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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


China Treasures @ Sime Darby Convention Centre 华厅猴年团圆新年菜

位于吉隆坡 Sime Darby Convention Centre, SDCC 的华厅中餐厅 (China Treasures) 在距离农历新年的两个月前领先推出猴年团圆新年菜,分别是农历新年优惠套餐 (Promotional Menu) 以及只限除夕和年初一的火猴吉祥套餐 (Auspicious Set Menu)。拥有 20 年经验的厨师精心炮制了推陈出新的新年菜,让大家在猴年可以与家人共聚一餐的同时,尽享美食所带来的味蕾享受。

2016 农历新年优惠套餐
Chinese New Year 2016 Promotional Menu
(RM1,188 nett / 10pax)


金丝螺七彩鱼生
Golden Sea Whelk "Yee Sang"

以新鲜的金丝螺为主打,配上厨师特制的酸甜酱,意外地开胃好吃。金丝螺的新鲜口感自不在话下,但一般在吃过后就几乎忘了鱼生的存在。然而这次我却眷恋于它的美味,即使后面的菜不断地呈上来,我还是偶尔夹一些鱼生来吃,爽口又开胃,是我吃过最好吃的鱼生之一。


猴头菇瑶柱炖鸡汤
Double Boiled Chicken Soup with Dried Scallop & Mushroom

猴头菇顾名思义就是长得像猴头(有没有很像孙悟空的后脑勺?),是中国传统的名贵材料,吃起来味道很香很嫩,尤其对菇类情有独钟的我更是吃得爽滋滋的。汤头经过双炖后非常入味,还有瑶柱坐镇,这碗汤真的火候十足,好喝!


蒜味五香吊烧鸡
Roasted Crispy Chicken Infused with Five Spices & Garlic

肥美的鸡肉在厨师的巧手烧烤下变得嫩滑好吃,尤其以蒜入味更增添了口感与香味。


姜椒豉香高旗鱼
Steamed River High Fin Patin Fish with Ginger & Chili Sauce

新鲜的巴丁鱼以姜和椒清蒸,肉质甜美好吃。


冰花蜜汁酱草虾
Pan-Fried Tiger Prawns with Special Honey Marmite Sauce

草虾原肉质甜美且营养丰富,经由厨师调制的蜜汁包围下,甜甜香香地让人忍不住吃了又吃。


冬菇生筋发财球扒时蔬
Braised Stuffed Beancurd Roll & Black Mushroom with Seasonal Vegetables

满满的冬菇、面筋与蔬菜,简单又不失风采,口感香嫩有嚼劲,是新年菜里不可或缺的桌上菜肴之一。


瓦煲芋头豆角鸡粒饭
Claypot Rice with Diced Chicken & Yam

香喷喷的瓦煲芋头鸡饭,米饭粒粒亮泽让人食欲大开,融合鸡粒的香味更是美味可口。


猕猴桃炖西米汤
Sweetened Kiwi with Sago

五颜六色的甜品里主要有奇异果和杂果,甜甜的果香透人心肺,作为餐后甜点再适合不过。


年年步步又高升
Deep Fried Chinese New Year Dumpling

甜甜的金黄色的炸球很有佳节气氛,最重要的还是那爽脆的口感,让人吃了心情闪亮。


2016 年火猴吉祥套餐*
Usher The Fire Monkey Year with Auspicious Set Menu
(RM2,080 nett / 10pax)


一路捞到风山水起
Abundance & Prosperity Throughout The Year
(Fresh Salmon Fish & Refreshing Chinese Pear Yee Sang)

大受欢迎的三文鱼鱼生,是新年佳节的首选,大家记得一定要捞得风山水起哦!


火炎山神猴跳长城
Usher The Fire Monkey Jump Over The Great Wall
(Double Boiled Nutritious Ginseng Soup with Dried Sea Treasures)

用料十足的双炖人参汤,味美鲜甜不在话下,吃了还可以像孙悟空那样翻筋斗呢!


如意金刚棒治龙皇
Monkey King Triumph Against The Sea Dragon
(Chine Treasures Lobster Deluxe Combination Platter)

火红的大龙虾让人不容忽视,新鲜的肉质配上一边的小点,让人吃了开胃又开心。


年年有余之旺财虎斑
Enjoying Wholeness & Surplus of Wealth
(Steamed Live Tiger Garoupa in Soy Sauce & Drizzled in Truffle Oil)

新鲜的石斑鱼即使是清蒸也很美味,是新年菜里不可少的一道佳肴,寓意年年有余。


金银满屋包你发大财“五头鲍”
Precious Treasures of Neptune in Your Home
(Braised Whole Abalone "5 Head & Sea Cucumber with Black Mushroom in Oyster Sauce)

叠叠堆堆的鲍鱼、海参、蘑菇和西洋菜花,让人看了开心吃得也欢心。


寿比南山捞吉祥生面
God of Longevity Sitting By Your Side
(Longevity Strands of Noodles with Seafood Treasures)

吉祥的寿面在喜庆的节日里即出现在餐桌上。美味的调味料加上爽口的面条,吃了开心又长寿。


甜甜蜜蜜猕猴桃炖西米汤
May Sweetness Flow in Your Daily Life
(Sweetened Refreshing Kiwi Fruit with Sago)

色彩缤纷的西米汤带有浓浓的果香,吃过前面的佳肴后喝上一碗甜汤,让人舒心又暖胃。


步步高升又再升
Monkeying Around With Bananas
(Chinese New Year Banana Pancake & Golden Glutinous Nuggets)

黄金酥炸糯米球结合香蕉煎饼,甜甜蜜蜜地为团圆饭划上完美的句点。


* 火猴吉祥套餐只限除夕和年初一 (Applicable only at 7 & 8 February 2016)
* 岁套餐附送现金礼卷 RM100、无限添加菊花茶、零食以及一份特别礼物。

以上所介绍的两套新年套餐各有特色,其中个人最爱吃的还是那开胃的鱼生、滋补十足的炖汤、俘虏脾胃的龙虾、清爽可口的蘑菇蔬菜盘以及让我感到满足的餐后甜品。转眼间农历新年就快来临了,提早购买礼卷可以获得更加划算的套餐价格,还可以和亲友一起共享团圆饭。马上向华厅查询,好好安排一下猴年的新年聚餐吧!♥

** 礼卷于 2015 年 11 月 1 日至 12 月 31 日发售,可在 2016 年 1 月 1 日至 2 月 29 日期间使用。
** 2016 农历新年优惠套餐礼卷 RM588nett(一桌 6 人)或 RM798(一桌 10 人)。
** 2016 年火猴吉祥套餐礼卷 RM688nett(一桌 6 人)或 RM1,118(一桌 10 人)。
** 餐厅也提供鱼生配套,由 RM98nett 起,鱼生外卖服务则由 RM108nett 起。

华厅中餐厅 China Treasures @ Sime Darby Convention Centre
地址:Sime Darby Convention Centre, 1A Jalan Bukit Kiara 1, 60000 Kuala Lumpur. (GPS: 3.1386735,101.647825)
电话:+603.2089.3788
网站:http://www.simedarbyhospitality.com/
营业:11.30am ~ 2.30pm (Weekday) / 10.00am ~ 4.30pm & 6.30pm ~ 10.30pm (Weekends & Public Holidays)

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