Heineken® Star Serve National Finals 2017【喜力】全国最佳酒保诞生啦！
By Joan Luvfeelin - 8/19/2017
从来不知道原来当酒保也有赛事可以参加，所以当我接到邀请出席第四年的喜力全国酒保决赛 (Heineken® Star Serve National Finals 2017) 的活动时，心情确实很跃雀，因为这对我来说将会是一场很特别的体验呢！
由喜力明星学院 (Heineken Star Academy) 组办的全国酒保大赛在经过重重的淘汰筛选后，从 600 名选手里脱颖而出的 8 大入选酒保为了角逐最终大奖，他们将会在现场争个你死我活，以抢夺最佳酒保的头衔后到再阿姆斯特丹去风流快活！（误）
看着他们一个个轮流上阵，以指定的五个动作 (Rinse、Pour、Skim、Check、Serve) 倒出一杯杯漂亮的泡沫鲜啤酒，也叫“生啤” (Draught Beer)，大家都在想着到底花落谁家。没想到当成绩揭晓后，居然是我第一眼感觉他会赢，最后真的被我蒙中了！恭喜来自沙巴哥打京那巴鲁 The Beer Factory 的 Daimler Kenn Cagas 夺得了最佳酒保的头衔，并获得全额支付阿姆斯特丹旅行探索 Heineken® 的体验！
刚才看酒保们很轻松地就倒出了一杯杯完美的泡沫鲜啤酒，让我也有点跃跃欲试，反正现场还有人指点，那就试试看吧！据说一杯完美的泡沫啤酒，泡沫的厚度必须在杯子上星星标志之间，看起来似乎很简单，等到亲身体验后才知道很有难度哪～
我拿着高瘦的玻璃酒杯，放在洗杯机上将杯子里的残留物洗掉，由于开启啤酒龙头的那一刻将会先流出泡沫，所以要等一、两秒后才将酒杯呈 45 度置于龙头下接酒，等到快盛满的时候就要把酒杯放直然后关掉啤酒喉，泡沫一般都会溢出来，这时候就要拿泡沫刮板 (Foam Scraper) 把泡沫刮走就完成啦！
倒啤酒确实是一种艺术，原来完美的服务不仅仅是精准和准确倒酒动作，而是结合了个性、魅力和品味的诠释。今晚真是热闹的一晚，不但可以欣赏到酒保们的精湛技术，还可以和友人一起畅饮生啤。平时游山玩水多了，偶尔也得过过城市人的生活（怎么感觉好象把自己标志成野人了），参与不同的活动才能够体验更多，你说是吗？♥
由喜力明星学院 (Heineken Star Academy) 组办的全国酒保大赛在经过重重的淘汰筛选后，从 600 名选手里脱颖而出的 8 大入选酒保为了角逐最终大奖，他们将会在现场争个你死我活，以抢夺最佳酒保的头衔后到再阿姆斯特丹去风流快活！（误）
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| 入选的八大酒保将会在今晚角逐全国最佳酒保的头衔！ |
看着他们一个个轮流上阵，以指定的五个动作 (Rinse、Pour、Skim、Check、Serve) 倒出一杯杯漂亮的泡沫鲜啤酒，也叫“生啤” (Draught Beer)，大家都在想着到底花落谁家。没想到当成绩揭晓后，居然是我第一眼感觉他会赢，最后真的被我蒙中了！恭喜来自沙巴哥打京那巴鲁 The Beer Factory 的 Daimler Kenn Cagas 夺得了最佳酒保的头衔，并获得全额支付阿姆斯特丹旅行探索 Heineken® 的体验！
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| DAIMLER KENN CAGAS 倒酒的英姿 |
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| 恭喜来自沙巴哥打京那巴鲁 The Beer Factory 的 Daimler Kenn Cagas 成为了年度最佳英雄 |
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| 真荣幸可以和英雄合照啊～XD |
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| 我和友人一起见证全国最佳酒保的诞生～ |
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| 饮胜！（生啤真的比较好喝也） |
刚才看酒保们很轻松地就倒出了一杯杯完美的泡沫鲜啤酒，让我也有点跃跃欲试，反正现场还有人指点，那就试试看吧！据说一杯完美的泡沫啤酒，泡沫的厚度必须在杯子上星星标志之间，看起来似乎很简单，等到亲身体验后才知道很有难度哪～
我拿着高瘦的玻璃酒杯，放在洗杯机上将杯子里的残留物洗掉，由于开启啤酒龙头的那一刻将会先流出泡沫，所以要等一、两秒后才将酒杯呈 45 度置于龙头下接酒，等到快盛满的时候就要把酒杯放直然后关掉啤酒喉，泡沫一般都会溢出来，这时候就要拿泡沫刮板 (Foam Scraper) 把泡沫刮走就完成啦！
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| 专业酒保倒出来的生啤 |
| 视频分享：我是哎呀女酒保！XD |
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| ［巧遇］博客朋友 XD （我真的很矮咯～） |
倒啤酒确实是一种艺术，原来完美的服务不仅仅是精准和准确倒酒动作，而是结合了个性、魅力和品味的诠释。今晚真是热闹的一晚，不但可以欣赏到酒保们的精湛技术，还可以和友人一起畅饮生啤。平时游山玩水多了，偶尔也得过过城市人的生活（怎么感觉好象把自己标志成野人了），参与不同的活动才能够体验更多，你说是吗？♥
