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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
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【特邀】Penang Corner 槟岛之恋。福建面。白咖哩面

从小在甲洞长大,总觉得在这里可以轻易找到好吃的美食,不管是大排档还是茶餐室,都是我们用餐的好地方。不管如何时过境迁,每一个食档的离开就是下一个食档的来临,永远不愁没有好料吃。

今年一月,这里悄悄地开了一家槟城面档,说悄悄是因为我许久不曾回来这里觅食,直到最近才知道原来这么一家响当当的面食档出现在这里。承蒙老板的邀约,我自是恭敬不如从命的奔着这些槟城美食而来。


槟岛之恋 (Penang Corner) ,一个浪漫又让人有无限遐想的名字,轻轻地透露着对槟城美食的喜爱。这里一共有四种不同的面食,包括最近很夯的白咖哩面、福建面(虾面)、清汤面和干捞面,其中白咖哩面是招牌美食,福建面则是人气美食。


福建面 / 虾面 (Hokkien Mee / Prawn Mee)
★★★★★

每次看到虾面都会让我胃口大开,想着都会流口水啊!在吉隆坡想要吃到好吃的虾面还真不容易,然而这纯正的槟城福建面用料十足,一吃见真章。老板说这汤头可是用了 20 多公斤的虾壳来烹煮的,确实真材实料啊!汤一入口就是甜,什么都不需要加就很入味了。这福建面的料也很多,包括让人惊喜的卤蛋、猪肉片、鲜虾、鱼片和蕹菜等,由于烹煮多工,因此只有周末周日才有卖,而且很快卖完,想吃的请趁早哦!


槟城白咖哩面 (Penang White Curry Mee)
★★★★☆

咖哩面一般有着鲜红的汤底,但白咖哩面顾名思义就是以白色的汤底为主了。槟城的咖哩面里有猪红(猪血)、鱿鱼豆卜、蛤蜊、猪肉丸,与一般所用的菜豆和咖哩鸡肉有所不同。在食用的时候,还可以加入他们自制的辣椒酱,会变得更香更好吃哦!个人是很爱吃辣的人,这白咖哩面对我来说确实够香却不够辣,这还真的很个人口味哦!


清汤面 (Clear Soup Noodle)
★★★★★

说是清汤,那汤可是一点都不清,一口喝下去简直就是香甜啊!清汤面因为卖相清淡,所以汤底变成了主角,一碗清汤粉好不好吃,就视乎那汤好不好喝咯!当然新鲜的材料也很重要,碗里的猪肉碎、猪肉片和西刀鱼丸都很新鲜,口感很好很爽口,吃了令人再三回味哦!


干捞面 (Dried Noodle)
★★★★☆

干捞面也是很普通的一道面食,到处都可以吃到。但这里注重的还是那碗汤,看那小小的一碗和满满的料,细看之下有猪肉丸、西刀鱼丸、猪肉片和猪肉碎,真是用料十足啊!


新鲜烧肉 (Roasted Pork)
★★★☆☆

如果槟岛之恋的美食都不足以满足你的话,那就不妨叫上一碟烧肉加料吧!附设在槟岛之恋隔壁的烧肉档,卖相还不错,口感也还好,就是皮有点硬啦,呵呵~


槟岛之恋的老板是道地的槟城人,为了让游子以及喜爱槟城美食的人能够尝到道地的风味,于是特别在充满美食的甲洞设立了槟岛之恋,一个让人眷恋不舍的美味。个人特别喜爱的是福建面,接着是白咖哩面和清汤粉,最后就是干捞面了。面食的价格只有两种,分别是小 RM5 或大 RM6,这样的数字简直是饕客们的福音。不管你点的是哪一种面食,我想槟岛之恋都不会令你们失望的哦!♥

槟岛之恋 Penang Corner
地址:Jalan Kepong Baru / Jalan Antoi 3(与记得食同一排)
电话:+6018.227.0169 (Mr.Lee)
营业:(Monday ~ Friday) 8.30 am ~ 7.30 pm / (Saturday ~ Sunday) 8.30 am ~ 4.00 pm
* 每两个星期一休息一天

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