Seeties.me 在经过一年的封测后，终于要正式推介啦！这代表着任何人都能够登入、游览及点评 Seeties 里的所有文章！为了庆祝这个为大家精心准备的盛事，Seeties 将举办全国性的 JUMP 比赛，同时也是马来西亚有史以来第一次举办这样的宣传活动呢！



Seeties 将送出7 份免费的终极高空跳伞，每份价值 RM3,000！是的，你没看错！ 这是有史以来最疯狂、极致冒险和带劲的活动，就像 Seeties 一样！想不想让冰冷的空气吻上你的脸，以前所未有的刺激来俯瞰马来西亚的美景？



Seeties 特别为 Seetizen Expert 保留了两席，稳操胜券就在眼前！同时马来西亚著名艺人及权国社交媒体都将参与其盛！最终的赢家们和最有创意的参赛者将获得全国及地方媒体的报道哦！

若你已是 Seetizen Experts，请记得在部落格里分享有关 JUMP 的活动讯息和链接面书到 Seeties。



到 www.seeties.me/jump 以 Seeties 帐号登入。若尚未注册，请浏览 www.seeties.me/expert 索取邀请码。然后在 Seeties JUMP 页面上载您自拍的 Jumpface，想象自己从高空上掉下来的脸部表情，记得要有创意哦！

在面子书分享您的 Jumpface，并邀请亲朋好友为您投票，投票次数每天复新。

在 2015 年 1 月 3 日获得投票最多的 7 位参赛者，将赢取一次免费的高空跳伞。今天火力全开启动模式准备参与 JUMP 活动吧！



请三思哦！这可是千载难逢的机会，完全免费！若真的不想尝试，也可以邀请朋友参加这个比赛，然后前往 https://seeties.me/jump 替他们投票打气。

我会参加这个活动，你们也一起来挑战吧！公开组有五个席位，说不定我们可以一起 JUMP ！疯狂、极致冒险和带劲的刺激，让我怕输又想赢，想赢又怕跳，想跳又怕输啦！毕竟这是我期待已久的极限活动，也希望这是我今年最棒的生日礼物！在此请大家为我加油打气 ，让我有机会完成我的梦想！♥

叮叮铛~ 叮叮铛~ 又来到了充满欢乐的十二月，Délifrance Malaysia 特别在今年的圣诞节为大家准备了一系列的圣诞餐单，包括可当作礼品的圣诞蛋糕、女生们最爱的甜点马卡龙、可爱又逗趣的姜饼人、香脆可口的巧克力、各种圣诞面包以及美味的餐点，势必让你在今年的圣诞充满甜蜜蜜的幸福滋味！



圆圆的蛋糕乍看之下就像一个巨型的甜甜圈，上面摆设着迷你雪人和圣诞树所组成的圣乐园，很有欢乐的气氛。红丝绒口味蛋糕上点缀着酸奶油，香甜又带点酸香的口味，个人还蛮喜欢的呢！



采用比利时巧克力做成的圣诞蛋糕，简单的方块造型配上喜庆的圣诞红和金丝带，顿时变得很讨喜。浓浓的巧克力口味绝对是圣诞节不可或缺的元素！



两种蛋糕各有特色，咸焦糖核桃蛋糕上有香脆的核桃碎，味道较清淡香甜，适合对甜食敏感的人；双重巧克力蛋糕上则有满满的巧克力粒，而且较为重口味，简直就是巧克力爱好者的最爱。相比之下，我居然会比较喜欢后者，大概是因为节日的关系，不太爱吃甜食的我也被感染咯！



三种口味的杯子蛋糕各有特色，最重要的是蛋糕松润好吃，只是上面坐着的奶油对我来说有点甜。个人最喜欢的还是香草口味，感觉特别芳香可口。空闲的时候点上一份杯子蛋糕，再叫上一杯好茶，下午茶就这么悠闲地过吧！



简单的意大利面带给你简单的幸福，芝士、火腿和蘑菇都是我喜爱的食材，这似乎是为我度身定做的一道菜肴，赞！叉子将面条卷起，每一口都是一种幸福。



羊肉稍微腥臊了些，所以喜欢吃羊肉的人大概会爱上这种独特的味道。棕色的酱汁覆盖在羊肩上，让人看了垂涎欲滴，再搭上鲜艳的蔬菜沙拉，绝对会挑起食客的味蕾。



三文鱼是我的最爱，所以相对要求高一些。三文鱼肉较软，少了鱼皮香脆的口感，但奶油酱却很足，还有我喜欢的马铃薯泥和新鲜沙拉。不喜欢重口味的朋友，可以考虑点这一道呢！



史多伦面包起源于十四世纪的德国，已经有五百年历史。据说面包上的峰代表骆驼的驼峰，各色果干代表象征黄金、乳香和没药。史多伦面包是圣诞节餐桌上必有的美点，充满各种干果的面包就像水果蛋糕一样可口。


趁着来临的圣诞节气氛，我们也参与了现场设计姜饼人活动。眼看着师傅轻而易举的就把姜饼人设计好，真是人前一分钟，人后十年功啊！看完师傅的演示后，我们就开始擦掌磨拳准备大显身手，准备弄一个独一无二的姜饼人！







这是我们自己设计的姜饼人，当然不是 Délifrance 的杰作啦！不过圣诞节怎么可以少了这个好帮手呢？小小的一个姜饼人，却带给大家无限的欢乐呢！



最后送上七彩缤纷的马卡龙 (Macaron) 甜点，共有七种颜色七种口味，包括香橙、巧克力、柠檬、玫瑰、咖啡、香草和芋头等。所谓各花入各眼，不管你喜欢什么口味，相信你一定能够在这马卡龙圣诞礼盒里找到你的心头好！


除了以上所介绍的美食之外，还有让人吃的停不了口的黑巧克力杏仁饼 (Dark Chocolate Almond Rocher RM15.90) 和香味浓郁的意大利千层面 (Lasagne RM17.90) 都会出现在圣诞餐单内，大家可千万别错过了哦！


圣诞节是每一年最让我期待的节日，这时候不管看到什么都会让我的心情粉亮，何况是这里的精致甜点和美食呢？距离圣诞节还有三个星期，大家可以开始为亲朋好友挑选一份美味的礼品啦！♥


Délifrance Malaysia
网站：http://www.delifrance.com.my/
电话：+603.7842.5718 / +6012.223.9806
电邮：catering@delifrance.com.my
面书：https://www.facebook.com/DelifranceMalaysia

有骨气生锅店 (Bone & Pot Steamboat Restaurant) 创立于 2009 年 11 月，目前在马来西亚已有九间分店。有骨气招牌生锅的概念来自于香港，以丰富多样的繁荣美味肉汤为汤头，并采用优质的猪骨熬制而成，让你享用到原汁原味的美味。


最近有骨气生锅店增添了新的菜单——胶原蛋白美人汤 (Collagen Soup)，即健康又美味，据说有亮肤 (Brightening)、紧肤 (Firming)、保湿 (Moisturizing)、滋养 (Nourishing) 和防皱 (Anti-Wrinkle)五大功效。主要的秘密成分是胶原蛋白果冻，而且还是从日本深海海洋进口的呢！要知道一道美味的佳肴是由三个重要的元素组成，即有质量的肉汤、新鲜的食材和让人抗拒不了的美味酱料。

乳白色胶原蛋白果冻添盛在大木桶里，由师傅一勺勺地加到汤锅里，再用火烤一烤就上桌。在餐桌上以电炉加热后，胶原蛋白果冻就会融化成厚白有如奶油质地的甜味美人汤。


胶原蛋白 (Collagen) 是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白，主要存在于结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，在动物细胞中扮演结合组织的角色。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤、延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效。

随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，胶原蛋白会逐渐的流失。老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，产生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。


以多汁的大猪骨熬制超过 24 小时所煮成的胶原蛋白果冻在熔化成汤后，就可以加入红枣和杞子调味，清甜的味道绝对会让你爱上这道另类的火锅体验。


美味的酱料也是餐桌上不可或缺的主要元素，有骨气生锅店一共提供五种酱料，包括特炸蒜粒 (Special Fried Minced Garlice)、秘制腐乳酱 (Secret Recipe Fermented Bean Curd)、招牌虾米辣椒 (Signature Dry Shrimp Chili Sauce)、泰暹辣椒 (Siamese Green Chili Sauce) 和南洋马来栈 (Nanyang Belacan Chili Sauce)，前三者则是最受欢迎也最令人回味的酱料。老板特别交待说要三合一这样混着来吃才棒，没想到我也非常喜欢这样的组合呢！


有了上等生锅汤底和酱料，接着就是用来下锅的配料了。有骨气生锅店里的肉丸都是手工制作，以精选的海鲜和肉类，加上由香港空运而至的新鲜材料所制成。

左上：手打鲜虾丸 (Homemade Shrimp Ball RM8.90 / 4pcs)
左下：蟹子包心丸 (Crab Roe Ball RM6.80 / 4pcs)
右上：墨鱼海味丸 (Seafood Squid Ball RM6.80 / 4pcs)
右下：手打猪肉丸 (Homemade Pork Ball RM6.90 / 4pcs)


左上：特式芝士丸 (Cheese Ball RM6.80 / 4pcs)
左下：台湾香菇贡丸 (Taiwanese Meat Ball with Mushroom RM6.80 / 4pcs)
右上：特级龙虾丸 (Special Lobster Ball RM6.80 / 4pcs)


以上那么多钟肉丸里，我个人最爱鲜虾丸，与其它生锅店的果然不一样，特别软Q好吃。而台湾香菇贡丸也很特别，尤其我爱吃蘑菇，这肯定列入我的餐单内。只要从菜单里挑选要吃的食材，侍者就会照单拾料上桌，满满一大碗的生锅料让人食欲大开！


除了肉丸外，这里还有常见的蔬菜、各种菇类、水饺和海鲜等，而猪肉片 (Pork Slice) 和牛肉片 (Beef Slice) 也是受欢迎的必点美食之一。看那鲜艳的肉色，让人二话不说的马上夹上一片刷一刷，以满足味蕾的渴望。


在等待食材被烫熟前，不妨叫上一两碟小吃解解馋吧！例如香口炸腐皮 (Deep Fried Bean Curd Skin RM7.80) 、金银包 (Golden Bag)、黄金豆腐 (Golden Bean Curd RM5.80) 和椒盐鸡软骨 (Deep Fried Salt & Pepper Soft Boned Chicken RM12.80) 等，都是不错的选择哦！


我很爱吃豆腐，尤其这里的黄金豆腐外脆内软，口感极佳，香香辣辣的味道也很开胃，让人吃得挺不了口。吃的时候要小心，因为看似不热的食物其实里边正在冒烟呢，小心别烫伤了哦！


这对我来说是蛮有特色的一道小吃，但是炸得香脆的软骨依然没办法让我接受它，可是同桌的友人都吃得津津有味，所以好吃与否却是很个人的呢！




美人汤的推出对喜欢吃生锅的朋友来说确实是一大好消息，在一饱口福之欲的同时，还有美容的效果。吃腻了一般的清汤生锅吗？那就不妨来尝试这别具一格的胶原蛋白美人汤生锅吧！♥

* 美人汤每份 RM22，所有分店均有出售，每日限量发售，请提早一天预定。

有骨气生锅店 Bone & Pot Steamboat
地址：No.47, Jalan Puteri 2/3, Bandar Puteri, Selangor.
电话：（总行）+603.7880.5511
电邮：enquiries@bonenpot.com
网站：http://www.bonenpot.com/