视频分享:Lim Pek Bak Kut Teh 林伯新推酸辣【泰式肉骨茶】 |
虽然说马来西亚是美食天堂,但是「等下吃什么」这个问题依然每天困扰着我们,这是有太多选择而被宠坏了的一种自寻烦恼吗?XD
星期日上午,为了解决这个「千古难题」,我和友人特地来到了 Kota Kemuning 的金山茶餐室 (Restoran Kymsan Tea Garden),跑到这么远来的目的,就是听说这里有很特别的泰式肉骨茶 (Thai Style Bak Kut Teh)!
金山茶餐室 (Restoran Kymsan Tea Garden) |
金山茶餐室内有很多食摊,从正门进去就看见了摆在左边的林伯肉骨茶 (Lim Pek Bak Kut Teh),看到这名字我都不禁笑了出来,因为“林伯”在福建话中就是“你老爸”的意思,难道老板想当每个人的老爸吗?哈哈~
后来问了老板才知道,原来老板本身姓林,而其侄女又经常唤他“阿伯”~“阿伯”~(伯父的意思),所以他就灵机一动,为自己的肉骨茶摊口取了如此有趣的名字,实际上这名字也让许多客人留下了深刻的印象,可谓一箭双雕啊!
林伯肉骨茶 Lim Pek Bak Kut Teh |
老板从今年一月开始经营肉骨茶摊,卖的就是传统的瓦煲肉骨茶 (Claypot Bak Kut Teh) 和一碗肉骨茶 (Bowl Bak Kut Teh),差别在于有瓦煲有配菜,而碗装的则是纯肉,所以据说后者的味道更佳哦!我们一来到就看到了一大锅滚烫的肉骨茶,药材味和肉味飘香,看着那些肥美的猪肉在热汤中翻滚,我饿了!
一大锅滚烫的肉骨茶香味四溢 |
肥美的猪肉让我看了口水直流 @@ |
只是没想到营业还不足三个月,就遇上了历史性的行动管制令,如今能撑得过来也算是熬过了一段艰难的时期。上面提到说我们来这儿的目的,就是为了那特别的泰式肉骨茶,而这也正是林伯近期推出的新口味,也因此让我慕名而来。看着老板把备好的蒜米、羊角豆、辣椒、香茅和酸柑叶等放入瓦煲内,强烈的对比色已经勾起了我的食欲,随着倒入香喷喷的猪肉并加上特制酱料后,现场顿时香味四溢,我真的饿了!
青红色的对比勾引着我的食欲 |
火辣辣的美食简直引人犯罪啊! |
好不容易等到泰式肉骨茶上桌后,顾不得还在瓦煲里翻滚的美食,我就忍不住品尝了一口,泰式的酸辣味加上多汁的药材猪肉,两种味道综合起来居然一点也不违和,而且还有一种在吃东炎 (Tomyam) 的感觉。虽说这属于重口味的食物,可是偏偏就很适合喜欢吃辣的我~ 真的大爱啊!
泰式肉骨茶 Thai Style Bak Kut Teh |
酸辣的味道感觉像在吃东炎 |
每一块肉都引诱着我 |
随着林伯的介绍,我们尝了一煲特别的组合——传统肉骨茶加石斑鱼 (Bak Kut Teh with Grouper)!十多年前曾在沙巴山打根吃过海鲜肉骨茶,是一碗有鱼有虾的纯海鲜肉骨茶,记得当时的感觉很普通,所以并未留恋。然而这里的「鱼肉组合」却不一样,虽然相比之下味道较为清淡,但是肉骨茶的香味还在,甚至还有淡淡的绍兴酒味。
传统肉骨茶加石斑鱼 Bak Kut Teh with Grouper |
新鲜的石斑鱼 Fresh Grouper |
新鲜肥美的石斑鱼肉块 |
忘了说这煲一定要趁热吃,否则变凉了味道就不同了哦!除了鱼肉之外,矍铄未来还会再增添别的海鲜选择,我们就一起期待老板的新创意吧!
除了泰式肉骨茶,原来林伯也别出心裁地推出了泰式瓦煲鱼头 (Thai Style Claypot Fish Head),但这和我们在泰国餐厅吃的完全不一样哦!同样以肉骨茶的汤底来烹煮,并选用新鲜的石斑鱼为主,食物的迈向就像传统的干肉骨茶一样,不同的是这煲带有酸辣的味道,而且味道很浓郁,现场一致获得好评!另外,如果不吃鱼头的话,也可以要求老板换成鱼肉哦~
泰式瓦煲鱼头 Thai Style Claypot Fish Head |
厚实的鱼肉满足了我们的口欲 |
最后意犹未尽地再来一煲传统的干肉骨茶 (Dry Bak Kut Teh) 作为今天觅食的完美落幕,表面上看起来和泰式肉骨茶差不多,实际上的差别则是干肉骨茶有放鱿鱼,而且用的是辣椒干,浓稠的酱汁也渗透了猪肉,好吃!我觉得这也比较适合喜欢传统肉骨茶的客人,毕竟对于新口味的接受度还是因人而异~
传统干肉骨茶 Dry Bak Kut Teh |
客人可以选择不同的猪肉部位 |
今天一共尝了四种口味的肉骨茶,可以说是无心插柳柳成荫哈~ 总的来说我最喜欢的还是泰式肉骨茶,新口味对我来说很有新鲜感,而且平时吃肉骨茶我都总会点辣椒一起吃。至于泰式瓦煲鱼头则确实很有创意,有兴趣的话也可以来尝尝看,然后再告诉我好不好吃呗!♥
林伯肉骨茶 Lim Pek Bak Kut Teh @ 金山茶餐室 Kymsan Tea Garden
地址:21-25, Jalan Anggerik Vanilla X 31/X, Kota Kemuning, 40460 Shah Alam, Selangor. (GPS: 3.005011, 101.535105)
营业:9.00am~9.00pm
那天和朋友在 Plaza Arkadia 相约吃午餐,去了一趟 Garden Cafe // Desa Park City【豐園食馆】家乡风味美食 吃午餐,得知他们即将顶让生意随时关闭的消息,趁着还有机会就去支持一下呗!他们家的咖哩面很不错,大碗又好吃!
吃饱后在散步消化的时候,发现二楼有许多的甜品咖啡店,well 女生嘛,总有第二个胃可以装得下甜品是不是?虽然我不怎么爱甜品(只爱蛋糕),但偶尔为之还是 ok 的,所以我和朋友就随便挑了一家看起来很不错的咖啡馆闯进去了!没想到居然闯到了免费试吃的机会,把我俩的第二个胃都塞满了,也太幸福了吧!
大概是行管期间的关系,咖啡馆提供的甜品并不多,橱窗也只剩下两块蛋糕和牛角包 (Croissant),馆内也只有我们两个人,感觉好像包场了哈!里面的环境高档大气,设计也很舒服,还有提供一些书本阅读,真适合点一杯咖啡,在这里度过一个休闲的下午。
我们一坐下服务员就给我们送上一碟美味的干果小吃,脆脆的很好吃!随着我们扫描了餐桌上的二维码点餐,既环保又方便,而且夜正好符合了行管期间减少接触的措施。
我们点了一壶润心润肺的雪梨桂花茶 (Pyrus Osmanthus Tea RM12),以及卖相很吸引人的秘密花园吐司 (Secret Garden Toast RM15)。虽然土司烤得有点干硬,但是在草莓、蓝莓、花生酱、巧克力酱以及一些干果的点缀下,丰富的味道还是很满足的,加上香喷喷用料十足的雪梨桂花茶,口感正好!
今天我们很幸运,遇到咖啡馆准备推出的甜品试吃,一连送上了两款小点心给我们,分别是香橙奶油蛋糕 (Orange Butter Cake) 和苹果派 (Apple Pie),前者是四方型的蛋糕,上面有一层糖霜和一片橙,吃起来有浓郁的橙味和奶油味,甜甜的很好吃,但是吃多了会有点腻,可惜忘了拍照,但是视频里会有提到哦!
至于苹果派则是切片成三角形,上面堆满层层的苹果片,视觉效果感觉很赞。虽然看起来感觉很干,但是吃起来还是有点汁感,而且饼皮香脆也不太甜,较为清淡的口感还是挺适合我的啦!估计他们很快就会推出这两款甜品,大家有机会可以去试试看咯~
没想到误打误撞选中的咖啡馆居然有那么好的初体验,我和朋友真的是赚到了!下次再来真想品尝他们的咖啡,然后期待更多我喜欢吃的蛋糕,所以,约吗?♥
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Patisserie Royale
地址:H-1-12 Plaza Arkadia Block H No.3, Jalan intisari Perdana, Desa Parkcity, 52200 Kuala Lumpur.
电话:+603.2770.3473
面书:https://www.facebook.com/patisserieroyalemalaysia/
营业:11am~8pm (Mon-Thu), 10am~10pm (Fri-Sun)
Patisserie Royale 无法抗拒的甜品 满满的诱惑 |
吃饱后在散步消化的时候,发现二楼有许多的甜品咖啡店,well 女生嘛,总有第二个胃可以装得下甜品是不是?虽然我不怎么爱甜品(只爱蛋糕),但偶尔为之还是 ok 的,所以我和朋友就随便挑了一家看起来很不错的咖啡馆闯进去了!没想到居然闯到了免费试吃的机会,把我俩的第二个胃都塞满了,也太幸福了吧!
大概是行管期间的关系,咖啡馆提供的甜品并不多,橱窗也只剩下两块蛋糕和牛角包 (Croissant),馆内也只有我们两个人,感觉好像包场了哈!里面的环境高档大气,设计也很舒服,还有提供一些书本阅读,真适合点一杯咖啡,在这里度过一个休闲的下午。
位于 Plaza Arkadia 的 Patisserie Royale 咖啡馆 |
原应满满的橱柜只剩下两块蛋糕和一些牛角包 |
馆内很多狗狗的摆设品很可爱~ |
左边的柜子里装满书本 |
左边是开放式的烘焙空间 |
一些出炉了的甜品(后来让我们免费试吃呢!) |
环境高档大气,感觉很舒服~(椅子上还有枕头呢!) |
我们一坐下服务员就给我们送上一碟美味的干果小吃,脆脆的很好吃!随着我们扫描了餐桌上的二维码点餐,既环保又方便,而且夜正好符合了行管期间减少接触的措施。
我们点了一壶润心润肺的雪梨桂花茶 (Pyrus Osmanthus Tea RM12),以及卖相很吸引人的秘密花园吐司 (Secret Garden Toast RM15)。虽然土司烤得有点干硬,但是在草莓、蓝莓、花生酱、巧克力酱以及一些干果的点缀下,丰富的味道还是很满足的,加上香喷喷用料十足的雪梨桂花茶,口感正好!
餐桌布置舒适高雅 |
香脆的干果小吃~赞! |
润心润肺的雪梨桂花茶,就连茶具都很精致! |
卖相很诱人的秘密花园土司 Secret Garden Toast |
今天我们很幸运,遇到咖啡馆准备推出的甜品试吃,一连送上了两款小点心给我们,分别是香橙奶油蛋糕 (Orange Butter Cake) 和苹果派 (Apple Pie),前者是四方型的蛋糕,上面有一层糖霜和一片橙,吃起来有浓郁的橙味和奶油味,甜甜的很好吃,但是吃多了会有点腻,可惜忘了拍照,但是视频里会有提到哦!
至于苹果派则是切片成三角形,上面堆满层层的苹果片,视觉效果感觉很赞。虽然看起来感觉很干,但是吃起来还是有点汁感,而且饼皮香脆也不太甜,较为清淡的口感还是挺适合我的啦!估计他们很快就会推出这两款甜品,大家有机会可以去试试看咯~
没想到误打误撞选中的咖啡馆居然有那么好的初体验,我和朋友真的是赚到了!下次再来真想品尝他们的咖啡,然后期待更多我喜欢吃的蛋糕,所以,约吗?♥
视频分享:Patisserie Royale 无法抗拒的甜品 满满的诱惑 |
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Patisserie Royale
地址:H-1-12 Plaza Arkadia Block H No.3, Jalan intisari Perdana, Desa Parkcity, 52200 Kuala Lumpur.
电话:+603.2770.3473
面书:https://www.facebook.com/patisserieroyalemalaysia/
营业:11am~8pm (Mon-Thu), 10am~10pm (Fri-Sun)
视频分享:马来西亚神山你听过多少故事? |
由于上一个视频 马来西亚神山 你听过多少故事? 的反应很不错,而且我也答应过要拍第二集,所以这就来和大家分享《我和神山的故事》吧!马来西亚神山是许多登山客的目标之一,不管你也没有去过都可以听听~♥
视频亮点
* 登山过程和心情分享
* 东南亚最高邮箱寄明信片
* 有登山证书也要有登山奖牌
* 必吃烧烤山猪肉
参考文章
【Mount Kinabalu 神山】Timpohon Gate - Laban Rata 雨天下的六公里泥梯
【Mount Kinabalu 神山】Laban Rata - Low's Peaks- Timpohon Gate 从月明走到日出的京那巴鲁山
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随着 6 月 3 日世界骑行日的到来,在这里与你分享《5大骑车旅行的理由》以及《精彩的骑车旅游地方》,让你马上展开骑车之旅,轻松骑车游世界!(以下内容由 Agoda 提供分享)
根据 Agoda 旅客行为与态度调查,游览大自然或乡村是人们旅游的主要动机。骑车旅游可以让你更加地亲近大自然,而且很多骑车路线专为欣赏大自然美景、自然公园和郊野风光而设计。骑车旅行可以让你随心所欲饱览沿途美景,放慢脚步,细细品味和吸收大自然的能量。
骑车旅行的意义
// 亲近大自然 //
根据 Agoda 旅客行为与态度调查,游览大自然或乡村是人们旅游的主要动机。骑车旅游可以让你更加地亲近大自然,而且很多骑车路线专为欣赏大自然美景、自然公园和郊野风光而设计。骑车旅行可以让你随心所欲饱览沿途美景,放慢脚步,细细品味和吸收大自然的能量。
视频分享:室内拍摄必备 超级白补光灯圈 |
最近都在玩拍摄,发现室内光线总是不足,出来的效果不是很好,所以就买了这个超级白补光灯圈,有三种灯光模式:自然光 (Neutral)、冷光 (Cold) 和暖光 (Warm),每一种模式有 8 种亮度,可以适应不同的环境来调节,感觉还挺好用的!♥
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新加坡杂志《畅游行》(Travellution Singapore) 六月刊有我的文章,这次分享的是在菲律宾的登山体验,挑战第三高峰布拉克 (Mount Pulag)。感谢我的文字再次有机会出现在杂志中,借此和大家分享喜悦。
唯这次遇上了行动管制令的特殊期间,没有办法印刷实体杂志,所以《畅游行》很贴心地提供了免费线上阅读的优惠!只要向《畅游行》面子书提供名字和电邮,就可以获得通行密码咯!
www.travellutionmedia.com/travellution-magazine-june-2020/
虽然这次没得收集实体杂志有点遗憾,但也可以说是别具意义的一次收藏版本了!
《畅游行》六月号:游山玩水 临冷而立的布拉格山
Mountain Adventure : Mount Pulag, A Cold Adventure
布拉克山被誉为菲律宾最冷的一个地方,从露营到登顶的过程里都必须承受着低温,即便烈日当空,冰冷依然麻痹了皮肤,这感觉至今难忘。♥
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写部落格的初心,是分享。
2007 年就开始了敲键盘的日子,从心情故事到生活大小事,再到旅游和美食,当时只想着记录发生在自己身上的事和走过的足迹,以及费尽心思所搜寻到的所有资料,作为日后的参考,还可以和大家分享资源。
Joey Mattress 让你每晚安枕无忧,99天试用期诚意十足! |
如果你有试过购买床垫,就知道即使是单人床垫女生要扛起来也不容易,可是又有谁想到 Joey Mattress 的双人床垫,居然是装在一个比我还矮的蓝色大箱子里?是的,床垫送来的时候我也傻眼了,不得不说 Joey Mattress 的包装很特别,这还是我第一次看到装在箱子里的床垫!虽然我同样扛不起来,但至少还可以拖动哈~
双人床垫装在一个比我还矮的蓝色大箱子里 |
Joey Mattress 是 Winson 与 Joey 这对小情侣所创建的马来西亚品牌,有趣的是激起他们灵感的居然是在购买床垫时的种种不愉快体验。在销售员各种花言巧语的推销之下,他们在选购上出现了犹豫不决的困扰。为此他们在深入了解了制造床垫的作业后,拥有电商背景的他们就决定携手创建 Joey Mattress,可以说是很励志的一个故事啊!至于为什么是 Joey Mattress 而不是 Winson Mattress 呢?这就不用我多说了吧~XD
拆开包装后才发现所谓的床垫居然被压缩得扁扁的,在用上了随赠的精致刀片切开包装袋后,床垫居然就开始“吐气”并膨胀起来了,不消一会儿就变成了一张饱满扎实的床垫!而且摸起来超舒服的,害我忍不住就直接趴到在上面了~XD
被压缩得扁扁得 Joey Mattress |
它正等待着我的解救~XD |
Joey Mattress 采用独家技术的现代化特殊聚氨酯泡沫 J-Foam™ 所制成,使得床垫拥有无与伦比的弹跳力,不但可以减轻压力点,而且还有更好的透气性,但最重要的还是其超耐用的性能,这样才对得起价格嘛,你说是不是?
Joey Mattress 的特点包括独家技术的泡沫、床垫的结构的性能等等 |
Joey Mattress 让你每晚安枕无忧,99天试用期诚意十足! |
床垫的结构主要分为上下两层,上层是 8cm 的舒适层,柔软有弹性,有泄压的特性;而下层则是 15cm 的支撑层,有调整脊柱的作用。床垫的表层则是由 68% 的聚酯纤维 (Polyester) 和 32% 的粘胶纤维 (Viscose) 所制成,透气凉爽,有助于舒适的睡眠。
Joey Mattress 采用独家技术的现代化特殊聚氨酯泡沫 J-Foam™ 所制成 |
我实在是禁不起诱惑就直接趴上去了~ |
据说 Joey Mattress 最大的卖点就是零运动转移技术 (Zero-Motion Transfer Technology),保证让你的另一半睡眠不受干扰,真的那么神奇吗?看来要进行一些测试才行了,怎么试咧?跳床是一定要的了,但是还要加上一杯水才行,但要测试的不是水会不会溅出来,而是水杯会不会被震倒,所以现在还是先来想象一下自己是藤原拓海吧~(误)
床垫弹性测试:跳床 |
床垫减压测试:水杯不被”震倒“ |
经过一番测试后,这床垫真的很有弹性很柔软,让人躺上去就有不想离开的眷恋。据说买床垫要整个人躺上去,才知道是否适合自己的体形,可是不管在店内怎么试,也只是几分钟或至多十几分钟的体验,很难断定说这床垫就是适合自己,只是传统上买了就得用了,不好睡也没办法了,你的心里是不是也这样 OS 中?XD
有些东西就是要用了一段时间才知道是否合适,特别是床垫这一睡就是好几年,选购的时候更是要小心谨慎,所以我觉得 Joey Mattress 很贴心,除了提供 99 天试用期,还有全马包邮配送的服务,可谓诚意十足。毕竟每个人对床垫的要求都不同,要是真的不适合就直接退吧,不但可以获得 100% 全额退款,对方还免费上门提取咧!♥
* 所有照片均为 GoPro 截图,建议观看视频评测感觉更佳哦!
Joey Mattress
网站:https://joeymattress.com/
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去年去了一趟印尼登火山,感觉比起四年前的 MountRinjani 难了一些,但是这次却收获了许多的故事,那这座爪哇岛最高、印尼第三高的塞梅鲁火山 Mount Semeru,到底有什么神秘传说?♥
参考文章
Mount Semeru 东爪哇之巅 ᄿ 赛梅鲁火山【神秘之湖】
Mount Semeru 东爪哇之巅 ᄿ 赛梅鲁火山【攻顶之路】
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Meal Time by Padi House 美食环境 CP 值高的小清新咖啡馆 |
行动管制令实行了两个多月,我终于出外用餐啦!已经没去算这是第几天,只感觉好久好久没在外用餐了,踏进咖啡馆的感觉没特别兴奋,只是觉得还蛮享受的。
第一次在 Meal Time by Padi House 用餐,被它干净又带点绿意的小清新环境所以吸引,还有门口那摆满蛋糕的透明橱柜,毕竟最近想吃蛋糕的念头一直缠绕着我。实际上 Padi House 在本地就有 8 间分店,这间 Meal Time 前身也是 Padi House,网络上看到的都是前身的照片(黑底白字的招牌),可惜我忘了拍新招牌,是白底青字的哦!
Meal Time by Padi House 整洁干净外加小清新的门面吸引了我 |
还有摆满蛋糕的透明橱柜引诱着我 |
新常态下很多东西都不一样了,进门前需要登记名字、电话、测量体温以及喷消毒液,然后服务员就递了一个袋子给我们装口罩,好贴心。此时原本应该热闹的咖啡馆仿佛变成了图书馆,桌子都被拉开了距离并标上了记号。这时候人与人之间的距离似近似远,对到的眼神都会不自觉地会心一笑。在宽敞的空间之下,大家都安静地享受着眼前的美食,似乎都很习惯这样的转变。
行管之下的安排让用餐空间变得宽敞 |
喜欢被翠绿点缀的各个角落 |
简单又清新的摆设 |
木制的餐具原始又朴实 |
我们分别点了香煎三文鱼配青柠酱 (Grilled Salmon with Key Lime Sauce) 和胡椒牛肉饭 ( Black Pepper Beef Rice),除了分量十足之外,食物的品质和卖相都很不错,就连冰柠檬茶也很够味,不是糖加水的那种冷淡草率。
目前 Meal Time by Padi House 有提供套餐促销,点一份主餐送一杯柠檬茶(冷或热)和蛋糕(随机),估计是看你点的套餐价格来决定蛋糕的口味吧?我们分别拿到了瑞士卷蛋糕 (Swiss Roll) 和芝士蛋糕 (Cheese Cake),扎实的口感让我吃得很满足,即使小腹鼓起来了也不在意,反正迟早都要还的了~(还不快给我跑步去!)
香煎三文鱼配青柠酱 Grilled Salmon with Key Lime Sauce |
黑胡椒牛肉饭 Black Pepper Beef Rice |
套餐里的冰柠檬茶和蛋糕(瑞士卷和芝士蛋糕) |
门口摆放着的餐单和价格吸引了我的光顾 :P |
也许这段时间大家都已经习惯了叫外卖,所以许多饮食业也开始了提供相关的服务。可是堂食的感觉终究不一样,所以即使我也习惯了宅家的生活,但这里的食物、环境和服务都对得起价格,我想这大概就是促使我离家的动力了,哈哈!♥
Meal Time by Padi House
地址:29, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. (GPS: 3.069671, 101.695125)
电话:+603.9054.4024
面书:https://www.facebook.com/padihouseofficial/
网站:https://padihouse.com/
营业:11.00am~12.00 midnight (Mon-Thu), 11.00am~1.00am (Fri & Sat)
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