Red Chinese Cuisine 是 Pullman KLCC Hotel & Residences 旗下一家屡获殊荣的非传统粤菜餐厅。近日其主厨孔师傅精心炮制了全新的创意菜肴系列，每道菜肴都以独特的摆盘方式展示，展现了厨师们精心炮制美食的用心。很荣幸受邀前来品尝这些佳肴，让我享受了一顿丰富又美味的晚餐，我想你也会很喜欢哦！

早上去了一趟美丽的加叻瀑布 (Lata Bunta / Dua Karak River Waterfalls) 打卡后，就来到了位于加叻大街上的益记酒家品尝美味的早餐。还记得多年前在梧桐再也的益记分店吃过了当时颇为有名的榴莲炸弹 (Durian Bomb) 后，每次经过都会买来过过嘴瘾。这次刚好来到了加叻，自然要在总店打打卡咯！

马来西亚是美食天堂，有各种各样的食物和料理，但是我偏爱的只有几种，其中一种就是点心啦！只是每次只有我们两个人，能够点的食物不多，所以这次朋友一说要一起去吃点心，我就忙不送地答应啦！听说位于旧古仔的老招牌餐馆推出了特色的粤式点心，趁着周末的上午我们就来尝鲜啦~

虽然马来西亚没有四季之分，圣诞节也没有白雪皑皑的场景，但是圣诞节的气氛却一点都不逊色。这次受邀出席吉隆坡铂尔曼酒店 (Pullman Kuala Lumpur City Center) 的圣诞节活动，在酒店经理的致词后，就是 20 英尺高的圣诞树亮灯仪式，紧接着还有来自 8 PJ Company 少年军的乐队表演和圣诞颂歌，让人充分沐浴在满满的圣诞节氛围感当中。

每次去乌鲁冷岳 (Hulu Langat) 一带爬山（热门山有 Gunung Nuang、Bukit Chenuang、Bukit Batu Kumbang、Gunung Hitam 等等），完后总会来这里吃午餐或晚餐，顺便喝啤酒消暑哈！这里的食物选择蛮多的，吃过几次不同的菜色，几乎每一道都很好吃，最重要是价钱公道，一个人均消费大约在 RM30 左右。（啤酒另计）

周末上午去安邦办点事，在经过太子园生虾面 （Taman Putra Fresh Prawn Noodles) 时先是被其招牌吸引，再往内窥去才发现高朋满座，心想这家的食物应该不错，于是经不起好奇就去尝尝看。还记得当时看见食客桌上的大虾时确实有被吓到，好大只虾啊！

听说巴生左岸是一个老城。

听说老城里有很多怀旧咖啡馆。

与其听说，不如亲眼来看看。

黑石头蛋糕咖啡屋 (Blackstone Bakery Cafe) 就在一条老街上，屋里是中式老房子的装饰，卖的食物却是中西合璧，而写着“华园”的老旧牌匾依旧高挂，在满是绿叶之上安静地待着，仿佛告诉大家房子虽然老去，当年的情怀依旧。

不知不觉开斋节又要到了，自 2016 年以来我就经常出入吉隆坡铂尔曼酒店公寓 (Pullman Kuala Lumpur City Centre - Hotel & Residences)，而每一次的主题或餐点都能够让我有惊喜。今年 Pullman KLCC 在来临的斋戒月为大家带来了主厨的甘榜食谱 (Nikmat Selera Kampung)，让大家在这个斋月中度过愉快时光，共享怀旧之情。

还记得早前参加丹绒士拔渔村的手机摄影活动时获奖了，其中一份礼物就是参观雪邦的 HL 火龙果生态农场 (HL Dragon Fruit Eco Farm)，包括品尝创意的火龙果套餐以及登上《马来西亚最大火龙果建筑》，一个高达三层楼并拥有顶楼观景台的巨型火龙果，并在 2021 年被列入马来西亚记录大全 (Malaysia Books of Record) 呢！

随着斋戒月的来临，世界酒店 (One World Hotel) 的 Cinnamon Coffee House 推出了“Imbasan Nostalgia”促销活动，厨师也特别精心策划了丰富多彩的自助晚餐“Imbasan Nostalgia”。这里有超过 100 种传统美食，包括马来、印度、中国、西方、中东等各种风味佳肴，单听就足以让我流口水了啦！

在这神圣的斋月季节，Wyndham Acmar Klang 为大家带来了丰盛的  Iftar Ramadhan 1001 Juadah Rakyat 自助餐，并展示了 1001 道受食谱启发并代代相传的菜肴。这是我第一次受邀出席他们的美食活动，一踏进门就被这华丽的五星酒店给吸引着了。

上次在机缘巧合之下下榻了“天父之家民宿” (Father's Guesthouse, Tanah Rata)，后来经朋友告知才知道原来附近还有一间“天父之家餐厅” (Father's House Restaurant)，就在山上卡梅尔山圣母教堂 (Church of Our Lady of Mount Carmel) 的后方，两地相隔只有十分钟的步行距离。

平日里有空都喜欢和他去茶餐室喝咖啡，这次在沙巴当然也要找咖啡喝了~ 幸得网友莎莉姐的介绍，我们才知道原来富源茶餐室 (Kedai Kopi Fook Yuen) 有浓郁好喝的咖啡，还有必吃的“结婚面包” (Roti Kahwin)，主要是在烤面包或蒸面包里夹上冷冷的牛油 (Butter) 和加椰 (Kaya)，吃起来特别美味~这让我想起了小时候每次随爸爸到咖啡店时，都会点这样的面包来当早餐。

去过三次沙巴，吃过不少美食，但让我印象深刻的一直都是这个叫作“Sinalau Bakas”的野味。在沙巴土著杜顺人的语言中，“Sinalau”是“烟熏烤”，“Bakas”是山猪肉，结合起来就是烟熏烤烧山猪肉 (Smoked Wild Boar)。其做法是将新鲜宰割的山猪肉以材火烟熏至半熟，然后切成薄片再烤至全熟后才上桌。尽管这道美食好吃与否见仁见智，但每次去亚庇我都会找机会打卡就是了~XD

距离上次来亚庇 (Kota Kinabalu) 已经是五年前的事了，第三次来亚庇却想不起有什么让我怀念的美食，是我的记忆力变差了吗？@@ 这次幸亏有网友莎莉姐的盛情招待，不但带我去爬了两座山、探了一个瀑布，还带我去吃了两个美食，其中一个就是沙巴驰名美食——斗亚兰面 (Tuaran Mee)。