拥有 23 年历史的四星级瑞园酒店 (Swiss Garden Hotel & Residences) 坐落在吉隆坡市中心，除了为大家提供舒适的住宿环境之外，近日位于六楼的满景楼中餐厅 (Sino Scene Chinese Restaurant) 也成功转型，从西式餐厅摇身一变成了别具一格的中餐厅。 满景楼与游泳池和健身房共同享有高空美景的开放式空间，并分为室内和室外两个用餐区，各有特色。特别喜欢室外那穿过屋顶的大树设计，喜欢的是设计者的心思，喜欢他为了迁就这棵大树而作出委婉不失典雅的设计，让充满生命力的大树继续安稳地高长，同时注入了潺潺的流水声让整个环境增添了许多生气。 室内则是被高贵大方的落地玻璃呵护着，墙上挂着几幅儒雅的竹画散发着静谧的气息，精选的七十年代怀旧歌曲轻轻地迴荡在耳际，是负责人亲自挑选的曲子，这种音律有一种魔力，即使不曾听过也可以随着曲调轻哼。柔和的灯光和简单的摆设让整个环境很舒适，用餐的时候也特别愉快。 不知道大家有没有注意到这里的餐桌大部分都是四方形的？大部分的中餐厅都会选用圆形的桌子，因为在华人的传统里象征着团圆美满，但在实际效益上来说，圆形的家具将用上更多的空间，同时对于人数少的人来说更显得落寞了，因此他们决定采用新潮的四方桌，让大家坐得更跟紧靠一些，说起话来也就亲切和轻松多了。当然，未来餐厅会陆续推出婚宴配套，为此也会特别备好圆桌以配合传统的习俗庆贺，所以满景楼确实是许多餐饮活动的最佳选择。 炒花椒鸭丝配花卷头或生菜 A Choice of Mantou or Crispy Lettuce served with Pan-fried Shredded Duck RM12 吃过北京鸭的人就知道要将那香脆的鸭肉以馒头夹着食用，这虽然吃法差不多，但是鸭肉的煮法却大大不同。乍看之下以为只是被切成条状的烟熏鸭肉丝，细看之下才知道这里头有着香辣的榨菜，吃起来口感甚佳，是一道美味的招牌开胃菜。 四川酸辣海鲜豆腐羹 "Szechuan" Hot and Sour Soup RM18 香喷喷的四川酸辣海鲜豆腐羹上的一层辣椒油先让我迟疑了一下，但事实证明马来西亚人对辣的接受度还是蛮高的，这个香、酸、辣集一身的汤羹里有海参、榨菜和豆腐等，趁热吃口感刺激而且很开胃哦！ 瓦煲冬粉河虾 River Prawn with Glass Noodle in Clay Pot RM38 类似鱼头米粉汤的瓦煲冬粉河虾，看起来似乎很一般，但吃起来味道却很好。冬粉里有着饱满的香味，配上新鲜的河虾，热腾腾的很好吃哦！ 渔香茄子煲 "Szechuan" Style Braised Aubergine in Clay Pot RM12 我向来很少吃茄子，主要是因为很难吃到好吃的茄子，总是因为那软绵油腻的口感而退避三舍。但这四川煮法的瓦煲茄子却很不同，香喷喷的酱汁融入了焖得香软的茄子里，吃起来入口即溶的感觉让我吃个不停，虽然以鸡肉碎取代了传统的猪肉碎，却不影响味道，好吃！ 港式烧鸭 1/4...

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自助餐大家都不陌生，但是由机器制作出来的食物又不知道大家见识过吗？云顶世界第一酒店三楼的食物工厂自助餐厅 (Food Factory) 以一个全新的饮食概念迎向顾客，在可容纳 1,300人的空间里呈现四种不同的风味，分别是西亚 (West Asian)、东亚 (East Asian)、西式餐点 (Western) 和糕饼 (Pastry)。 食物工厂只在早餐时段供应食物，但适逢三月的学校假期，因此在本月的每个周六和周日都有提供午餐自助餐哦！我们 今天是来尝尝这里的早餐，顺便参观师傅们如何操作机器，继而煮出美味的食物。第一个食台上有西式早餐如香肠 、番茄、马铃薯、炒蛋和烤饼等，可以自己拼出一盘美味的美式大早餐咯！ 值得一提的是烤饼都是由机器制作的，听说是最受欢迎的食物之一。在食台的后方就有一部烤饼机，师傅将调好的面粉浆倒入上面的容器里，设定时间后就开始工作啦！只见那巨型“漏斗”每两分钟会吐出一团面粉，然后再输送带上被烤热，上下两层的输送带将面粉两面都烤熟后，就是一块块美味又可口的烤饼啦！ 颜色均匀的烤饼就像小叮当吃的铜锣烧那样可爱，单吃烤饼也许有点干涩，所以各种不同口味的果酱和蜜糖还是有必要的。看那金黄色的汁液在喷泉机的操作下潺潺流下，我的口水也跟着滑落了。。。 我的早餐 ^_^ 除了普通的面包之外，还有牛角面包、丹麦面包和披萨，披萨也是用机器烘烤出来的哦！ 师傅熟练地在一大片的饼皮上抹上了奶油和番茄酱，再撒上切片的蘑菇和奶酪后，就放在机器上的输送带，只见披萨会随着时间慢慢地滑入机器内，出来的时候就是香喷喷的美味披萨，最后经过忍受切割后就可以食用啦！ 西式的早餐不够吗？那么焖伊面、炒面和炒饭如何？不知道机器做的炒饭味道如何？ 炒饭机其实就是一个巨型搅拌机，师傅先是倒入食用油让机器转动煮热，然后就会按部就班地将打好的蛋汁、煮好的白饭、切好的佐料如鲜虾、青豆、鸡肉等倒入搅拌机内，经过不停的搅拌直到色香味都有后，师傅们就会拿着一个大容器将炒好的饭盛好就可以上台咯！ 除了机器操作之外，人手烹煮的食物还是有的，例如我们常见的炒萝卜糕，只见师傅三两下功夫就将香喷喷的萝卜糕炒好，过程中让大家都目不转睛地垂涎三尺，尝到后真的味道不错，让我们吃了又吃！ 其他食台上还有许多其他的选择，早餐和下午茶都有不同的食物种类如包点、印度煎饼、咖喱鸡、猪肠粉、粥、汤、椰浆饭、水果等无法一一和大家分享，待大家有去云顶世界游玩的时候记得去第一世界酒店打转，吃饱饱再去玩乐咯！ 自助早餐 Breakfast Buffet (6.00am ~ 11.00am) 成人 RM29 ／ 小孩 （5-11岁）RM14.50 自助下午茶 Hi Tea Buffet (1.00pm ~ 5.00pm) 成人 RM38 / 小孩 （5-11岁）RM19 ＊只限三月周末和周日 (Weekend of March only) 欲知更多详情，请浏览网站 www.rwgenting.com 或拨电至 +603.2718.1118 查询。♥ ...

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现在的生活社会压力大，下班后除了回家休息，就是和三五好友聚一聚，而在吉隆坡安邦就有一个不错的好地方哦！位于 The Amp Walk 的白马酒吧餐厅 (White Horse Tavern) 出了提供酒精饮料之外，最重要的还是有经验老到的厨师呈现一道道的精心美食，除了有小吃配美酒、特色烧烤、清新沙拉等之外，还有各种美味的西式餐点哦！ 蘑菇培根小吃 Stuffed Portobello Mushroom 色泽亮红的培根很香脆，配上香喷喷的蘑菇，一软一脆的口感很赞，用来下酒也不错哦！ 烧鸡翅膀 BBQ Chicken Wings RM32 鸡翅膀是大众美食，这里的鸡翅膀经过厨师的精心烹制后，肉嫩多汁很美味。 爸爸的早餐披萨 Dad's Breakfast Pizza RM28 “爸爸的早餐披萨” 主要采用早餐常见的食材来制成，披萨上铺着香滑的半生熟蛋，金黄的蛋液实在诱人，饼内有的是香肠、培根、蘑菇和奶酪等，第一次看到这样的披萨搭配，那卖相真让我垂涎三尺，而味道也实在不错，还满特别好吃的！ 海鲜披萨 Deep Dish Alfredo Pizza RM32 一层厚厚的奶酪几乎覆盖了整个披萨，只隐约看到一点点的颜色。吃的时候热乎乎的奶酪香喷喷的，加上披萨饼皮上的新鲜鱼肉，以整个好吃到不行！ 鸡肉派与牛肉派 Chicken Mushroom Pie RM38 & Minced Beef Pie RM38 香喷喷的鸡肉派配上西兰菜花、蘑菇和特制酱汁，派外是爽脆的饼皮。派里则是一块块的鸡胸肉，净吃可能有点干，沾点酱汁会比较好吃，不过觉得酱汁有点咸。牛肉派有同样的配菜，只是派里的是血红色的牛肉碎，抢眼得让牛肉爱好者疯狂～ 蜂窝蜜糖大排骨 Honeycomb Glazed Pork Ribs RM129 一大块的美味猪扒淋上从金马伦的新鲜蜜糖，还可以看到一块块的蜂窝，是不是很特别呢？猪扒吃起来香香甜甜的，肉质也鲜嫩多汁，即使吃剩排骨也觉得吃不够啊！伴菜还有烤玉米和带皮马铃薯，包你吃得心满意足。 鱼肉豆泥 Fish Gratin RM35 盘子端上来的时候就让我惊喜，堆积如山的豆泥上其实是经过奶酪烘烤过的新鲜鱼肉和西兰菜花。豆泥软棉好吃，鱼肉更是香嫩可口，两者都是我的最爱，所以我肯定说赞的了！ 特辣猪扒汉堡包 Pork Burger (Spicy) RM28 看起来好像和一般的汉堡包无异，但厨师已经事先声明这猪扒会很辣，用的都是特制的香料来烹煮。我不相信，结果咬了一口就发现真的有点呛，但不至于受不了，而且身边的友人都觉得好吃，但是肉质嫩多汁，喜欢吃辣的不防试试看咯！...

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