Father's House Cameron Highlands 金马伦私宴餐厅 | 梦幻玻璃屋 | 品尝精致西式套餐
By Joan Luvfeelin - 2/26/2022
上次在机缘巧合之下下榻了“天父之家民宿” (Father's Guesthouse, Tanah Rata)，后来经朋友告知才知道原来附近还有一间“天父之家餐厅” (Father's House Restaurant)，就在山上卡梅尔山圣母教堂 (Church of Our Lady of Mount Carmel) 的后方，两地相隔只有十分钟的步行距离。
原来十多年前这两家 “Father's” 确实是一体的，后来想要各自发展领域就分道扬镳，不知情的人确实很容易搞混哈！不同的是，天父之家民宿是开放给大众的；而天父之家餐厅，据说老板喜欢清静，因此只招待熟人举办私宴，所以不要随随便便登门造访，免得碰钉子哦！
关于《天父之家民宿》可以参考
这次受网红哥哥的邀请，在莹姐的安排下参与登山队友在天父之家餐厅 (Father's House Restaurant) 的私宴，让我有机会品尝了一顿美味又精致的西式套餐 (Western Set)，包括饮料（百香果果汁）、自制面包（配牛油）、蘑菇汤、开胃菜、沙拉、土豆（炸薯条）、主菜（多项可选）、当日甜点（香草雪糕配巧克力酱和核桃）以及咖啡或红茶，还额外预订了一份司康餅当下午茶。
自制面包松软好吃，配上牛油特别美味；主餐则选了香烤猪里脊肉 (Pork Tenderloin)，切成厚片的肉质软嫩多汁，配上自制的胡椒酱，吃了很有满足感；而司康饼 (Scone) 更是让我惊喜异常。还记得多年去伦敦时吃了一份很好吃的司康饼，松软芳香，回味无穷；可是回来后却一直没再遇到让我怀念的味道（也没特地去找），没想到却在这里找到了！
屋后还有一个小菜园，里面种植了多种蔬菜和香料如菠菜、姜黄、冰菜、迷迭香等等，全部都是有机种植，老板还允许我们自采冰菜，洗洗后就可以直接吃啦！只不过对蔬菜一窍不通的我，以为就像普通蔬菜那样可以摘下一大把然后慢慢吃，结果老板说这样会弄死冰菜，而且我也摘了比较老的部分，口感稍微差了一点~（真抱歉 @@）
天父之家餐厅 (Father's House) 后院有一个静修中心 (Retreat Centre) 和小花园，旁边还有三间美轮美奂的玻璃屋，据说是老板在 MCO 期间一手一脚打造出来的。每一间玻璃屋都充满了英式风格和设计心思，有的还带有一些童趣和少女心的摆设和装饰，非常漂亮！虽然到访这天的天气不佳，反反复复地下着毛毛雨，但大家还是逮到了停雨的片刻，拍了许多的美照~
金马仑高原是 1885 年英国探测家金马伦爵士在一个测图行动中所发现而命名的。1925 年，佐治·玛史威爵士 (Sir George Maxwell) 参观这里后，将其发展为避暑胜地，完成了一条通往打巴的公路。公路通车后，英国的高官显要都在此建筑别墅，一些还定居并开发此高原。不久后，一个永久的英军军营在此成立。1929年，约翰·艾琪拔·路雪 (John Archibald Russell，当时英国的总督之子)在此发展茶叶种植，直到第二次世界大战为止。1957 年，金马仑高原转交马来亚联合邦政府管理。
不得不说这里真的让人有出国的感觉，毕竟金马伦是被英国人发展为避暑胜地，才有了今天的面貌。然而有谁会想到在教堂后方居然有这么棒的餐厅，要不是有当地人的介绍和安排，也许就这样错过了永远。（笑）♥
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