甜品绝对是时下最受欢迎的美食,特别是年轻的女性。在吉隆坡市中心的 Fahrenheit 88 就开了一家 MAD About Coco,这是继 Publika 后的第二间分店,同时给大家带来了全新的甜点选择。
位于一楼的店面整洁亮丽,以粉蓝和粉红的搭配带出了甜蜜蜜的感觉,而最吸引我的还是那个顶着一头浓密头发、戴着墨镜并打着蝴蝶结的大标志。看我戴上甜品店提供的大卷发,有没有同样的感觉呢?
这杯饮料的造型太可爱了对吧?就像杯子里躲着一只戴着派对帽子的小老鼠(其实应该是熊?),正可怜兮兮的望着你,真让人舍不得品尝啊!如果你有吃过 Paddle Pop 彩色冰淇淋的话,那这饮料的味道就和它一模一样,对八十年代的人来说是充满了回忆啊!
一看着拿铁上面的图案,很明显就是那大标志的样子,可是我怎么觉得有点像骷髅。。。哦对了,大概是少了眼镜的关系吧?不过这烤杏仁咖啡味道确实好,浓郁得来又不会太甜,赞!
雪白的热牛奶在巧克力块的搅拌下,眼见雪白色慢慢变成巧克力色的过程,牛奶不再是牛奶,而是带有牛奶味的巧克力饮料。比起一上桌就已经准备好了的巧克力,这让宾客在品尝饮料的时候多了一点的趣味。
松软的巧克力蛋糕上铺满了一颗颗的榛果,上面还坐着一颗霸气的 Ferrero Rocher 巧克力。蛋糕里头藏着浓浓的巧克力熔岩,味道甜而不腻,榛果带来的口感更好,加上另一端那颗饱满的雪糕,将甜品的美味发挥得淋漓尽致,绝对是巧克力爱好者必点的甜品呢!
碟子里的脆饼其实是可颂面包 (Croissant) 与甜甜圈 (Donut) 的混合体,俗称可颂甜甜圈,是来自美国的创意。脆饼既有可颂面包的多层次感,也有甜甜圈的脆酥,配上一大颗的雪糕,以及浓缩咖啡的浸泡,口感精致。要点这道由美国可颂甜甜圈与意大利阿芙佳多的合体,前提是必须能够接受浓缩咖啡的味道。
Churros 是西班牙的传统甜点,也叫做吉拿果。这小吃就像我们的油条一样外酥内软,但口感却完全不一样。吉拿的颜色金黄,非但不油腻还营养丰富,即使不用沾上巧克力酱,也口感极佳,吃了还想再吃。
这是最令人感到兴奋的一道甜品,那薄薄的巧克力球里躲藏着一块提拉米苏蛋糕。在将巧克力酱慢慢地淋上去后,巧克力球就会慢慢塌陷,直到露出里头的蛋糕。这时候提拉米苏与巧克力饼及巧克力酱已经藕断丝连得分不开了,吃的时候既有蛋糕的松软又有巧克力的浓郁,甜腻得让人心醉。
Breakfast in a Cup RM18
别具一格的早餐,是将火腿和鸡蛋盛在花朵杯子造型的面包里,虽不知如何将面包弄成花朵的模样,但却让人有盛放的朝气与层次感。食用的时候还可以沾上一旁的蘑菇酱,并在餐后享用健康的简单沙拉,即创意又实际。最重要还是有那一口吃的方便,适合时下紧凑的生活步伐。
虽然我平时并没特别喜欢甜食,但还是深深地被这里的甜品所俘虏。以上所介绍的甜品各有特色,除了卖相可人之余,味道与口感都相当地不错,着实令人感到惊喜。被各大购物商场所包围的金三角里,有那么一间优质的甜品店可以让人在购物逛街后有个歇脚的地方,确实令人感到幸福啊!什么时候你也来点上一杯拿铁或雪糕,度过一个悠闲的午后呢?♥
Mad About Coco @ Fahrenheit 88
地址:Lot 01-03 (01) (02), Fahrenheit 88, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
面书:https://www.facebook.com/madaboutcoco
营业:10.00am ~ 10.00pm
位于一楼的店面整洁亮丽,以粉蓝和粉红的搭配带出了甜蜜蜜的感觉,而最吸引我的还是那个顶着一头浓密头发、戴着墨镜并打着蝴蝶结的大标志。看我戴上甜品店提供的大卷发,有没有同样的感觉呢?
柜台的设计师充满外国风味的卡车
店内的桌椅感觉有点像课室,复古得来又带有夏日情怀。
我,确实为可可疯狂了!
Bear the Bob RM15
这杯饮料的造型太可爱了对吧?就像杯子里躲着一只戴着派对帽子的小老鼠(其实应该是熊?),正可怜兮兮的望着你,真让人舍不得品尝啊!如果你有吃过 Paddle Pop 彩色冰淇淋的话,那这饮料的味道就和它一模一样,对八十年代的人来说是充满了回忆啊!
Roasted Almond Latte RM12
一看着拿铁上面的图案,很明显就是那大标志的样子,可是我怎么觉得有点像骷髅。。。哦对了,大概是少了眼镜的关系吧?不过这烤杏仁咖啡味道确实好,浓郁得来又不会太甜,赞!
Chocolate Bomb RM12
雪白的热牛奶在巧克力块的搅拌下,眼见雪白色慢慢变成巧克力色的过程,牛奶不再是牛奶,而是带有牛奶味的巧克力饮料。比起一上桌就已经准备好了的巧克力,这让宾客在品尝饮料的时候多了一点的趣味。
Heavenly Hazelnut Molten Cake RM20
松软的巧克力蛋糕上铺满了一颗颗的榛果,上面还坐着一颗霸气的 Ferrero Rocher 巧克力。蛋糕里头藏着浓浓的巧克力熔岩,味道甜而不腻,榛果带来的口感更好,加上另一端那颗饱满的雪糕,将甜品的美味发挥得淋漓尽致,绝对是巧克力爱好者必点的甜品呢!
Affogato Cronut Sundae RM18
碟子里的脆饼其实是可颂面包 (Croissant) 与甜甜圈 (Donut) 的混合体,俗称可颂甜甜圈,是来自美国的创意。脆饼既有可颂面包的多层次感,也有甜甜圈的脆酥,配上一大颗的雪糕,以及浓缩咖啡的浸泡,口感精致。要点这道由美国可颂甜甜圈与意大利阿芙佳多的合体,前提是必须能够接受浓缩咖啡的味道。
I Heart Churros RM16
Churros 是西班牙的传统甜点,也叫做吉拿果。这小吃就像我们的油条一样外酥内软,但口感却完全不一样。吉拿的颜色金黄,非但不油腻还营养丰富,即使不用沾上巧克力酱,也口感极佳,吃了还想再吃。
Innocent Devil Tiramisu Ball RM20
这是最令人感到兴奋的一道甜品,那薄薄的巧克力球里躲藏着一块提拉米苏蛋糕。在将巧克力酱慢慢地淋上去后,巧克力球就会慢慢塌陷,直到露出里头的蛋糕。这时候提拉米苏与巧克力饼及巧克力酱已经藕断丝连得分不开了,吃的时候既有蛋糕的松软又有巧克力的浓郁,甜腻得让人心醉。
Breakfast in a Cup RM18
别具一格的早餐,是将火腿和鸡蛋盛在花朵杯子造型的面包里,虽不知如何将面包弄成花朵的模样,但却让人有盛放的朝气与层次感。食用的时候还可以沾上一旁的蘑菇酱,并在餐后享用健康的简单沙拉,即创意又实际。最重要还是有那一口吃的方便,适合时下紧凑的生活步伐。
虽然我平时并没特别喜欢甜食,但还是深深地被这里的甜品所俘虏。以上所介绍的甜品各有特色,除了卖相可人之余,味道与口感都相当地不错,着实令人感到惊喜。被各大购物商场所包围的金三角里,有那么一间优质的甜品店可以让人在购物逛街后有个歇脚的地方,确实令人感到幸福啊!什么时候你也来点上一杯拿铁或雪糕,度过一个悠闲的午后呢?♥
Mad About Coco @ Fahrenheit 88
地址:Lot 01-03 (01) (02), Fahrenheit 88, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
面书:https://www.facebook.com/madaboutcoco
营业:10.00am ~ 10.00pm
吉隆坡市中心的梅楼丝丽酒店 (Silka Hotel Maytower, Kuala Lumpur) 于 La Maison 餐厅在来临的羊年推出了与众不同的新春热辣鸳鸯火锅。以红辣辣的冬炎汤和清香芳甜的鸡汤组成的新春火锅,将在这佳节里将亲朋友好友聚在一起围炉,一起欢度新年。
丰富的火锅材料有苏东丸 (Sotong Ball)、鱼丸 (Fish Ball)、蟹柳 (Crab Stick)、鱿鱼 (Squid)、鲜虾 (Prawn)、生鱼片 (Fish Fillet)、鸡肉块 (Chicken Slice)、豆卜 (Beancurd)、金针菇 (Mushroom) 和蔬菜 (Vegetables) 等等。
以别开生面的生锅迎接新年,慢慢吃慢慢聊,从而达到宾客相聚餐桌上的目的,确实是个好主意。冬炎汤香辣带有甜味,鸡汤清甜可口,各有特色。值得一提的是那特制的叁巴酱,可不是一般人可接受的辛辣,所以食用的时候要注意咯!趁着新春的到来,与亲友一起来这里吃一顿火辣辣的生锅,就像农历新年那样热气沸腾吧!♥
日期:2015 年 1 月 28 至 2 月 28 日 (28 January - 28 February 2015)
时间:6.30pm onwards
价格:RM23++ (免费冻柠檬茶和雪糕)
* 每八位成人消费,第九位将获得免费。
Silka Maytower, Kuala Lumpur
地址:No.7, Jalan Munshi Abdullah, 50100 Kuala Lumpur.
电话:+603.2692.9298
电邮:reservation.maytower@silkahotels.com
网站:http://www.silkahotels.com/maytower/
吉隆坡Maytower丝丽酒店提供179间客房及套房,致力将时尚及设备完善的住宿,与友善的款待共冶一炉,令人耳目一新。酒店的客房及套房充满动感及现代感,既适合家庭、休闲及商务旅客,亦可用作长期留宿。全数房间均配备上网服务、浴室、工作枱及播放卫星频道的32吋液晶屏幕电视机。
宾客可以在 La Maison 餐厅享用一系列美味的当地及国际佳肴,或者舒适地安坐房中,选择24小时供应的客房餐饮服务。
吉隆坡 Maytower 丝丽酒店跟轻铁佳密清真寺站及单轨火车金马站仅5分钟步距。另外,酒店与吉隆坡火车总站相距约2.5英里,由此乘坐火车前往吉隆坡国际机场只需要30分钟。酒店亦邻近多个本土文化及历史景点,例如独立广场、吉隆坡塔、双峰塔、唐人街及湖滨公园。
四种酱料分别是甜酱、沙嗲酱、辣椒酱和叁巴酱
丰富的火锅材料有苏东丸 (Sotong Ball)、鱼丸 (Fish Ball)、蟹柳 (Crab Stick)、鱿鱼 (Squid)、鲜虾 (Prawn)、生鱼片 (Fish Fillet)、鸡肉块 (Chicken Slice)、豆卜 (Beancurd)、金针菇 (Mushroom) 和蔬菜 (Vegetables) 等等。
等鸳鸯汤底热开了,就可以开始打边捞咯!
滚得风生水起的火锅,开动啦!
餐后甜品——两球雪糕
以别开生面的生锅迎接新年,慢慢吃慢慢聊,从而达到宾客相聚餐桌上的目的,确实是个好主意。冬炎汤香辣带有甜味,鸡汤清甜可口,各有特色。值得一提的是那特制的叁巴酱,可不是一般人可接受的辛辣,所以食用的时候要注意咯!趁着新春的到来,与亲友一起来这里吃一顿火辣辣的生锅,就像农历新年那样热气沸腾吧!♥
日期:2015 年 1 月 28 至 2 月 28 日 (28 January - 28 February 2015)
时间:6.30pm onwards
价格:RM23++ (免费冻柠檬茶和雪糕)
* 每八位成人消费,第九位将获得免费。
Silka Maytower, Kuala Lumpur
地址:No.7, Jalan Munshi Abdullah, 50100 Kuala Lumpur.
电话:+603.2692.9298
电邮:reservation.maytower@silkahotels.com
网站:http://www.silkahotels.com/maytower/
吉隆坡Maytower丝丽酒店提供179间客房及套房,致力将时尚及设备完善的住宿,与友善的款待共冶一炉,令人耳目一新。酒店的客房及套房充满动感及现代感,既适合家庭、休闲及商务旅客,亦可用作长期留宿。全数房间均配备上网服务、浴室、工作枱及播放卫星频道的32吋液晶屏幕电视机。
宾客可以在 La Maison 餐厅享用一系列美味的当地及国际佳肴,或者舒适地安坐房中,选择24小时供应的客房餐饮服务。
吉隆坡 Maytower 丝丽酒店跟轻铁佳密清真寺站及单轨火车金马站仅5分钟步距。另外,酒店与吉隆坡火车总站相距约2.5英里,由此乘坐火车前往吉隆坡国际机场只需要30分钟。酒店亦邻近多个本土文化及历史景点,例如独立广场、吉隆坡塔、双峰塔、唐人街及湖滨公园。
在繁忙的吉隆坡市中心里,有一间躲在金三角乐天购物广场 (Lot 10) 底下的美食中心,叫作十号胡同 (Lot 10 Hu Tong)。胡同,意思就是巷子,因此这号称大马第一个传统美食村被设计成九曲十八弯的格局,有如小巷般在每个转角处都存在着惊喜。
十号胡同里的美食多姿多彩,有个卖着传统娘惹美食的档口就躲在胡同里的某个角落,叫作娘惹厨房 (Dapur Kitchen Nonya)。小小的空间和简单的餐单,选择不多却都是招牌美食,而且都不含味精和人造色素。也许大家对 Nonya 这个字眼有点好奇,但其实是和 Nyonya 一样的哦!
这道被唤作“魔鬼”的咖哩肯定带有很极端的味道。没错,以少见的烧肉为主料的魔鬼咖哩,辛辣地刺激着我们的味蕾。烧肉浸在咖哩汁内自然不再脆皮,但在与咖哩的相互辉映下别有一番滋味。
仁当咖哩鸡并非稀罕美食,但煮得好吃的却不好找。娘惹厨房的这道仁当咖哩鸡颇受欢迎,配上特色的娘惹蓝饭和佐料,让食客感受到浓浓的传统风味。比起魔鬼咖哩,我想我还是比较喜欢较温和的仁当。
注意到碟子里的蓝饭吗?这蓝饭 (Nasi Kerabu) 是以新鲜香料和天然的蓝色豌豆花 (Bunga Telang / Blue Pea Flower) 染色而成,是马来同胞的传统美食之一。制作过程虽繁多却很健康,也是娘惹厨房的特色之一。
正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,浓稠的汤汁飘着香味四溢的椰浆味,用的是细白的粗米粉,卖相和口味都有其独特风味,与一般吃的叻沙有很大的差别。对于喜欢吃辣的我来说,绝对是好滋味。
值得一提的是,在吉隆坡茨厂街有一家将近百年历史的娘惹餐厅 (Old China Cafe),仍然保存着一世纪前的古色古香。小小的娘惹厨房其实就是这餐厅的延伸,目的是希望大家可以实惠的价格品尝传统娘惹美食。据说晚餐时段更是高峰期,许多食客慕名而来,不知什么时候你也会出现在这胡同里呢?♥
娘惹厨房 Dapur Nonya @ Lot 10 Hu Tong
地址:50, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
面书:https://www.facebook.com/DapurNonya
营业:10.00 am ~ 10.00 pm
十号胡同里的美食多姿多彩,有个卖着传统娘惹美食的档口就躲在胡同里的某个角落,叫作娘惹厨房 (Dapur Kitchen Nonya)。小小的空间和简单的餐单,选择不多却都是招牌美食,而且都不含味精和人造色素。也许大家对 Nonya 这个字眼有点好奇,但其实是和 Nyonya 一样的哦!
魔鬼咖喱烧肉饭
Devil Curry Siu Yok Rice RM13.90
★★★★☆
这道被唤作“魔鬼”的咖哩肯定带有很极端的味道。没错,以少见的烧肉为主料的魔鬼咖哩,辛辣地刺激着我们的味蕾。烧肉浸在咖哩汁内自然不再脆皮,但在与咖哩的相互辉映下别有一番滋味。
火红热辣的魔鬼咖哩和肥美的烧肉
仁当咖喱鸡饭
Rendang Chicken Rice RM12.90
★★★★★
仁当咖哩鸡并非稀罕美食,但煮得好吃的却不好找。娘惹厨房的这道仁当咖哩鸡颇受欢迎,配上特色的娘惹蓝饭和佐料,让食客感受到浓浓的传统风味。比起魔鬼咖哩,我想我还是比较喜欢较温和的仁当。
注意到碟子里的蓝饭吗?这蓝饭 (Nasi Kerabu) 是以新鲜香料和天然的蓝色豌豆花 (Bunga Telang / Blue Pea Flower) 染色而成,是马来同胞的传统美食之一。制作过程虽繁多却很健康,也是娘惹厨房的特色之一。
娘惹椰香拉沙米粉
Nonya Laksa RM10.85
Nonya Laksa RM10.85
★★★★☆
正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,浓稠的汤汁飘着香味四溢的椰浆味,用的是细白的粗米粉,卖相和口味都有其独特风味,与一般吃的叻沙有很大的差别。对于喜欢吃辣的我来说,绝对是好滋味。
值得一提的是,在吉隆坡茨厂街有一家将近百年历史的娘惹餐厅 (Old China Cafe),仍然保存着一世纪前的古色古香。小小的娘惹厨房其实就是这餐厅的延伸,目的是希望大家可以实惠的价格品尝传统娘惹美食。据说晚餐时段更是高峰期,许多食客慕名而来,不知什么时候你也会出现在这胡同里呢?♥
娘惹厨房 Dapur Nonya @ Lot 10 Hu Tong
地址:50, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
面书:https://www.facebook.com/DapurNonya
营业:10.00 am ~ 10.00 pm
Toh Yuen Chinese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya 发财新年盛宴
By Joan Luvfeelin - 1/29/2015
坐落在雪兰莪市中心的五星级希尔顿酒店 (Hilton Hotel Petaling Jaya) 在附属的桃苑中餐厅 (Toh Yuen Chinese Restaurant) 在经过装修后,于来临的羊年推出了一系列的贺年佳肴,带给宾客全新的用餐体验。
今年,桃苑的厨师 Sam 特别炮制了一系列广东菜式,包括逢年过节必吃的鱼生,其中又以三文鱼鱼生为发财系列盛宴的招牌。新鲜的三文鱼片与七彩缤纷的材料,意味着年年有鱼和多姿多彩的好意头,捞的时候记得要许愿则心想事成哦!
除了三文鱼鱼生,餐厅也推出了其它鱼生如象拔蚌与海蜇鱼生 (Geoduck and Jellyfish Yee Sang)、海蜇与海带鱼生 (Jellyfish and Seaweed Yee Sang)、三文鱼与海蜇鱼生 (Fresh Salmon and Jellyfish Yee Sang) 和三文鱼与小鲍鱼鱼生 (Fresh Salmon and Baby Abalone Yee Sang) 等多种选择。(可外带)
发菜带有“发财”的意思,所以在过年的时候自然成为桌上佳肴。以新鲜的蟹肉熬制的羹汤,鲜味不在话下,以砂煲烹煮更添了一分火候的美味。建议使用的时候先别加醋或青椒,品尝一下原汁原味吧!
虽然卖相看起来有点逊,但石甲肉质鲜甜,以简单的香葱头抽清蒸后,辟除了鱼腥的同时又味保留了其鲜味,爽嫩的鱼肉让我吃了赞不绝口。
沙姜鸡主产中国南部,是汉族的传统名菜。乍看之下就像普通的白斩鸡,但以圈养的槽鸡为主,肉质软弹有嚼劲,食而不腻,非其它鸡肴可媲美。
将鲜虾放入以枸杞等药膳汤内,煮熟后即可上桌。香甜的汤有清香的药材味,鲜虾的草虾肉质清甜可口,吃的时候先别急着把虾壳剥去,先允一允再慢慢品尝也不迟哦!
满满的碟子里盛满了的玉鲍、蚝豉做成的丸子、蘑菇和西兰花,以鲍鱼汁承托着所有的鲜味。吃的是浓浓的好意头,以及深深的满足感。
看起来还以为是炸虾饼之类的,却不想原来是炸河粉!这是我第一次吃“炸果条”,香香脆脆的爽口好吃,也可以沾了酱汤再吃别有滋味。汤内还有鸡肉、虾子、蛤蜊等食材,也是一道不错的拌饭菜肴。
晶莹剔透的冰块浸在金黄色的糖水里,清凉可口,浓郁的香茅味加上软滑的芦荟果冻,吃了一碗依然让我意犹未尽。
年糕也是过年必会出现的点心之一,以细碎的椰丝满满地包围着松软的年糕,所以吃的时候不至于太粘牙,不错!
除了以上所介绍的美食佳肴之外,桃园中餐厅也特别介绍了几款特色菜式如蛋白炒蟹肉 (Stir Fried Crab Meat with Egg White)、上海式锅炒老虎虾 (Shanghainese Wok Fried Tiger Prawns)、客家盆菜 (Hakka Poon Choy) 等,素食者也可向餐厅咨询。想与家人品尝美味的团圆饭吗?马上致电预定吧!预祝大家羊年快乐,大家一起捞得风生水起吧!♥
日期:2015 年 1 月 27 日至 3 月 5 日 (27 January - 5 March 2015)
价格:RM1,288++ ~ RM1,988++ (一桌十人)
桃苑中餐厅 Toh Yuen Chinese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya
地址:Level 1, West Wing, No.2, Jalan Barat, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603.7955.9122
电邮:petaling-jaya@hilton.com
网站:www.hilton.com
八打灵希尔顿酒店位于八达灵再也市中心,是第二大城市的一间五星级酒店,临近商业区、雪兰莪牌坊、马来西亚大学和谷中城购物中心等,交通方便。作为灵市的地标性建筑物,该酒店拥有三十年的历史和高水准的品牌,提供房客最佳的住宿体验。
在经过两年的整修计划后,八打灵希尔顿酒店提供 554 间全新的冷气客房以及 7 个行政楼,以迎合来自世界各地的商务需求。上午设施也包括了可容纳多达 1,000 人的无柱式宴会厅以及 18 间会议室。同时酒店里的三间特色餐厅也闻名于外,每年都吸引了不少宾客,是马来西亚的首选酒店。
餐厅链接到户外游泳池,抬头一看就是耸高的希尔顿酒店。
雪梨三文鱼捞生
Fatt Choy Salmon & Chinese Pear Yee Sang Platter
今年,桃苑的厨师 Sam 特别炮制了一系列广东菜式,包括逢年过节必吃的鱼生,其中又以三文鱼鱼生为发财系列盛宴的招牌。新鲜的三文鱼片与七彩缤纷的材料,意味着年年有鱼和多姿多彩的好意头,捞的时候记得要许愿则心想事成哦!
除了三文鱼鱼生,餐厅也推出了其它鱼生如象拔蚌与海蜇鱼生 (Geoduck and Jellyfish Yee Sang)、海蜇与海带鱼生 (Jellyfish and Seaweed Yee Sang)、三文鱼与海蜇鱼生 (Fresh Salmon and Jellyfish Yee Sang) 和三文鱼与小鲍鱼鱼生 (Fresh Salmon and Baby Abalone Yee Sang) 等多种选择。(可外带)
香茜发菜蟹肉羹
Braised Fa Choi with Crab Meat Soup
发菜带有“发财”的意思,所以在过年的时候自然成为桌上佳肴。以新鲜的蟹肉熬制的羹汤,鲜味不在话下,以砂煲烹煮更添了一分火候的美味。建议使用的时候先别加醋或青椒,品尝一下原汁原味吧!
香葱头抽蒸石甲
Steamed Sea Bass with Onion Oil & Light Soy Sauce
虽然卖相看起来有点逊,但石甲肉质鲜甜,以简单的香葱头抽清蒸后,辟除了鱼腥的同时又味保留了其鲜味,爽嫩的鱼肉让我吃了赞不绝口。
广陵沙姜靓槽鸡
Simmered Chicken with Cantonese Galangal Sauce
沙姜鸡主产中国南部,是汉族的传统名菜。乍看之下就像普通的白斩鸡,但以圈养的槽鸡为主,肉质软弹有嚼劲,食而不腻,非其它鸡肴可媲美。
药膳灼活草虾
Tiger Prawns with Chinese Herbs
将鲜虾放入以枸杞等药膳汤内,煮熟后即可上桌。香甜的汤有清香的药材味,鲜虾的草虾肉质清甜可口,吃的时候先别急着把虾壳剥去,先允一允再慢慢品尝也不迟哦!
玉鲍蚝豉发财丸
Braised Top Shells with Stuffed Oyster, Mushrooms & Abalone Sauce
满满的碟子里盛满了的玉鲍、蚝豉做成的丸子、蘑菇和西兰花,以鲍鱼汁承托着所有的鲜味。吃的是浓浓的好意头,以及深深的满足感。
鸳鸯脆皮河粉
Crispy Fried Rice Noodles with Seafood
看起来还以为是炸虾饼之类的,却不想原来是炸河粉!这是我第一次吃“炸果条”,香香脆脆的爽口好吃,也可以沾了酱汤再吃别有滋味。汤内还有鸡肉、虾子、蛤蜊等食材,也是一道不错的拌饭菜肴。
桂花芦荟香茅冻
Osmanthus Olive with Lemongrass Jelly
晶莹剔透的冰块浸在金黄色的糖水里,清凉可口,浓郁的香茅味加上软滑的芦荟果冻,吃了一碗依然让我意犹未尽。
椰丝软年糕
Steamed New Year Cake with Shredded Coconut
年糕也是过年必会出现的点心之一,以细碎的椰丝满满地包围着松软的年糕,所以吃的时候不至于太粘牙,不错!
除了以上所介绍的美食佳肴之外,桃园中餐厅也特别介绍了几款特色菜式如蛋白炒蟹肉 (Stir Fried Crab Meat with Egg White)、上海式锅炒老虎虾 (Shanghainese Wok Fried Tiger Prawns)、客家盆菜 (Hakka Poon Choy) 等,素食者也可向餐厅咨询。想与家人品尝美味的团圆饭吗?马上致电预定吧!预祝大家羊年快乐,大家一起捞得风生水起吧!♥
日期:2015 年 1 月 27 日至 3 月 5 日 (27 January - 5 March 2015)
价格:RM1,288++ ~ RM1,988++ (一桌十人)
桃苑中餐厅 Toh Yuen Chinese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya
地址:Level 1, West Wing, No.2, Jalan Barat, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603.7955.9122
电邮:petaling-jaya@hilton.com
网站:www.hilton.com
八打灵希尔顿酒店位于八达灵再也市中心,是第二大城市的一间五星级酒店,临近商业区、雪兰莪牌坊、马来西亚大学和谷中城购物中心等,交通方便。作为灵市的地标性建筑物,该酒店拥有三十年的历史和高水准的品牌,提供房客最佳的住宿体验。
在经过两年的整修计划后,八打灵希尔顿酒店提供 554 间全新的冷气客房以及 7 个行政楼,以迎合来自世界各地的商务需求。上午设施也包括了可容纳多达 1,000 人的无柱式宴会厅以及 18 间会议室。同时酒店里的三间特色餐厅也闻名于外,每年都吸引了不少宾客,是马来西亚的首选酒店。
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