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背景为平面广告设计师 (Graphic Designer),目前为自由工作者,经营网络社交媒体,主要提供内容创作、产品拍摄、视频制作、网络宣传、广告设计(包括社交媒体/印刷品)、写文案以及其他各种合作等,欢迎与我洽谈!


马来西亚登山女博客  |  户外运动 & 旅游部落格

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Joan,马来西亚中文博客,www.luvfeelin.com 创始人兼自由撰稿人,经营户外运动和旅游部落格,12 年网络写作经验。社交平台每月曝光率查超过 50 千人次,并与 150 个商家品牌合作过,寻求合作者可与我联系 joan@luvfeelin.com


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HaiDiLao Hot Pot 去新加坡就要到【海底捞火锅】捞一捞!

每个朋友一听到我说要去新加坡度假,都不约而同地叫我一定要去海底捞火锅捞一捞、打打卡,到底这火锅有什么特别,让友人们都大力推荐呢?原来这里最有名的不是食物,而是传说中好到不行的服务,所以这就成为了我去新加坡的其中一个目标啦!

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于 1994 年 3 月 20 日,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。

二十余年来分店扩展到海内外包括中国北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明以及中国台湾等,而国外如新加坡、美国洛杉矶、韩国首尔家和日本东京等地也都有直营餐厅。


HaiDiLao Hot Pot @ Clarke Quay 新加坡必去打卡餐厅【海底捞火锅】

海底捞火锅 (Haidilao Hot Pot) 在新加坡共有五间分店,而长时间都在营业的海底捞火锅店很火热。我们来的这一家是在克拉码头 (Clarke Quay) 的一店,乘搭电梯上二楼后一出来就看见满满的都是人!没想到已经是晚上九点多了,排着队的人还是那么多。

当我们被告知要等上一个半小时时,我还以为朋友会掉头换地点,结果却是领着我们到偏厅去等待(果然是常客啊),而服务员几乎是马上就把饮料和小吃送到,拼盘里有脆饼、龙眼、樱桃番茄、爆米花还有一杯冬瓜茶,不但完全免费还可以无限添加!还没开始捞就已经感受到了他们超好的服务,感觉在这里吃完小吃若是饱了就走应该也没问题,因为听说还可以打包带走。。。

等待的同时服务员也会递上 Ipad 让顾客预先点餐,等到顾客一上座就直接把食物都送上,还同时有热毛巾、手机塑料袋(怕被汤水溅到)、布袋遮包包等等服务,加上服务员专业又逗趣的言语,害我一边搽脸一边在狂笑,朋友都以为我疯了。。。这服务实在好到吓人,感觉就是有个专业的管家在服侍着了啊!说真的,姐姐粗野惯了,一下被当成公主有点反应不过来啊~XD

排号单子上还注明了免费服务项目,看了让我乍舌~
桌子上也有贴着各种免费服务项目的宣传单,真怕把顾客闷坏了是吗?
这里的小吃也不马虎,单是龙眼就直接收买了我啊~
可以预先点餐的 iPad 非常方便

我们选了四种汤底,分别是清淡的蘑菇汤、开胃的酸菜汤、香甜的番茄汤和麻嘴的麻辣汤,各有特色,喜好因人而异。食材方面就有猪肉片、肉丸、金针菇、炸腐竹、豆腐、午餐肉、山药、芋头等,还有三瓶青岛啤酒,多到我们差点吃不完了~料理台上还有饮料和水果任拿、酱料任取、雪糕让你吃到饱呢!值得一提的是必点“自制面条”这一道,因为会有拉面师傅来到跟前表演拉面,实行现拉、现看、现捞、现吃的一种独特风格,也是这里的一大特色。

难得相聚的爬山和跑步朋友
四种不同口味的汤底
各种新鲜食材等着我们了~
薄薄的黑猪肉片
中国山药听说很健康可是姐姐不太会吃。。。
香脆的炸春卷,烫一下就很好吃了~
鱿鱼丸子和猪肉丸子
我很认真在拍照和大家分享美食~XD
左:难得相聚就要啤一啤了~|右:很特别的海底捞派味碟
将烫熟了的食物沾一沾特色味碟,吃起来别有一番滋味~
“专业管家”招呼周到,虾肉是这样挤下去的~
各种味碟的成分图
料理台上的水果和多种酱汁任取
花生米和萝卜干
自制拉面是在现场表演的呢!

视频分享:小伙子现场表演自制拉面
餐后来一客(可以很多客)雪糕吧!青柠口味很清香啊~

老实说这里的火锅虽然不错,但我认同最大的卖点其实就是绝佳的服务,有谁会不喜欢被当成上宾呢?然而有这样的待遇就有对等的代价,所以很多人都说这里的消费很高,舍不得来光顾,但其实可以选择当一个明智的消费者,两个人要控制在新币 100 以内或以下是没问题的,别忘了单点食物之外还有任取的饮料和小吃,绝对让你吃到饱呢!

临走前打印了我们的合照

其他服务还包括:
*免费美甲服务(必须预订或索取修指甲卡)
*免费手机贴膜服务(目前只限 iPhone 手机)
*免费上网/WIFI 无限网络
*免费儿童游乐园托儿服务
*免费游戏(打发等待时间)
*免费打印照片,品质还不错耶(微信或脸书,一个帐号限两张)
*免费打包带走小吃,尤其是热门的爆米花~
*生日惊喜听说会是载歌载舞的场面,虽然我是十二月宝宝,但是距离还有好多天所以没要那服务,现在想想还真的有点后悔了。。。哈~

单是以上这些服务已经让我大开眼界了,不知道去过的朋友还有什么特别体验吗?欢迎与我分享啊!♥

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海底捞火锅(克拉码头一店)HaiDiLao Hot Pot @ Clarke Quay
地址:3D River Valley Road #02-04 Clarke Quay, Singapore 179023. (GPS: 1.2898169,103.8433502)
电话:+65.6337.8626 / +65.6337.8627
网站:http://www.haidilao.com/sg
面书:https://www.facebook.com/HaidilaoSingapore/
营业:10.30am ~ 6.00am

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