 |
| Longkang Siham 马六甲必吃后巷美食【垄沟蛳蚶】东美档 |
听闻马六甲出名 “Longkang Siham”（“Longkang” 就是“垄沟”的谐音，在这里是指“沟渠”或“水沟”的意思；“Siham” 则是广东人说的“蛳蚶”谐音，也就是“鲜蛤”、“血蚶”或“泥蚶”。），一场来到当然要来朝圣一下，毕竟这也是大马后巷美食文化的一种特色嘛！
 |
| 走！随我到后巷吃鲜蛤去吧～ |
沿着 GPS 来到了 Jalan Bunga Raya，轻易就找到了藏在巷子里的食摊，这里有两摊卖着一样的食物，分别是第一档的东美档 (Tong Bee)，据说老板是独臂老人，也是第一个经营 Longkang Siham 的摊子；第二档则是佳必多 (Capitol Seafood)，墙壁上也都贴着有关的广告。实际上两个档口都被媒体报导过，所以不管吃那一档对我来说其实都一样吧，毕竟个人口味不同丫～
当我们步入巷子内的时候，很快就有人来招呼了，也没在乎是第一还是第二档就很随性地坐了下来（后来才知道是东美档），小小的木凳子差点 Hold 不住我的大屁股，所以要坐得很斯文才是～XD 只见摊子上挂着一片片新鲜的鱿鱼，长长的木桌子上有小盘子装着各种贝类海鲜如鲜蛤、青蚝、角螺、田螺和吸螺等，而且都还是活的，有得还爬出了盘子在桌子上缓缓蠕动哈～
 |
| 热闹的后巷都是闻名而来的食客 |
 |
| 整洁的档口让人吃得安心 |
 |
| 各种贝类海鲜，有得还是活的（在蠕动）～ |
 |
| 简单的用水滚一滚就是美味可口的贝类海鲜小吃 |
桌子上贴着一目了然的价格表，我们点了两盘水煮鲜蛤，每盘不过 RM2，重点是很新鲜，没有任何的调味料也很美味，但建议沾上很给力的特制辣椒酱，口感倍增让我吃了一盘又一盘。我们还点了新鲜的皮蛋和据说很好吃的鱿鱼翁菜 (Sotong Kangkung)，但对我来说虽然新鲜但是味道就一般，不过胜在价格经济实惠，所以还是可以一试吧！
 |
| 桌子上的价格表一目了然 |
 |
| 新鲜的鲜蛤净吃也可口啊～ |
 |
| 看照片一点都感觉不到是在后巷吧～ |
 |
| 新鲜的鱿鱼翁菜 (Sotong Kangkung)，但是味道一般～ |
来之前已经有人说在后巷对着沟渠吃东西会闻到异味，而我也做好了心理准备，但结果没闻到什么臭味（不知道是不是和连续几天都在下雨的天气有关，所以沟渠都被冲得干干净净了呢？），倒是食物飘香在空气之中，而且环境卫生比我想象中来得好，商家还贴心地准备了一大桶的酸柑水让食客洗手，很贴心。这一次的体验让我印象深刻，如果你问我来马六甲必吃什么？那我肯定会推荐你 Longkang Siham 了～♥
东美档［垄沟蛳蚶］Longkang Siham (Tong Bee's Stall Shell Food)
地址：Jalan Bunga Raya, Kampung Jawa, 75100 Melaka. (GPS: 2.199827,102.2515529)
电话：＋6016.645.8108
营业：6pm ~ 11pm
