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Father's House Cameron Highlands 金马伦私宴餐厅 | 梦幻玻璃屋 | 品尝精致西式套餐


上次在机缘巧合之下下榻了“天父之家民宿” (Father's Guesthouse, Tanah Rata),后来经朋友告知才知道原来附近还有一间“天父之家餐厅” (Father's House Restaurant),就在山上卡梅尔山圣母教堂 (Church of Our Lady of Mount Carmel) 的后方,两地相隔只有十分钟的步行距离。

原来十多年前这两家 “Father's” 确实是一体的,后来想要各自发展领域就分道扬镳,不知情的人确实很容易搞混哈!不同的是,天父之家民宿是开放给大众的;而天父之家餐厅,据说老板喜欢清静,因此只招待熟人举办私宴,所以不要随随便便登门造访,免得碰钉子哦!

关于《天父之家民宿》可以参考


这次受网红哥哥的邀请,在莹姐的安排下参与登山队友在天父之家餐厅 (Father's House Restaurant) 的私宴,让我有机会品尝了一顿美味又精致的西式套餐 (Western Set),包括饮料(百香果果汁)、自制面包(配牛油)、蘑菇汤、开胃菜、沙拉、土豆(炸薯条)、主菜(多项可选)、当日甜点(香草雪糕配巧克力酱和核桃)以及咖啡或红茶,还额外预订了一份司康餅当下午茶。


自制面包松软好吃,配上牛油特别美味;主餐则选了香烤猪里脊肉 (Pork Tenderloin),切成厚片的肉质软嫩多汁,配上自制的胡椒酱,吃了很有满足感;而司康饼 (Scone) 更是让我惊喜异常。还记得多年去伦敦时吃了一份很好吃的司康饼,松软芳香,回味无穷;可是回来后却一直没再遇到让我怀念的味道(也没特地去找),没想到却在这里找到了!


屋后还有一个小菜园,里面种植了多种蔬菜和香料如菠菜、姜黄、冰菜、迷迭香等等,全部都是有机种植,老板还允许我们自采冰菜,洗洗后就可以直接吃啦!只不过对蔬菜一窍不通的我,以为就像普通蔬菜那样可以摘下一大把然后慢慢吃,结果老板说这样会弄死冰菜,而且我也摘了比较老的部分,口感稍微差了一点~(真抱歉 @@)


天父之家餐厅 (Father's House) 后院有一个静修中心 (Retreat Centre) 和小花园,旁边还有三间美轮美奂的玻璃屋,据说是老板在 MCO 期间一手一脚打造出来的。每一间玻璃屋都充满了英式风格和设计心思,有的还带有一些童趣和少女心的摆设和装饰,非常漂亮!虽然到访这天的天气不佳,反反复复地下着毛毛雨,但大家还是逮到了停雨的片刻,拍了许多的美照~


金马仑高原是 1885 年英国探测家金马伦爵士在一个测图行动中所发现而命名的。1925 年,佐治·玛史威爵士 (Sir George Maxwell) 参观这里后,将其发展为避暑胜地,完成了一条通往打巴的公路。公路通车后,英国的高官显要都在此建筑别墅,一些还定居并开发此高原。不久后,一个永久的英军军营在此成立。1929年,约翰·艾琪拔·路雪 (John Archibald Russell,当时英国的总督之子)在此发展茶叶种植,直到第二次世界大战为止。1957 年,金马仑高原转交马来亚联合邦政府管理。

不得不说这里真的让人有出国的感觉,毕竟金马伦是被英国人发展为避暑胜地,才有了今天的面貌。然而有谁会想到在教堂后方居然有这么棒的餐厅,要不是有当地人的介绍和安排,也许就这样错过了永远。(笑)♥

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