| 视频分享：一起弄鸡胸肉丝沙拉呗！ |
还记得以前下决心要减肥时，打算从饮食管理下手，然后就学弄简单的鸡胸肉丝沙拉，主要材料是鸡胸肉 (Chicken Breast)、生菜 (Lettuce)、黄瓜 (Cucumber) 或日本小青瓜 (Japanese Cucumber)、番茄 (Tomato)、洋葱 (Onion) 和鸡蛋 (Egg)，当然要口感好些可以加一些核桃 (Walnut)、腰豆 (Cashew Nut) 或水果 (Fruit) 等等，依据个人的喜好和胃口。沙拉酱则记得斟酌分量，一不小心很容易致胖哦！可以的话再加一些特级初榨橄榄油 (Extra Virgin Olive Oil) 就更健康啦！
至于为什么是鸡胸肉呢？
因为这部位蛋白质高而且脂肪少，碳水化合物含量为零，热量也是所有肉类中最低的。但是烹煮的方式也有影响，如果是水煮或清蒸的话，热量基本上保持一致，但如果是煎炒的话，那么热量就会提高了。
另外曾经看过一篇中文章解释着吃肌肉的好处：
中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕，妇女产后乳少等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。鸡不同部位的肉营养成分也有所差异，鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用。（点击查看原文）
本来只想随便弄一弄的简单美食，但是在行动管制令下的日子也实在有点闲，所以决定拍一个视频记录一下过程，没想到自导自演的拍摄就花了 2 小时，后制剪接就用了 5 小时（功力不足），一天就这样没了，是谁说时间很多不知道要干嘛的呢？来学我弄沙拉呗！♥
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| 【新冠病毒】与【行动管制令】前后一个月的日子 |
二月尾的时候去了一趟日本旅游，这是旅游清单里的其中一个目的地，也是期待已久的旅程。还记得当时友人线上通报我说日本东京来回机票不到马币 500 元时，我想都不想就买了，买了再说。
当筹备已久出发在即的日子即将来临时，武汉新冠病毒也开始在全球各地肆虐，使得大家人心惶惶，退票的退票，取消的取消，我们却从未想过放弃，即使身边的人都劝我们不要去。
2 月 22 号出发当天，马来西亚确诊 22 宗，日本确诊 88 宗（除邮轮公主号外），由于政府或航空公司没有宣布关闭机场，因此我们在耳提面命下都带（戴）上了口罩、酒精净手液、维他命（提升自身免疫力）等等，如约地踏上了旅途。
在日本的 8 天里一切操作如常，几乎一半的人都有戴口罩，大家也不见得恐慌，唯不管去哪都没看见中国游客，只听到一些香港口音，这让所有景点的人潮大大地减少，在冬末的季节里显得有点冷清。
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| 点击查看：Japan 日本冬末之旅：东京 | 小田原 | 伊豆 | 川越（行程篇） |
2 月 29 号回国，面书专页的留言板上全是"请自我隔离 14 天"的讯息，谢谢大家的关心和提醒，我知道了。
3 月 1 号开始，我正式失业（公司做了一些调整在这里就不说明了），也开始了自我隔离期的第一天，正好可以专心整理日本游记，至于找新工作这件事，还是先给自己一点喘息的空间吧！
好不容易熬到了 3月 14 号，自我隔离期终于结束了！我做的第一件事就是去登山，去那一个可以找寻自我的地方。这几年来登山已经成为了我的生活一部分，从开始的战战兢兢到现在的神色自如，反正只和自己说一句话，走就是了。
没有完成不了的挑战，只看你的心想不想飞。
当天的天气很好，山顶的风光明媚，蓝天白云下的高清视野就是户外运动最大的犒赏，尤其是被「禁足」了 14 天的我，对大自然和新鲜空气的渴望不由得更加贪婪了。
点击查看：你总是问我，为什么喜欢爬山？
重获自由后的心里开始有了一些想法，在考虑了几天后终于下单买了梦寐已久的 GoPro Hero 8 运动相机，毕竟经常进行户外活动，也想学习拍摄视频和剪接技巧，毕竟对影片制作还蛮有兴趣的，而且自我增值的空间在任何时候都可以扩展。
3 月 17 号，就在我下单后的三个小时，政府就宣佈了有史以来的第一次「行动管制令」(Movement Control Order)，从 18 号至 31 号共为期 14 天，也就是说大家都被「禁足」了，包括跑步、登山、健行或任何户外活动都必须停止。
没想到一个万人聚会就让确诊的数字飙升，紧接着就是一系列的让人措手不及的措施。
点击查看：2019 冠状病毒病马来西亚行动管制令
3 月 18 号 // 行动管制令「第一天」
前一晚抓紧最后一次自由外出的机会，和朋友们聚了一餐，聊着八卦和时事，仿佛在为最后的自由冲刺。没有工作的那段日子，已经分不清时针的转向，今天就一觉睡到了中午。没想到才自由了四天，又回到了「牢笼」的日子，那今天要干嘛好呢？剪片回顾登山的喜悦吧，也许可以冲淡一些消沉的气息！
| 视频分享 // Bukit Kutu 自我隔离后登【孤独山】 |
3 月 19 号 // 行动管制令「第二天」
同样睡到中午才起身，去了银行办了点事，整理了一下电脑内部的文件，看一看综艺节目，临睡前再看一点书，浑浑噩噩地过了一天。
3 月 20 号 // 行动管制令「第三天」
前几天买的 GoPro Hero 8 其实早到手了，反正闲着也是闲着，就搞了第一个开箱视频。为了制作一点效果着实花了不少时间，拍完剪接上片，一天又这样过去了。
| 视频分享 // GoPro Hero 8 弄坏啦！XD |
3 月 21 号 // 行动管制令「第四天」
自我隔离期间，我用了许多时间写日本的游记，还有接了一点点的小单来做，所以那段日子其实过得很充实。可是现在文章写得七七八八了，想做点什么又不知道要做些什么的感觉，你懂的。那就开始研究新玩具，然后再下厨好了。
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| 测试头带和胸带配件 |
没想到几百年不曾下厨的我，这次终于要重出江湖了！其实我会的菜肴也就那几种，只是还没添购烹煮工具，所以只能用回到森林的方式，以电炉和 MessTin 的组合方式来煮食，除了米饭没控制「火候」导致有点黏巴之外，咖喱鸡和西兰花菜也很美味哈！
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| 重出江湖就以电炉和 MessTin 的组合方式来煮食 XD |
3 月 22 号 // 行动管制令「第五天」
一早醒来就看到朋友去了国外登山，我也技痒地P了一张图凑热闹。谁说登山一定要出门？我在家里也跑去了柏林登山了 XD
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| P图 // 柏林高地，齐勒河谷阿尔卑斯山徒步旅行 |
这是哪里？柏林高地（Berliner Höhenweg，或德国的 Zillertaler Runde）是奥地利蒂罗尔州的多日远足径，美丽的高山路线展示了齐勒河谷阿尔卑斯山最好的高山和冰川远景。 非凡的冒险充满了挑战性的攀升和下撤，以及质朴而宏伟的山间小屋和令人难忘的冰川和湖泊美景。
大概是被这样的动力影响，面子书上也全都是住家运动的帖子，加上被连锁点名要上缴一个运动的视频，我想颓废了一个星期，是时候动起来了吼！
| 视频分享 // 在家做运动了喂！ |
| 视频分享 // 你动起来了没啊？ |
3 月 23 号 // 行动管制令「第六天」
昨天跳了两组 Tabata 大爆汗后，今天一醒来就下半身痠痛，好久都没有这样的感觉了，果真是闲太久了吼！那今天要玩什么好呢？
看到跑友们都在室内原地跑步，好象随随便便就跑个十公里或半马什么的，我今天也来试试看好了，结果。。。看完视频你就知道！这次不用 GoPro 全用手机拍后制，感觉自己玩视频剪接玩上瘾了 XD 三十秒而已记得看完有彩蛋！
| 视频分享 // 在家里【跑步】是怎样？ |
3 月 24 号 // 行动管制令「第七天」
玩了两天运动腰酸背痛，听说唱歌也可以减肥不是？那今天就来玩唱歌吧！一早就在家里鬼叫一番，好不容易把嗓子唱得顺溜了，结果一对着镜头又开始卡了，还要被某人笑我「肖渣波」囧
不管了，送给大家这首经典歌曲，「邓丽君 我只在乎你」，希望你们喜欢啦！（ 一起跟着唱呗）
| 视频分享 // 开麦啦！一起来唱歌呗！ |
3 月 25 号 // 行动管制令「第八天」
今天收到了两个消息，好消息是所有银行将暂缓中小企业和个人还贷六个月，无须申请自动生效（需符合条件）；坏消息是政府宣布了延长行动管制的期限，从原先的 3 月 31 号到 4 月 14 号，这显然不是一个好消息。
但，日子还是要过下去的。
今天就不动来动去吓大家了，还是安安静静地写写文章，记录一下自己在「新冠病毒」
与「行动管制令」前后一个月的日子吧！
这篇回忆录的产生就花了我大半天的时间，扣除日常的吃喝拉撒睡，今天的时间总算是填满了，那明天又要做什么好呢？♥
| 视频分享：记得看完后面有彩蛋哦！ |
抗疫期间大家都在家里待着，看着面子书上大家都在努力做运动，在家里也可以随便跑上四分马、半马什么的，我又怎么能闲着呢？于是就录制了这一段视频，结果我后悔了。。。♥
| 视频分享：GoPro Hero 8 Black 开箱啦！ |
一直都在挣扎着要不要入手一部运动相机，毕竟之前都专注于拍照写文，很难兼顾两个器材。可是这几年游山玩水下来，真觉得一时兴起用手机拍摄的效果不是很好，而且手机操作起来怎么都不够利落，所以最后还是把心一横，直接往最新的 GoPro Hero 8 Black 下单去！
还记得按下确认按钮的三个小时后，政府就宣布了有史以来的第一次「行动管制令」，所以当梦寐以求的 GoPro Hero 8 到手时，已经呗禁足不能去户外游玩了，只好在「行动管制令」的第三天拍一个开箱视频，顺便和大家开个玩笑呗！♥
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| Bukit Kutu 自我隔离后登【孤独山】 |
二月尾从日本回来后就实行自我隔离 14 天，好不容易熬过了两个星期在家日子，出关后马上和朋友一起登山透透气去，享受一下大自然的新鲜空气和美景。幸运的是当天的天气超好，山顶上的高清视野实在让我着迷，这就是登高远望的魔力啊！
| 视频分享：Bukit Kutu 自我隔离后登【孤独山】 |
这是我第四次登古都山 / 孤独山 (Bukit Kutu) 了，以前我把她翻译成“古都山”，因为新古毛就是一个充满历史的小镇，然而登山界中也有人称“孤独山”，大概就是一个人站在山顶那块大石上，拥抱前面的美景时也总是有一种孤独的凄美感吧！
路线详情可以参考之前的文章：
2019 Bukit Kutu【三登古都山】试背包看美景
2018 Bukit Kutu 古都山360度环视山峦水坝 （<<推荐）
2014 Bukit Kutu 新古毛古都山鸟瞰美景
古都山 (Bukit Kutu) 是靠近新古毛 (Kuala Kubu Baru) 的一座山，位于通往福隆港 (Fraser's Hill) 的主要道路上，山高1050米，曾经是英殖民地山站，一度被称为 (Treacher's Hill)，后逐渐被福隆港盛名所淹没。在战争时期被日本轰炸后，如今只剩下烟囱、壁炉和一口井，还有另一头的石墙遗迹。
由于通往山上的道路被浓厚的植被所覆盖，从此被世间遗忘。古都山的山顶可以看到漂亮的中央山脉——蒂蒂旺沙山脉 (Titiwangsa Mountain) 、新古毛水坝 (Kuala Kubu Baru Dam) 、远处的新古毛镇和一大片的丛林，是周末登山者聚集的好地方
难度：中等
距离：来回约 14 公里
时间：来回约 4~6 小时
特点：半山飞船巨石、山顶烟囱、180度水坝美景、古堡遗迹
门票：每人 RM1（现场缴付）
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最后，你知道孤独山的历史吗？不知道？
那就一定要看这个视频，包你会更想去挑战！XD
| 【登山频道#1】马来西亚四座有故事的山 |
温馨提醒：请大家在游山玩水时注意安全，同时好好照顾大自然，不要留下任何垃圾或带走任何山林里的东西。保护大自然人人有责，谢谢大家的合作，祝大家假日愉快！
古都山 Bukit Kutu (3,456ft / 1,056m)
地址：（停车处）Kampung Peretak, Kuala Kubu Bharu, 44000, Selangor. (GPS: 3.5750077,101.736099)
（洗澡处）Dewan Serbaguna Jkkk Kampung Assam Kumbang, Taman Bukit Bunga, 44000 Kuala Kubu Bharu, Selangor. (GPS: 3.5622309,101.6658112)
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| Gan Kee Noodle【颜记金秀】云吞面馆传承 84 年手作好味道 |
随着时代的进步，如今人们想要自制面条已经不是什么难事，只要买一部自动制面机就可以弄出各种形状和颜色的面条。但不管机器有多先进多方便，我觉得再好吃的机制面条也比不上有温度的手作面条，毕竟冷冰冰的机械又如何与有血有肉的人类相比呢？何况民以食为天，我们吃的不只是新鲜的食材，还有背后那用心的制作，以及感受手掌心那充满心思与岁月的温度，你说是吧？
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颜记金秀云吞面 (Gan Kee Noodle House) ，颜为姓，金秀为名，自 1935 年开始就在柔佛昔加末的一个小镇武洛加色 (Buloh Kasap, Segamat, Johor) 开始了手作面条的生意，是当地独有的早餐风味。从一开始只在邻里间口耳相传，直到后来让人慕名而去的小面店，大家都想尝鲜或回味昔加末的古早家乡味，那一份让人回味的美好。
金秀云吞面现已历经 84 年并来到了第三代，更在 2019 年下旬在 Seri Kembangan 开了第一间分店，而我也成为了慕名而来的饕客之一。店里提供的食物主要以手作面条为主，分为干捞和清汤两种煮法，配上独家调制的酱料和上汤、独有的水煮叉烧和水煮肉、其他新鲜的配料和蔬菜，就是餐桌上一份又一份的美味。
传统又经典的干捞云吞面 ( Dry Wanton Noodle RM7.90)，面条嚼劲十足而且没有碱水味，配上独有的水煮红叉烧和水煮肉片，以及新鲜的蔬菜和一碗云吞汤，就是让昔加末人吃得津津有味的本土式早餐。但是个人较为喜欢肉碎干捞云吞面 (Minced Pork Dry Wonton Noodle RM7.90)，香喷喷又扎实的肉碎，每一口都充满了香味和 Q 弹面条的口感，让我吃得停不了口。
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| 干捞云吞面 ( Dry Wanton Noodle RM7.90) |
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| 水煮红叉烧和水煮肉片 |
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| 水煮红叉烧 |
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| 肉碎干捞云吞面 (Minced Pork Dry Wonton Noodle RM7.90) |
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| 慢慢的猪肉碎和爽口 Q 弹的手作面条 |
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| 看那面条的色泽很吸引有没有？ |
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| 自制云吞 |
如果想要喝点热汤的话就可以选择汤面，而我则是被诱人十足的鲍鱼云吞清汤面 (Abalone Wonton Soup Noodle RM19.90) 给吸引了，还有云吞和蔬菜，除了好吃之外最重要还是价格实惠，看友人迫不及待地大快朵颐，就知道这碗汤面有多让人心满意足了～
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| 鲍鱼云吞清汤面 (Abalone Wonton Soup Noodle RM19.90) |
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| 小碗的就有三粒鲍鱼哦！ |
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| 采用上等鲍鱼提供扎实的口感 |
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| 汤面一样有嚼劲 |
为了迎合大众的口味和选择，这里也提供了海南鸡饭 (Hainanese Chicken Rice)，不得不说这里的鸡肉真的超滑的，还可以选择不同的部位如鸡腿 (Drumstick) 或鸡上腿 (Chicken Thigh)，我选的是最多人无法抗拒的鸡腿！单看卖相就让我垂涎三尺，吃一口就欲罢不能了，据说这也是店内人气最高的美食之一哦！
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| 海南鸡饭 (Hainanese Chicken Drumstick Rice RM8.50) |
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| 香滑的白鸡肉 |
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| 我要吃啦！ |
除此之外，店里也有售卖各种小吃，我点了香喷喷的五香肉卷 (Five Spices Pork Roll RM4.90)、爽口弹牙的炸西刀鱼饼 (Fried Fish Cake RM5.50) 以及香脆的炸水饺 (Fried Dumpling RM4.50)。其他小吃还包括了肉丸汤 (Meat Ball Soup RM3.90)、西刀鱼丸汤 (Fish Ball Soup RM3.90)、炸云吞 (Fried Wonton RM3.90)、牛油加椰酱烤面包 (Butter Kaya Toast RM2) 等等，很适合一家大小来用餐呢！
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| 五香肉卷 (Five Spices Pork Roll RM4.90) |
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| 炸得很爽口的肉卷小吃 |
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| 炸西刀鱼饼 (Fried Fish Cake RM5.50) |
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| 口感 Q 弹的西刀鱼饼 |
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| 炸水饺 (Fried Dumpling RM4.50) |
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| 香脆美味的炸水饺 |
好吃的东西就是要分享，尤其能够经历 84 年依然用心制作的良心食店更是不能错过。如今来自昔加末的游子也可以在这里尝到家乡的好味道，什么时候想要光顾颜记金秀云吞面的话，记得出示这篇文章以享有 15% 折扣*，这可是乐飞翎粉丝独家福利哦！♥
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| * 独家粉丝福利有效至 31/3/2020 * |
颜记金秀云吞面馆 Gan Kee Noodle House
地址：17-01, Jln Equine 10, Taman Equine, 43300 Seri Kembangan, Selangor. (GPS: 2.997813, 101.675740)
电话：+6012.210.3766
面书：https://www.facebook.com/GanKeeNoodle/
营业：7.00am~9.00pm
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