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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
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Burger Junkyard 美式汉堡包垃圾场餐厅


汉堡包是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,现今被普遍视为美式速食的代表。于 2012 年 12 月 12 日开张营业的“汉堡包垃圾场” (Burger Junkyard) 坐落在 Kota Damansara 商业区内,今年已经步入了第三个年头,另一间分店则在 Empire Damansara。老板说会把名字叫做垃圾场,主要是因为汉堡包被列为垃圾食品 (Junk Food),所以决定把餐厅命名为汉堡包垃圾场,但并不代表餐厅内就像垃圾般脏乱,反而很有特色哦!

垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。常见的垃圾食品有汉堡,比萨饼,糖果,苏打,薯片,薯条以及盐渍品等。


室内的彩色涂鸦让我感觉回到了澳洲的涂鸦巷,创意的桌椅也凸现了老板的心思。


虽然感觉名字有点怪怪的,大概是被翻译成中文的缘故吧?但这绝不影响汉堡包的素质,尤其垃圾食品在这个社会里依然有着庞大的市场,毕竟到处都可以看到最经典的 M 汉堡包和 K 炸鸡呢!既然这里主打美式汉堡包,份量肯定比一般的汉堡包来的大些,而且在老板兼厨师的精心炮制下,呈上桌的就是一个又一个美味奇特的汉堡口味,且看以下哪些汉堡包也是你的最爱吧!


吸血鬼猎人汉堡包
Vampire Slayer RM18.95

曾经有一部电影叫做 Buffy the Vampire Slayer,翻译成中文就是《吸血鬼猎人巴菲》,而这个同样取名为吸血鬼猎人的汉堡包,相信大家都能猜到材料里有什么东西了吧?没错,就是蒜啦!众所周知吸血鬼最怕的就是蒜,所以充满了蒜味的汉堡包正是吸血鬼的克星!如果你也喜欢蒜味,那就不能错过这个吸血鬼猎人,我本身就非常喜欢蒜与多汁鸡腿肉的组合,一口咬下去就是满口的蒜香与肉香!走,一起当猎人去打吸血鬼吧~


啤利啤利鸡肉汉堡包
Peri-Peri-Licious RM18.95

Peri-Peri 是一种产自南非的辣椒,也叫做非洲鸟眼辣椒,是由连锁烤鸡餐厅而闻名于世,因此看到 Peri-Peri 就自然会想起那间餐厅。虽然这里的老板也采用此辣椒作为汉堡包的特色,但在味道上却有不同的风味,有了蔬菜的配搭后更增添了口感,若想要尝鲜的话,不妨试试看咯!


芝士满地牛肉汉堡包
Cheesy Meltdown RM18.95

看到芝士我就自然眼前一亮,满满的浓郁芝士几乎让牛肉块全军覆没,只留下一点点空隙让我看见深褐色的肉块。对于喜欢吃芝士的人来说,这一款绝对是首选,因为我就很享受芝士带给我的满足感,还有汉堡包有层次的口感,赞!


香醋洋葱牛肉汉堡包
Balsamic Beefin Onions RM17.90

煎得香嫩的牛肉块多汁有嚼劲,加上洋葱、番茄、生菜以及腌制了的红菜头,整个汉堡包的味道都很不错,对于牛肉爱好者来说肯定大受青睐。如果喜欢这样的口味又不吃牛肉的话,也可以要求老板更换鸡肉,但切记的是每个汉堡包的搭配都是老板的精心配对,更换了肉质不多不少会影响口感与口味哦!


以上所介绍的都是这里人气最高的几款汉堡包,而店内其实有售卖超过十种口味的汉堡包。我觉得这里的汉堡包素质都不错,每一款各有特色,尤其是烘烤的松软的面包,提升了整个汉堡包的口感,确实不错吃!如果吃腻了一般的快餐,不妨来这里尝尝,也许你会从此爱上了这里的汉堡包也说不定呢!♥

汉堡包垃圾场 Burger Junkyard @ Kota Damansara
地址:16, Jalan PJU 5/20d, The Strand, 47810 Petaling Jaya. (GPS: 3.1534747,101.5951102)
电话:+603.6143.4305
网站:http://www.burgerjunkyard.my/
面书:https://www.facebook.com/BurgerJunkyard
营业:12:00pm ~ 2:30pm & 6:00pm ~ 9:30pm (Monday - Sunday)



汉堡包垃圾场 Burger Junkyard @ Empire Damansara
地址:No. G-23 Empire Damansara, Jalan PJU 8/8, Damansara Perdana, 47820 Petaling Jaya, Selangor.
(GPS: 3.166427,101.612018)
电话:+603.7610.0687
营业:12:00pm - 9:45pm (Monday - Sunday)

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