Campo Viejo Tapas Trail 西班牙葡萄酒与塔帕斯之旅

By Joan Luvfeelin - 3/29/2018

Campo Viejo Tapas Trail 西班牙葡萄酒与章卡酒吧之旅

里奥哈 (Rioja) 是西班牙最著名的酒区之一，其酿酒历史可以追溯到两千多年前，而位于西班牙北部埃布罗河谷 (Ebro Valley) 中心的 Campo Viejo 则被誉为世界第一的里奥哈葡萄酒品牌。1959 年，两位酿酒师 Beristain 和 Ortiguela 一起创造了第一个里奥哈葡萄酒，并于今年 3 月 29 迈进马来西亚市场，在吉隆坡章卡武吉免登酒吧街 (Changkat Bukit Bintang) 三间精选的西班牙式酒吧里举办品酒会，而我则有幸被邀请来参与此次的活动。

今晚有热情的红衣女郎的陪伴 ^^

我们来到了第一间酒吧 Pisco Bar，迎接我们的是来自 Pernod Ricard Winemakers 的帅气葡萄酒大使 Darcy Wilkosz，在这里我们品尝到了今晚的第一款葡萄酒 Campo Viejo’s Tempranillo，充满独特果香味而且入口顺滑不干涩，是我喜欢的清新口感。

有了美酒自然要有配菜的衬托，没想到这间规模小小的酒吧所提供的餐点那么正，招牌美食丁骨牛排 (Chuletón de Buey RM188) 是一块约 800-900 克的炭烤牛排配海盐，还有蘑菇炒洋葱和芝士烤马铃薯为配菜，让人看了垂涎三尺；而伊比利亚烤猪肉 (Secreto de Cerdo Ibérico Con Escalivada RM89) 则选用肩胛骨和腰部的嫩肉，精心腌制后的猪肉在经过烧烤和切片后依然保留丰富的肉汁和鲜嫩的口感，好吃！

Campo Viejo’s Tempranillo

招牌美食丁骨牛排 (Chuletón de Buey)

芝士烤马铃薯 (Cheesy Baked Potatoes)

伊比利亚烤猪肉 (Secreto de Cerdo Ibérico Con Escalivada)

Pisco Bar

我们接着转移阵地来到了 El Cerdo，这间酒吧出名在于提供“从鼻子到尾巴”的精致猪肉料理，
烤法国面包 (Toasted Brioche) 不但卖相精致，上面还坐满了香喷喷的西班牙培根、蘑菇、田螺和骨髓黄油，害我吃了一口又一口，完全抵抗不了的诱惑；而西班牙香肠迷你汉堡 (Chorizo Sliders) 则可爱得让人舍不得吃，肥厚的猪肉和想催的薯条是搭配葡萄酒的佳选。

在这里我们得以品尝第二种葡萄酒 Campo Viejo’s Reserva，强烈的樱桃和李子果味以及中等浓郁的酒味让整个口感更加刺激了。

烤法国面包 (Toasted Brioche)

西班牙香肠迷你汉堡 (Chorizo Sliders)

El Cerdo

最后我们来到了 Havana Bar & Grill，这次我们被安排在户外的座位上，有了微风的吹送，让微醺的我感觉更加痛快舒畅了。第三种葡萄酒是 Campo Viejo Gran Reserva，有一些烟熏味、木香味和果香味，同时又尝到了咖啡、烟草和巧克力的味道，复杂的口感让人细尝并回味无穷。

这里的厨师为我们准备了和牛配辣根和西洋菜 (Wagyu Beef Strips with Horseradish & Watercress) 和辣茄酱牛肉丸意大利面 (Spanish Meatballs in a Spicy Tomato Sauce)，由于我不吃牛肉所以厨师又特别为我准备了香炸蘑菇 (Deep Fried Breaded Mushrooms) 配芥末美奶滋，脆脆的外层还有我喜欢的蘑菇，赞！