Yik Kee Restaurant (Karak) 益记酒家传统糕饼，推荐必吃【榴莲炸弹】
By Joan Luvfeelin - 6/23/2023
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| Yik Kee Restaurant (Karak) 益记酒家传统糕饼，推荐必吃【榴莲炸弹】 |
早上去了一趟美丽的加叻瀑布 (Lata Bunta / Dua Karak River Waterfalls) 打卡后，就来到了位于加叻大街上的益记酒家品尝美味的早餐。还记得多年前在梧桐再也的益记分店吃过了当时颇为有名的榴莲炸弹 (Durian Bomb) 后，每次经过都会买来过过嘴瘾。这次刚好来到了加叻，自然要在总店打打卡咯！
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| 益记酒家 Yik Kee Restaurant (Karak) |
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| 益记酒家 Yik Kee Restaurant (Karak) |
益记酒家 (Restoran Yik Kee) 是当地著名的老字号，目前已经经营超过七十年，是加叻几代人味蕾的回忆。益记酒家提供各种传统的广东菜和糕饼，其中蒸河鱼（巴丁鱼）让许多食客慕名而来，还有“镇店之宝”生虾王面、挂炉烤鸭王、炒姜葱鹿肉和鱼滑蒸排骨等都是必点的招牌菜。
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| 墙上展示各种招牌菜 |
益记酒家最初由创始人曾益经营，据说最初只售卖云吞面和蒸猪肠粉。然而，在第二代老板曾超华以及兄弟曾超全、曾超财接手父亲的老店后，他们推出了各式广东菜肴和传统糕饼如烧包、蛋挞、榴莲挞、裹蒸粽等各种包点和点心，逐渐成为了远近闻名的酒家。如今，这家酒家由第三代经营。
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| 各种各样的传统糕饼、自制生抽和指天椒酱 |
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| 各种各样的传统糕饼与价格表 |
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| 各种各样的传统糕饼 |
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| 各种各样的传统糕饼 |
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| 各种各样的传统糕饼 |
但这次我们到来是为了传统糕饼，所以没品尝他家的广东菜肴，只点了特别的酿蛋 (Stuffed Egg) 来解解馋。蛋皮里包着猪肉和韭菜，吃起来香喷喷的。同时，我们还品尝了传统的糕饼和点心，但是蛋挞偏甜，不太符合我的口味。倒是“榴莲炸弹” (Durian Bomb) 还是让我挺怀念的，它采用自家榴莲园的榴莲作为馅料，原料纯正，外酥内糯，吃起来味道和口感是挺独特的，个人强力推荐！♥
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| 个人喜欢他家独有的榴莲炸弹 (Durian Bomb) |
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| 广东特色小吃酿蛋 (Stuffed Egg) |
益记酒家 Yik Kee Restaurant (Karak)
地址：29, Jalan besar Karak, Bentong, 28600 Karak, Pahang.
电话：+6092311240
营业：8:00am-6:00pm
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