不知不觉中秋节又要到了，每年的这个时候各大酒店、酒楼餐厅或饼家都纷纷推出自家月饼，各有特色。这次随着友人一起到 Hilton Petaling Jaya 品尝厨师精心炮制的 2018 中秋桃苑特选套餐 (Toh Yuen Mid-Autumn Treats 2018) 以及新推出的冰皮月饼口味，当然也包括了多款传统口味的月饼喔！
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| （照片由 Hilton Petaling Jaya 提供） |
四季团圆大拼盘 (Prosperous four season’s reunion hot and cold combination) 分别有香脆口感的新鲜海蜇（右上）、香脆的杏仁片炸鸡卷（左上）、甜甜的火龙果汁淋在饱满的炸春卷上特别好吃（右下），以及清淡又可口的珍珠鲍鱼炒蔬菜（左下）。吃了美味的四种开胃菜后，再来一碗日本响螺墩鸡汤 (Double Boiled Japanese Conch with Chicken Soup)，肥厚的日本响螺口感扎实，鲜甜鸡汤里有瑶柱、枸杞、香菇和姜片等，用料十足，实在开胃又暖胃啊！
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| 四季团圆大拼盘 (Prosperous four season’s reunion hot and cold combination) |
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| 四季团圆大拼盘 (Prosperous four season’s reunion hot and cold combination) |
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| 日本响螺墩鸡汤 (Double Boiled Japanese Conch with Chicken Soup) |
椒盐草虾 (Wok Fried Himalayan Salt & Chili Sea Prawns) 采用了多种香料研制，其中包括绍兴酒、辣椒茸、黑胡椒等，烹制出特别的香味；而粟米奶油班片 (Deep Fried Garoupa Fillets with Silky Butter Corn Sauce) 在于肉片的新鲜和口感嫩滑，香喷喷的粟米奶油也提升了口感，使其风味更佳。
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| 椒盐草虾拼粟米奶油班片 (Wok Fried Himalayan Salt & Chili Sea Prawns and Deep Fried Garoupa Fillets with Silky Butter Corn Sauce) |
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| 椒盐草虾 ((Wok Fried Himalayan Salt & Chili Sea Prawns) |
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| 粟米奶油班片 (Deep Fried Garoupa Fillets with Silky Butter Corn Sauce) |
冬菇螺角西兰花煲 (Claypot Mushrooms with Top Shell Abalone and Broccoli) 有的是诚意满满的材料，特爱那肥美的香菇、香脆的西兰花和有弹性的螺角块，清淡却不失美味。桂花海鲜炒面线 (Egg Fried Vermicelli with Seafood and Mushrooms) 看起来好像很普通，但其实香味扑鼻，吃起来还有一种烟熏烤过的风味，害我吃得回味无穷，若不是担心发胖的话还真想多吃一点呢～
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| 冬菇螺角西兰花煲 (Claypot Mushrooms with Top Shell Abalone and Broccoli) |
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| 桂花海鲜炒面线 (Egg Fried Vermicelli with Seafood and Mushrooms) |
最后就是餐后甜品，有的是冷桃胶圆肉糖水 (Chilled Peach Resin in Dried Longan Syrup)，在一顿丰富美味的餐点有来一碗冰凉香甜糖水实在很享受，还有别忘了今天的另一重头戏就是桃苑招牌月饼 (Toh Yuen’s Signature Mooncakes)，个人最喜欢的还是冰皮黄金竹黑芝麻口味，最重要是卖相好又不会甜，哈哈！
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| 冷桃胶圆肉糖水 (Chilled Peach Resin in Dried Longan Syrup) |
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| 桃苑招牌月饼 (Toh Yuen’s Signature Mooncakes) |
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| 桃苑招牌月饼 (Toh Yuen’s Signature Mooncakes) |
看了这些食物有没有流口水呢？趁着中秋佳节与亲朋好友来这里聚餐也不错喔！十人份的
2018 中秋桃苑特选套餐价格为 RM1,388nett，而今年的
四粒装月饼礼盒也很漂亮，主要以旗袍设计为主，新颖又特色，分别有
RM135 和 RM110 两种配套可选，而且还
附送现金礼卷喔！
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| 桃苑招牌月饼 (Toh Yuen’s Signature Mooncakes) |
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| 桃苑冰皮系列月饼 |
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| 桃苑传统饼皮月饼 |
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| 四粒装月饼礼盒 |
桃苑招牌月饼 9 种传统饼皮口味 (Traditional Baked Mooncakes)：
- 白莲蓉 (White Lotus RM28)
- 单黄白莲蓉 (White Lotus with Single Yolk RM28)
- 单黄香兰 (Pandan with Single Yolk RM28)
- 红豆杏仁片 (Red Bean with Almond Flakes RM28)
- 绿茶开心果 (Green Tea with Pistaschio Nuts RM28)
- 黑芝麻 (Black Sesame RM28)
- 金瓜太阳花籽 (Pumpkin with Sunflower Seeds RM28)
- 招牌五豆 (Signature Mixed Five Nuts RM32)
- 紫番薯 (Purple Sweet Potato RM32)
桃苑招牌月饼 5 种冰皮饼皮口味 (Snow Skin Mooncakes)：
- 提拉米苏 (Tiramisu RM25)
- 招牌太阳花籽白莲蓉 (Signature White Lotus with Sunflower Seed RM25)
- 紫番薯 (Purple Sweet Potato RM25)
- 巧克力开心果 (Chocolate Pistachio Indulgence RM28)
- 黄金竹黑芝麻 (Golden Bamboo with Black Sesame Paste RM28)
除此之外，桃苑中餐厅从
8 月 5 日至 9 月 23 日期间的每个星期天都有自制月饼工作坊 (DIY Mooncake Making Workshop)，有兴趣的朋友可以致电 +603.7955.9122 询问或登入
www.zestPJ.com 查询喔！♥
桃苑中餐厅 Toh Yuen Chinese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya
地址：Level 1, West Wing, No.2, Jalan Barat, 46200 Petaling Jaya, Selangor. (GPS: 3.101874,101.6389263)
电话：+603.7955.9122 ext.4073 / 4074
面书：https://www.facebook.com/hiltonpetalingjaya
网站：www.zestpj.com
