Archive for May 2019

Sunday Market @ Restoran Istimewa Lai Je 丽姐【周日市集】有机农产品+食品+手作品

点击留言 »

Sunday Market @ Restoran Istimewa Lai Je 丽姐【周日市集】有机农产品+食品+手作品

还记得早前和大家介绍过的丽姐私房菜 (Restoran Istimewa Lai Je) 吗?一直很喜欢他们家用心炮制的菜肴,总有一些意想不到的特色私房菜,去过的朋友也都赞不绝口,饕客也因此源源不绝,是我喜欢和大力推荐的一家餐厅!有兴趣的朋友可以参考这篇文章介绍【丽姐私房菜】意想不到的特色风味菜

如今丽姐又有了新噱头,也就是每逢星期天都会办一个【周日市集】(Sunday Market),主要有来自文冬武吉丁宜自家种植的新鲜农产品 (Fresh from Farm)、有机手工品 (Handmade Craft)、传统食品 (Traditional Food) 和新鲜蔬果 (Fresh Vegetable and Fruits) 等,看到“新鲜”和“有机”这两个字就挑起了我的兴趣,毕竟自从开始控制饮食和持续运动后,还蛮留意这些相关产品的,所以我也趁机来凑一凑热闹啦!

Sunday Market @ Restoran Istimewa Lai Je 丽姐【周日市集】有机农产品+食品+手作品

周日市集开放时间为中午 12 点至下午 5 点,今天是他们的第一场市集,虽然只有几个摊位,但是所展示和售卖的产品也挺多的。第一个主打的摊子主要有各种新鲜的农产品,包括好好吃的田七菜 (Tian Qi Vegetable),有非常丰富的维生素 C、胡萝卜素和矿物质,经常吃可以增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用哦!还有特别的夜香花 (Ye Lai Xiang),也就是夜来香,据说有清肝明目之功效,这还是我第一次见到这样的半野生蔬菜。

田七菜
夜香花 / 夜来香

对于用餐时无蛋不欢的我来说,马草鸡蛋 (Ma Ca Chicken Egg) 就很吸引我了。来自彭亨的马草鸡可谓是鸡中之王,肉质比菜园鸡更加美味,主要是因为马草鸡是吃马草长大的,而且喝的是山水,不注射长肉剂使其拥有原汁原味的鸡肉香味,之前在丽姐私房菜里吃过后就觉得回味无穷,如今看到了马草鸡蛋,又怎能不带回家呢?XD

马草鸡蛋
我就是来这里扫货的啦~XD

其他源自文冬武吉丁宜的有机蔬果也包括了长豆 (Long Bean)、文冬姜 (Bentong Ginger)、百香果 (Passion Fruit)、香蕉 (Banana)、牛奶蕉 (Milk Banana) 等,不得不介绍一下这特别的牛奶蕉,它的表皮是褐色的,这也是一般市集上所看不见的品种。据说成熟后就会变成粉红色,口感比一般的香蕉来的更加顺滑美味,我也情不自禁地买了一些回家,期待着成熟后好好品尝的那一刻~

长豆
文冬姜
百香果
香蕉
牛奶蕉

手作食品方面也很丰富,有粽子 (Chinese Dumpling)、饺子 (Dumpling)、源自文冬武吉丁宜的豆腐卜 (Tou Fu Bok)、多种口味的天然色素手工馒头 (Organic Handmade Bun)、拿来配皮蛋吃的嫩姜芽 (Ginger Bud)、自家制的辣椒酱 (Homemade Chili Sauce)、新鲜烘制的果干片 (Dried Fruit)、可爱的动物造型包子 (Animal Shape Handmade Bun)、话梅姜粒 (Plum Ginger Cube)、饼干 (Cookies)、有机椰油 (Extra Virgin Coconut Oil) 和椰醋 (Organic Coconut Cider Vinegar) 等等,琳琅满目的产品看得我眼花缭乱,对于喜欢煮吃的人来说简直就是在淘宝了~

粽子
手工饺子(蘑菇/韭菜)
源自文冬武吉丁宜的豆腐卜(有馅/无馅)
天然色素手工馒头(金瓜/番薯/麦片/黑芝麻/香草/巧克力)
老姜上的嫩姜芽,一般配皮蛋一起食用。
自制辣椒酱
新鲜烘制的果干片
有机椰油和椰醋
动物造型手工包子(莲蓉/红豆)
话梅姜粒
自制饼干

还有一个吸引我眼球的就是纯天然的银蜂蜜 (Stingless Bee Honey),大家都知道蜂蜜的好处多,但是银峰密又和普通的蜂蜜有什么不同呢?纯天然的银峰密主要有更多的酵素,可以促进新陈代谢的同时控制癌细胞,有助于治疗糖尿病、高血压、关节痛、帮助消化、美容保健等,而且营养价值高,可以说是大众的宝贝呢!其他银峰密产品还有独家秘蜜的手工洁面皂 (Handmade Facial Soap) 和追风油 (Medicine Oil),旅游装的肥皂还是可爱的蜂窝造型呢!

银蜂蜜
银蜂蜜
银蜂蜜洁面皂
银蜂蜜洁面皂旅游装

蔬果除了可以食用之外,也可以用来制作润唇膏哦!看看这些纯天然手作润唇膏 (Handmade Organic Lip Balm),有番茄和萝卜两种“口味”,天然色素看起来粉嫩粉嫩的,看了就觉得很讨喜,加上可爱的造型就让人爱不释手。不喜欢口红的朋友可以考虑这种温变润唇膏,也就是依据体温出现不一样的自然粉嫩唇色,同时含有维他命 E 油也使得唇部色泽柔美水嫩,唇唇诱人,是自用和送礼的佳品哦!

纯天然手作润存稿
两种口味分别是红番茄和胡萝卜
小巧可爱的玫瑰盒里有的是纯天然润唇膏
现场还可以试试颜色,可惜忘了拍上色后的对比,其实真的很自然好看哦!

人可以不吃但不能不喝,但是要喝得健康可以先认识一下“还原水” (Kangen Water)。Enagic 还原水机是通过电解的方法,将普通安全的饮用水分解成两个部分。其中可以饮用的水,具有弱碱性、小分子团和氢气,也称作活性氢,具有抗氧化的还原能力的特点,称其为还原水。还原水是世界公认的好水,对许多症状如肠内异常发酵、慢性下痢、消化不良、胃酸过多、糖尿病和异位性皮肤炎有显著疗效。如果你也想要一个健康生活,可以从“水”开始,不妨考虑一下把一部还原水机带回家吧!

还原水带给你健康生活
还原水的好处和作用

来到这里总不能只看不吃,所以临走前吃了一碟美味的水果罗吔 (Fruit Rojak),用的是丽姐自制的虾膏酱,还有不用油条而是用文冬出名的豆腐卜来当配料,是不是很有特色呢?

新鲜水果罗吔
自制的虾膏酱
搅拌中就觉得很美味了
成品更是让人垂涎三尺
好好吃的水果罗吔

不知不觉就在这里发现了好多的宝贝,真是增加了不少知识,所以接下来的每一个星期天都可以来这里寻宝哦!而且还可以顺便在这里吃个饭才走,别忘了丽姐私房菜总有一些意想不到风味,个人推荐猪肚马草鸡汤、咕噜肉滑蛋河和乌达豆腐,真心觉得好吃才介绍,没吃过的话你就走宝咯~♥

现场一直有路人甲乙丙丁停下来淘宝呢!
丽姐周日市集就在丽姐私房菜!

【周日市集】 @ 丽姐私房菜 Sunday Market @ Restoran Istimewa Lai-Je
地址:No.15, Jalan Temenggung 5/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor. (GPS: 3.0516551,101.7865806)
电话:+603.9011.0406
面书:https://www.facebook.com/Laije2018/
营业:12.00noon~10.00pm (Thursday Closed)

Dusun Bonda // Glamping【华丽野营】亲近大自然远离城市烦嚣

点击留言 »

Dusun Bonda // Glamping【华丽野营】亲近大自然远离城市烦嚣

露营 (Camping) 这词对大家来说应该都不陌生,但你又知道什么是华丽野营 (Glamping) 吗?

华丽野营 (Glamping) 是奢华魅力 (Glamorous) 和露营 (Camping) 的结合体,是时下新兴的一个名词和玩意儿,主要结合了户外生活以及现代时尚品味的一种住宿体验,在享受型的露营方式中感受野外生活的乐趣,这种亲近大自然的方式近年来在国外吹起了一股热潮。我平时进森林游山玩水野惯了,在听说了华丽野营的概念后也一直跃跃欲试,这次总算在卫塞节的连假中如愿以偿啦!

“母亲的果园” (Dusun Bonda) 位于雪兰莪州峇冬加里乌鲁塔姆 (Ulu Tamu, Batang Kali, Selangor) 的原住民村 (Kampung Orang Asli Gurney) 内,“Dusun” 就是“果园”的意思,而 “Bonda” 就是“母亲”的意思。温馨的名字源自于母亲对女儿的爱,简单的想法和概念就是想为女儿创造充满回忆的童年,就像自己小时候的成长过程一样,因此也希望大家一起来感受有别于一般的度假体验,在这里留下与亲朋好友的美好的回忆。

蓝天白云下的 Dusun Bonda

从吉隆坡驱车前往 Dusun Bonda 大约一个小时车程,在驶过一条宁静的乡村小路后,就来到了住家式的 Dusun Bonda,周遭也因为炎热的午后而显得特别宁静。进门后转左边就会看到爷爷的房子 (Rumah Atok),是度假村的管理处。其实华丽野营的概念就和酒店一样,只是呈现和体验的形式不同罢了。这里采用的是休闲的登记入住手续,只要在这里向管理人说出预约的名字和住宿选择,就会有人带领前去对应的住宿,是不是轻松又简单呢?

Dusun Bonda 的正门口

Dusun Bonda 毗邻着乌鲁塔姆河 (Ulu Tamu River),是一个建立在果园内的华丽野营度假村,主要有小型别墅 (Villa) 和钟形帐篷 (Bell Tent) 两种住宿类别。随着管理人的带领下,我们来到了在河边的 Glam 5A Riverside,眼前偌大的华丽钟形帐篷让大家都兴奋起来了,里面不仅有舒服的床铺枕头和被单 (Bed and Blanket),还有移动式冷气 (Portable Air Cooler)、直立式风扇 (Tower Fan)、电灯 (Light) 和插座 (Power Plug) 等,旁边还有私人户外用餐设施和整洁的浴室,设备可谓一应俱全,试想想平时在森林里哪有这么好的享受啊?XD

我们的六人钟形帐篷
帐篷内的设备有三张双人床、小几、电灯、移动式冷气、直立式风扇和插座
位于河边的钟形帐篷 Glam 5A Riverside 
配有私人浴室和户外餐地
小型别墅 (Villa) 和私人花园 (Private Garden)
别墅外的餐地 (Dining Place)
游泳池边的钟形帐篷 (Glam 5 Poolside)
其他类型的钟形帐篷
这样看是不是很吸引人呢?

既是华丽野营又是度假村,这里不但环境优美而且设备也很齐全,有提供烧烤的用具和地方,还有小小的儿童游乐场和小花园,人工造型的游泳池也分为成人和儿童两种不同的大小和深度,不规则的泳池形状也让我想起了中学校园里那有名的“变形湖”。

小小的厨房 (Riverside Kitchen) 和开放式的餐厅 (Riverside Tamu Hall) 就在河边,还有完善的餐具,旁边有一道小门可以直接走下河去,只见小孩们在河里都玩得很开心。每次去游山玩水都难以看到小孩的踪影,毕竟森林也不是小孩适合去的地方,而且很多城市人总是忙忙碌碌地都活在 3C 产品的世界里,所以在这里看到一家大小亲近大自然的画面感到特别温馨。

烧烤的用具和餐地
迷你儿童游乐场 (Kids Playground)
花园秋千 (DIY Swing)
游泳池 (Swimming Pool)
游泳池 (Swimming Pool)
泳池边的躺椅
河边的开放式餐厅 (Ulu Tamu Hall)
通往河流的小门
直接就可以下水玩去啦!
河边上的秋千 (DIY Swing)

还记得这里是“母亲的果园”吗?所以别忘了度假村里其实可以看到很多果树,而且总是很容易被忽略,以为是用来装饰环境的花草树木。一小片的果园里种有各种水果和植物,看到的有黄梨、菠萝蜜、姜、葡萄桑和一些叫不出名字的花朵等,在这里打个转还学到不少知识,技痒的摄影爱好者还可以拍到不错的照片,果然是老少咸宜的好地方啊!

 还未长大的迷你菠萝蜜 (Cempedak)
树上有丰满的菠萝蜜果实
长得很像红毛丹的葡糖桑 (Pulasan)
肥美的黄梨 (Pineapple)
庭院里的植物
庭院里的花朵
忙着采花蜜的小蜜蜂
不知名的卷卷草
左边应该是姜,右边看起来像辣椒的东西却不知道是什么名堂。。。

除了可以在度假村内活动之外,附近还有山水瀑布和热水湖景点哦!度假村会有专人带领去瀑布,是一项额外付费的活动,只要通知管理人安排时间就可以了。我们跟着导游沿着乡村小路慢慢地走进了森林,途中还过了两条河流,当天正好有许多家庭在玩乐好不热闹。导游说如果有四轮驱动车的话,基本上可以节省一半的路程咧~

不过这里并没有提供四轮驱动车的服务,主要就是要大家活动一下筋骨嘛!从度假村步行到瀑布不到一个小时就到了,而且路程也不难,看我穿拖鞋上阵就知道了~XD 虽然瀑布小小的,但是胜在没有人被我们包场了!安全的池水深度和瀑水的冲击里,在炎热的午后浸泡在山水里简直就是人生一大享受啊~

我们准备去瀑布玩啦!
经过热闹的溪流有很多家庭在玩乐
山路不难走,拖鞋也能搞定~
经过一片竹林后就抵达瀑布啦!
被我们包场的瀑布想怎么玩怎么拍都没王管 XD
瀑水也很干净的说~

我们在这里痛快地玩了一个小时多再回去度假村,此时肚子都饿坏了。度假村就像一般的酒店那样不包含午晚餐,但是临近的市区有许多餐厅提供外卖服务,住客也可以自带食物来烹煮哦!这次我们抱着纯度假的心态来野营,所以没打算下厨,只交代管理人帮我们安排外卖,结果就吃到了当地马来美食 Ayam Percik,真是吃到大家吮手指啊~

在河边的餐厅等吃~
玩完山水后大家都饥肠辘辘了~
单看卖相就觉得很饿了有没有 XD

吃过了晚餐,度假村内的灯光都亮了起来,顿时气氛变得好浪漫哦!友人一时兴起帮我拍了不少打卡照,而这里的每个角落都可以是装逼的好地方,甚至可以说是一个理想的婚摄场地!所以要来这里度假的话,别忘了带上美美的衣裳拍 #ootd 啦!^^

度假村亮灯后感觉更浪漫了~
喜欢这一张背影照
这很像电视剧的画面有没有 XD
没想到辫子造型也很适合我的说~XD
喜欢这一张《等一个人》的画面
度假村里的每个角落都很好拍
特别喜欢游泳池的倒影
入夜后的度假村宁静得很舒服

平时在森林露营,入夜时分就是大家去在一块儿吃喝聊天赏星星,在这里同样可以这样打发时间,遗憾的是这一晚是月圆之夜,看不到满天星空的画面,只有在月光下促膝长谈的漫漫长夜,直到累了才纷纷找周公去。

自带零食和饮料在夜空下促膝长谈是一种享受
野营的其中一个概念就是维护人与人之间的互动
帐篷里的空间很舒适
玩了大半天,是时候休息啦。。。

睡了一个舒服的夜晚,早上起来又是龙马精神的去吃早餐,度假村准备了简单的地道美食,有椰浆饭、马来糕点、水果和饮料,特别是椰浆饭的辣椒很好吃呢!


剩余的时间就自由发挥吧,可以去瀑布、热水湖、玩溪水、游泳、拍照甚至是睡回笼觉!难得休假离开烦嚣的城市,我们决定睡饱饱才离开,充好电后又去附近趴趴走了,但这已经是下一集的故事。所以看了这篇文章后,知道接下来的周末要去哪儿了吗?(笑)♥

预订时记得使用 PROMO CODE 【LUVFEELIN】以享有 15% 折扣!
有效至 30.9.2019 哦!#心动不如行动

Dusun Bonda (Villa & Bell Tent Glamping Site)
地址:Lot 2121 (2996) Jalan Ulu Tamu, Kampung Orang Asli Gurney, Ulu Tamu, 44300 Batang Kali, Selangor. (GPS:3.462105, 101.703984)
电话:+6012.6633.667 (Ms.Azura)
面书:https://www.facebook.com/dusunbondaresort/

8TV《活力加油站》节目嘉宾【登嘉楼旅游分享】