My photo

乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com

Rooster Red CNY Dinner @ Tai Zi Heen, Pullman KLCC 太子轩火红农历新年餐

每逢新春佳节将至,各大酒楼和餐厅都推陈出新,绞尽脑汁为大家烹调新鲜又有创意的新年菜。吉隆坡铂尔曼酒店 (Pullman KLCC) 太子轩中餐厅 (Tai Zi Heen Restaurant) 就为大家带来了既有新意又符合时下追求健康饮食概念的新年餐点,马上来看看这一些别开生面的美味佳肴吧!

别开生面的生果团圆时蔬捞生 (Fruits & Garden Green Yee Sang served with strawberry dressing),淋上香甜浓郁的草莓酱汁,即健康又清爽可口,还多了一份新鲜感,绝对是年菜里的最佳开胃菜。第二道开胃菜是香滑浓郁的蟹肉海鲜烩金汤 (Braised crab meat with pumpkin puree),里面有的是满满的鲜甜蟹肉,细嫩的蟹肉和汤汁互相交融,吃了一口顿感唇齿芳香。

生果团圆时蔬捞生
Fruits & Garden Green Yee Sang served with strawberry dressing


蟹肉海鲜烩金汤
Braised crab meat with pumpkin puree


随着两道开胃菜后就是肉质细嫩的古法飘香蒸龙虎斑 (Steamed dragon-tiger grouper with shredded mushrooms and red dates),肥美的肉质配上香浓的花菇和陈皮的点缀,口感的层次又多了几分。接着再来一道特式酱虎虾 (Wok-fried tiger prawns with chef's signature sauce),浓郁的自制酱汁将虎虾满满的包裹着,每一口都刺激着味蕾感受,吃得大家津津有味。

古法飘香蒸龙虎斑
Steamed dragon-tiger grouper with shredded mushrooms and red dates


特式酱虎虾
Wok-fried tiger prawns with chef's signature sauce


华人的传统美食就是离不开米饭,除了常见的白饭或糯米饭,太子轩特别推出了瑶柱蛋白红米炒饭 (Fried organic brown rice with dried scallops and egg white),少了白饭的单调和糯米饭的油腻,多了一份糙米独有的营养价值,即创新又养生。

瑶柱蛋白红米炒饭
Fried organic brown rice with dried scallops and egg white


最后自然少不了餐后甜点,也就是新年里一定要吃的年糕,因为这有着“年年高”的好意头啊!看这造型出众的年糕,咋看之下还真以为是真的烧肉了!气势最上一层是金瓜、中间是椰香年糕、最下一层就是芋头糕了,除了造型特别之外,最重要是味道很不错!鲤鱼造型的年糕也是送礼的佳品,精致的点心总是让人爱不释手啊!

冲绳煎椰香年糕
Pan-fried three layer nian gao
(flavours of yam, pumpkin and coconut milk)


鲤鱼造型新春年糕
Koi fish shaped Nian Gao RM88 / set


即日起至 11/2/2017,太自轩共推出有三种不同的套餐和鱼生如下:
i) Heavenly Treasure 套餐 RM1,888 / 桌/10 人
ii) The Golden Fortune 套餐 RM2,388  / 桌/10 人
iii) The Stellar Prosperity 套餐 RM2,888 / 桌/10 人
* 各种鱼生价格从每份 RM68 起

以上的餐点有没有让你很心动呢?别忘了这里只是新年套餐里的一部分,还有更多的美食佳肴等着你来品尝呢!想要和亲朋好友聚餐吗?马上致电 +603.2170.888 询问详情吧!♥

太子轩餐厅 Tai Zi Heen Restaurant@ Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences
地址:Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur. (GPS: 3.150262,101.712193)
电话:+603.2170.8888
面书:https://www.facebook.com/PullmanKualaLumpurCityCentre
网站:http://www.pullmanhotels.com/
营业:6.30pm ~ 10.30pm

Leave a Reply

想说什么就说吧!欢迎留言~ :)