城市人能在家里煮食的越来越少了，对于经常在外用餐的朋友们，如今可以考虑这间位于甲洞的蟹师傅海鲜饭店 (Crab Sifu Restaurant) 咯！今天正好与三五好友来这里聚餐，简直就是盯着那螃蟹而来的啊！虽然饭店的名字是蟹师傅，但除了螃蟹还有其他的海鲜肉菜和大小炒，多种选择让你一次吃不够，下次还要再来呢！来看我们今天到底吃了什么好料～
招牌咸湿蟹（时价）
Signature Fried Crab with Salted Eggs Yolk and Butter
我知道很多人都喜欢吃螃蟹，我也不例外，多希望可以不用剝壳就可以直接品尝新鲜的肉质。这里的招牌“咸湿蟹”名字很有趣，从广东话的“咸色”里取的谐音，但也很衬这口味。咸蛋黄和奶油混在一起的酱汁，自然是咸咸香香又湿湿的，好好吃！螃蟹很新鲜，蟹师傅采用的都是同样大小，平均 1kg 等于两只螃蟹。
炸馒头 RM4.50 / 条
Fried Bun
炸馒头一般就是用来陪螃蟹的酱汁一起吃的，味道一般，喜欢一边萝卜雕成的鸟儿～
江南一支骨 RM28 起
Jiangnan Pork Ribs
一支骨名副其实就是一整条排骨，据说是源自广东顺德的传统名菜。这里的一支骨味道香而不腻，酸酸辣辣的肉质酥软也不粘骨，吃起来很方便，还可以将馒头粘汁一起吃呢！
皇帝一桶鸡 RM38
Steamed Herb Chicken in Wood Bucket
一大个桶里隔着铁盆装着一只鸡，有着香喷喷的药材味，据说这可是饭店焖了五个小时后，才呈现得出的香味。鸡肉的肉质软嫩，吃起来很轻松，最重要是味道很好，不咸不苦。因为需要长时间的烹煮，所以一天的数量有限，平均只有十份，想吃的记得早点到，或打电话预定咯！
珊瑚海王豆腐 RM38
Seafood Tofu with Scallop, Prawn, Pearl Abalone and Vegetables
酥软的豆腐向来是我喜欢的菜肴，上面铺了炸得香酥的菜丝，底下铺满了金黄色的酱汁，旁边配着珍珠鮑贝、瑶柱、虾和蔬菜，看起来就让人蠢蠢欲动了，味道不错的说。
铁板招牌啦啦 RM28 （小）RM55（大）
Signature Sizzling Clams
铁板啦啦以特制的叁巴酱调配而成，味道有点像咖喱却又不是，不太适合我的口味。
泰式酸柑蒸苏东明虾（时价）
Thai Style Steamed Prawn with Lime Sauce
酸辣的酱汁，新鲜的东明虾，肉质肥美可口，看似简单其实很美味的一道菜！
越南蒸红鸡鱼（时价）
Vietnamese Steamed Fish
特制的越南酱里加了一些奶油形成了独特的味道，也不太适合我，倒是鱼肉很新鲜好吃。
菇炒青龙菜 RM25（大）
Stir Fried Vegetables with Mushroom
青龙菜口感香脆，是比较少见的一种蔬菜，和鲜菇萝卜一起炒，吃起来味道还不错！
甲洞区的美食越来越多，许多食客都会来这里找吃，如今多了这间蟹师傅，无形中为这美食天堂增添了一份色彩，对于爱吃海鲜的朋友们来说肯定是一个好消息！我还蛮喜欢那道咸湿蟹和一桶鸡，酸柑蒸虾和江南一支骨也不错，下次肯定要带家人来这里再吃一顿了！♥
蟹师傅海鲜饭店 Crab Sifu Restaurant
地址：No.1, Jalan Sri Bintang 3/36, Taman Sri Bintang, 52200 Kuala Lumpur. (GPS:3.1886223,101.6390343)
电话：+6013.207.9978 / +6014.979.7609 / +6012.660.1566
面书：https://www.facebook.com/蟹师傅Crab-Sifu-Restaurant
营业：5.00pm ~ 12.00midnight
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