休闲的午后，就是要在一个恬静舒适的咖啡馆里待上一待，才叫舒服呢！在灵市的 TTDI 有一间开设在二楼的意大利法国咖啡馆 (La Café Memoire)，若不是被叫来这儿瞧瞧，我还真没发现这间藏匿在城市里的特色咖啡馆呢！
位于二楼的咖啡馆，推门入内后呈现眼前的是另一番光景，馆内的桌椅皆以运货的木架子改造而成，桌子上放一块透明玻璃多了一份高贵，凳子上则放了红格子或紫红色的坐垫，加上一些带有小心思的小盆栽、花瓶、麻布袋、灯笼等等的装饰，虽不统一却又不觉得格格不入，反而增添了点点的浪漫气息。我想这大概就是马来西亚多元种族国家的特色，入乡随俗了吧！
咖啡馆分为室内和“室外”，虽然有瓦遮头，也有风扇和冷气，可是因为天气闷热的关系，下午实在不宜坐在这，单是站立一会儿就开始冒汗了，我想晚上时段会比较合，叫上一份饮料，然后窝在软垫上简直就是舒服啦！
墙壁上的粉笔字勾起了求学时期的回忆
棕色可可 Cacao Brown RM13 | 皮娜可乐达 Pina Colada RM15
有气莓果汁 Fizzy Berry RM12.5 | 橙汁 Orange Juice RM10
棕色可可适合喜欢喝咖啡的朋友，因为浓郁的可可味绝对可以满足你的味蕾。皮娜可乐达的椰味稍微淡了些，大概是我比较喜欢重口味吧！若味道再浓郁些会更好喝。
香煎鸭肉片沙拉
Smoked Duck Salad RM9
鸭肉片经过煎烤后很美味，肉质多汁有口感，配上清爽的蔬菜和自制的沙拉酱（含苹果、辣椒、香醋和橄榄油），酸酸的很开胃，喜欢吃鸭肉的我很喜欢这道前菜，赞！
奶油熏肉蘑菇自制意大利面
Creamy Bacon Pasta with Mushroom RM14 (Homemade Fettuccine)
味道浓郁的意大利面，因添加了奶油使其口感更加丰富，同时采用自制的扁意大利面，并加入香喷喷的蘑菇，整体感觉非常好，让向来不太爱扁意大利面的我也控制不了自己，吃了一口又一口！
海鲜意大利面
Seafood Aglio-Olio RM16 (Spaghetti) / RM19 (Homemade Fettuccine)
典型的海鲜意大利面，不油不腻，而且海鲜都很新鲜，就是面条稍微干了些。
日本咖哩意大利面
Japanese Curry Pasta RM14.50 (Spaghetti) / RM17.50 (Homemade Fettuccine)
每次吃日本咖哩都会让我有吃到粉酱的感觉，但在这里老板是以两种日本咖哩混调而成，掌握得宜并且在最后加入香气馥郁的白兰地酒提味，这也是一种传统的烹煮方式，大大的提升了食物的美味，真不错！
豪华碳烤汉堡与薯条沙拉
Deluxe Burger RM18.50 (Normal Bread / Charcoal Bread)
最近流行碳烤美食，所以也出现了碳烤汉堡，黑色的面包夹着肉块 (Pork Patties)、熏肉片 (Bacon)、芝士 (Cheese) 和鸡蛋 (Egg)，看着就已经让人忍不住流口水了！汉堡整体的口感很不错，尤其肉块香嫩肉片多汁，加上面包稍微烘烤过，吃起来有脆脆的口感，赞！汉堡可选碳烤面包 (Charcoal) 或普通面包 (Plain)，肉类则有猪肉 (Pork)、鸡肉 (Chicken) 和牛肉 (Beef) 三种选择。
特色猪扒
Pork Shank RM28
厚厚的一块猪扒约有一寸厚，但在品尝的时候只觉得肉质嫩滑入味，而不是想象中的干硬难以咀嚼。原来老板是以蒙古铁板烧 (Mongolian Sizzling) 的方式烹煮，并以五种调味料腌制后所呈现的独特风格。让人眼前一亮的是，一般的扒类都会以马铃薯泥来当拌菜，这里却采用金马伦的番薯 (Mash Sweet Potato) 来制作成薯泥，很特别的搭配却也很好吃！
青蚝与薯条
Mussels and Fries RM30
青蚝与薯条大家都不陌生，可是搭配在一起还是让我的脑袋里浮现了问号。老板解释说其实这在国外就很平常，他们都会当作下酒菜来享用，一边喝啤酒一边啃薯条、吃青蚝，不亦乐乎。别看那青蚝好像干干涩涩的，在经过清炒和清蒸后仍然保持着鲜味，而且锅底其实是有酱汁的，以白兰地、奶油、洋葱、盐和柠檬汁调制而成，酸酸香香的很开胃。
熏肉披萨
Pork Bacon Pizza (below RM20)
想想这似乎是我第一次吃到猪肉披萨（也许之前吃过可是印象不深？），卖相虽然看起来平平无奇，但其实做法就和意大利的拿波里披萨 (Napoli Pizza) 一样，口感像印度档的 Naan 那样香和有嚼劲。由于用了两种芝士 (Mozzarella & Cheddar) 来制作，加上新鲜的熏肉、樱桃番茄、洋葱和辣椒粉等，所以味道很浓郁，只是这披萨虽然香但其实是有点辣的哦！
疯狂（多坚果）的熏肉片圣代雪糕
Nutty Bacon Sundae RM11
圣代雪糕我吃得多了，但是配上熏肉的还真的是第一次见。看着两片被熏得微焦的猪肉片在雪白的雪糕边张牙舞爪，视觉效果上绝对是一突破，特别的造型刺激着大家的味蕾。老板说其实猪油是很适合制作甜品的材料之一，但他并不想直接注入猪油，因此在经过多番尝试后，才有了这创意的甜品。
雪糕的口味多层次感，采用优质的香草冰淇淋 (Vanilla Ice Cream)，撒上爽脆的焦糖核桃 (Caramel Nuts)，将熏肉片 (Bacon) 与雪糕一起吃，脆口又冰冷的感觉虽然另类却意外地好吃。在吃过甜腻的雪糕后，底部就有酸柑口味的冰沙 (Calamansi Sorbet) 等着你，一洗之前的油腻，取而代之的是满满的清爽，推荐！
提拉米苏
Tiramisu RM9
提拉米苏虽然已经是普遍的甜品，但是上面撒满焦糖榛果和核桃的提拉米苏，却是让我吃了还想再吃！我想我实在抗拒不了焦糖的魅力以及提拉米苏那香香的咖啡味~
芒果椰丝塔
Mango Coconut RM10
片片芒果肉堆砌成玫瑰花的样子，上面铺满了如雪花般的椰丝，由香酥的奶油饼承托着，还有点点奶油的点缀，让人看了心情也变得靓丽起来。甜品的感觉不错，特别喜欢那香香的奶油脆饼，一软一脆的口感陪你度过甜甜的午后。
虽然如今咖啡馆林立，但是优质的咖啡馆却不多。我觉得这里的食物和价格属于标准水平，特别是在灵市的地段。有时间可以和三五好友来这里坐坐，摸摸玻璃杯聊聊天，放慢脚步好好品尝生活，才是人生一大乐事啊！♥
La Café Memoire (Closed)
地址：7a, Lorong Rahim Kajai 13, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur. (GPS: 3.153917,101.62238)
电话：+603.7731.7574
面书：https://www.facebook.com/lacafememoire2014
营业：10:30am ~ 11:00pm (Tuesday - Thursday), 10:30 am ~ 12:00am (Friday & Saturday), 10:30am ~ 11:00pm (Sunday)
