每逢新春佳节将至，各大酒楼和餐厅都推陈出新，绞尽脑汁为大家烹调新鲜又有创意的新年菜。吉隆坡铂尔曼酒店 (Pullman KLCC) 太子轩中餐厅 (Tai Zi Heen Restaurant) 就为大家带来了既有新意又符合时下追求健康饮食概念的新年餐点，马上来看看这一些别开生面的美味佳肴吧！

别开生面的生果团圆时蔬捞生 (Fruits & Garden Green Yee Sang served with strawberry dressing)，淋上香甜浓郁的草莓酱汁，即健康又清爽可口，还多了一份新鲜感，绝对是年菜里的最佳开胃菜。第二道开胃菜是香滑浓郁的蟹肉海鲜烩金汤 (Braised crab meat with pumpkin puree)，里面有的是满满的鲜甜蟹肉，细嫩的蟹肉和汤汁互相交融，吃了一口顿感唇齿芳香。

随着两道开胃菜后就是肉质细嫩的古法飘香蒸龙虎斑 (Steamed dragon-tiger grouper with shredded mushrooms and red dates)，肥美的肉质配上香浓的花菇和陈皮的点缀，口感的层次又多了几分。接着再来一道特式酱虎虾 (Wok-fried tiger prawns with chef's signature sauce)，浓郁的自制酱汁将虎虾满满的包裹着，每一口都刺激着味蕾感受，吃得大家津津有味。





华人的传统美食就是离不开米饭，除了常见的白饭或糯米饭，太子轩特别推出了瑶柱蛋白红米炒饭 (Fried organic brown rice with dried scallops and egg white)，少了白饭的单调和糯米饭的油腻，多了一份糙米独有的营养价值，即创新又养生。



最后自然少不了餐后甜点，也就是新年里一定要吃的年糕，因为这有着“年年高”的好意头啊！看这造型出众的年糕，咋看之下还真以为是真的烧肉了！气势最上一层是金瓜、中间是椰香年糕、最下一层就是芋头糕了，除了造型特别之外，最重要是味道很不错！鲤鱼造型的年糕也是送礼的佳品，精致的点心总是让人爱不释手啊！





即日起至 11/2/2017，太自轩共推出有三种不同的套餐和鱼生如下：
i) Heavenly Treasure 套餐 RM1,888 ／ 桌／10 人
ii) The Golden Fortune 套餐 RM2,388  ／ 桌／10 人
iii) The Stellar Prosperity 套餐 RM2,888 ／ 桌／10 人
* 各种鱼生价格从每份 RM68 起

以上的餐点有没有让你很心动呢？别忘了这里只是新年套餐里的一部分，还有更多的美食佳肴等着你来品尝呢！想要和亲朋好友聚餐吗？马上致电 ＋603.2170.888 询问详情吧！♥

太子轩餐厅 Tai Zi Heen Restaurant@ Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences
地址：Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur. (GPS: 3.150262,101.712193)
电话：+603.2170.8888
面书：https://www.facebook.com/PullmanKualaLumpurCityCentre
网站：http://www.pullmanhotels.com/
营业：6.30pm ~ 10.30pm