写 #3

一大盘的黄金满屋腊味饭香味四溢,以木桶内置铁盘后再铺上大荷叶,香喷喷的腊味饭被腊肠和猪肉片层层包围着,油香味提升了整个饭的口感,吃的时候一口腊肠肉一口饭,真的很满足。老实说我已经许久不曾吃过那么好吃的腊味饭了,回味无穷啊!

黄金满屋腊味饭 Hong Kong Style Assorted Waxed Meat Rice #1
黄金满屋腊味饭 Hong Kong Style Assorted Waxed Meat Rice #1

螃蟹我也吃过不少,各种口味也吃过,但是奥利奥芝士蟹芝士蟹,那“奥利奥”芝士蟹不是巧克力饼干吗?居然拿来入菜还要搭配芝士,这到底是怎样的一个味道?当螃蟹上桌的时候,不得不说我已经被那卖相给吸引了。比起一般的芝士螃蟹,先不说 Orea 会带来什么味道,但绝对先起到了点缀的作用,带来了完美的视觉效果。肉蟹肥美多汁,芝士香浓味美,奥利奥饼干甜甜香脆,整个口感居然没有一点的违和感,很好吃!

奥利奥芝士蟹 Orea Cheese Crab #1
奥利奥芝士蟹 Orea Cheese Crab #1

美食过后怎么能没有甜品呢?只不过不是奶油蛋糕、马卡隆、威化饼等西式甜品,而是充满传统风味的年糕,寓意年年高升的祝福语。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新年食品。那种粘粘又甜甜的口感,在厨师的精心烹调下,以不同的材料融合并成为一道精致的点心。在这里就有酥炸年糕,外皮香脆内里粘滑,吃起来的口感融洽,好吃!

炸年糕 Fried Nian Gao #1
炸年糕 Fried Nian Gao #2

看了上面的菜肴有没有流口水呢?这个的新年套餐只卖 RM555,农历新年就给自己放假以下,不要在厨房里瞎忙活了,不如和亲朋戚友一起来这里吃一顿美味的盆菜套餐,好好犒赏自己这一年来的辛劳吧!祝大家新年快乐啦!♥


美景发鱼翅海鲜酒家 Mei Keng Fatt Seafood Restaurant
地址:No. 1, Lorong Awan 6, Kuala Ampang, 68000 Selangor. (GPS: 3.165339,101.7482319)
电话:+603.4256.6491 / +603.4257.3232 / +603.4253.4049
面书:https://www.facebook.com/meikengfatt/
营业:11.00am ~ 2.30pm / 4.00pm ~ 12.00am

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