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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


Rail Canteen 铁路食堂咖啡馆

柔佛居銮火车站食堂 (Kluang RailCoffee) 自 1938 年营业至今已有 78 年的历史,如今已经是第四代传人在打理了。在这里最有名的就是小包装椰浆饭,许多人一大早就去排队,不一会儿就一扫而空,而这里的铁路咖啡 (RailCoffee) 也是非常受欢迎,就连柔佛的苏丹也去光顾呢!据说去居銮若不吃上一包椰浆饭和喝上一杯铁路咖啡的话,那么就不算白去了居銮啦!

如今就和大家分享一个好消息,以后不用再大老远地跑去居銮,就可以享用美味的椰浆饭和铁路咖啡啦!在灵市的 Sunway Nexis 里就有一间铁路食堂 (Rail Canteen),是继居銮三间分店后在巴生谷开的第四间分店,店内的食谱原料都是来自居銮的中央厨房。因为不是在居銮所以没采用同样的名字,而取名为铁路食堂的意思是因为第一间店正是在火车站里的食堂,背后可是息息相关呢!


咖啡馆的设计也采用了与铁路有关的构思,看那门面的设计、头上的灯饰、铁架的装饰、吧台上的器皿和电器以及餐桌和椅子都透露着怀旧的气息。


楼上的座位也很舒服哦!


特式叁峇面包
Bun Sambal Special

想到叁峇就想到椰浆饭,但没想到其实面包夹叁峇虽然感觉有点怪,吃起来其实还是很美味的。看那满满的夹层除了叁峇之外还有黄瓜丝和鸡蛋,只是这里的叁峇有点辣,吃了充满了刺激感,喜欢吃辣的人一定要试试看!


牛油加央面包
Bun Bakar

一般的咖啡店都提供烤面包,而普通的软面包比较少见,面包上的条纹一间一间的很可爱,看到那满溢的牛油和加央,我的肚子就已经饿了。。。


牛油加央(烤)面包
Roti Bakar

简单的烤面包重要的是香滑的奶油和加央的份量,喜欢这种长型的面包,脆脆口感很好吃,再喝上一口咖啡简直是就是早餐的绝配!


招牌椰浆饭配马来香料炸鸡
Nasi Lemak Ayam Berempah

椰浆饭配炸鸡是许多人的最爱,而这里的炸鸡皮脆肉嫩,加上那一大堆的马来香料,香香脆脆的很好吃。这里的椰浆饭在供应的时候都会有提供原味叁峇,但其实咖啡馆也提供另外四种不同口味的叁峇,只需另外付费既可以享用其中一种,有江鱼仔 (Sambal Ikan Bilis /  Anchovies)、蛤蜊 (Sambal Kerang / Cockles)、洋葱 (Sambal Bawang / Onion) 和鱿鱼 (Sambal Sotong / Squid),受欢迎的排列就像以上那样,最多人选择江鱼仔叁峇,不知道你最喜欢哪一种呢?


炒米粉与仁当羊肉
Mee Siam Goreng Rendang Kambing RM14.90

简单的炒米粉在咖喱羊肉加冕后变得很丰富,平时不怎么吃羊肉的我也觉得这很赞呢!


马来卤面
Mee Rebus

简单的马来卤面,感觉有点像爪哇面,不过酱汁不会辣还有点甜甜的,还不错。


海南蘑菇酱炸鸡扒
Hainanese Chicken Chop

份量十足的炸鸡扒,最重要的还是那香浓的蘑菇酱汁,另外盛放的酱汁是为了不破坏炸鸡的香脆口感,同时让顾客选择要全部倒在鸡扒上还是粘着来吃。个人是觉得不要淋上去的好,这样才可以吃到香脆的炸鸡和蘑菇酱的香味,不然薯条变软了,黄豆和沙拉也都变成混酱了,呵呵!


仁当羊肉意大利面 (新)
Spaghetti Rendang Kambing (NEW)

意大利面本身很香滑好吃,配上仁当羊肉虽然觉得有点奇怪,但其实味道还不错的,最重要的是羊肉不会太骚,比较符合大众的口味。不过仁当的酱汁本来就带点油腻,也许有些人会吃不习惯,但是这一份吃完就很够饱咯!


铁路晚餐之煎鱼柳意大利面
Rail Dinner Set : Grilled Cajun Dory with Spaghetti

煎鱼柳用了许多香料,让一般的多利鱼变得不平凡。鱼肉的肉质嫩滑,意大利面很香,配菜还有蒜蓉面包和沙拉,我觉得还不错,喜欢吃鱼的可以试试看哦!


铁路晚餐之鸡肉炒饭
Rail Dinner Set : Grilled Chicken with Garlic Fried Rice

煎得香喷喷的鸡肉块配上火候十足的炒饭,还有那香辣的胡椒酱汁,我觉得味道还不错,就是胡椒味重了一些,很刺激!


居銮铁路咖啡
Kluang RailCoffee

如果你经常去柔佛居銮买有名的铁路咖啡粉的话,那么现在就不用那么奔波劳累了,如今在铁路食堂咖啡馆里也有卖了!居銮铁路咖啡采用传统烹煮的方式,以确保其独特的香味。一包里有 20 个小包,平日每天一杯也够喝一个月咯!


铁路食堂除了提供本地美食之外,也有许多西餐供选择。如今的咖啡馆真是多不胜数,几乎是几步一间且各有特色,然而好不好吃还是最重要的对吧?我想一间能够维持 78 年屹立不倒的食谱秘方,背后肯定有其独特的魅力,而我也在这里找到了适合自己的口味。趁着来临的周末,不妨带上家人或约上好友一起来这里吃个早午餐吧,也许你会爱上它也说不定呢!♥

铁路食堂咖啡馆 Rail Canteen
地址:Unit D-GF-02, Sunway Nexis, Jalan PJU 5/2, 47810 Petaling Jaya. (GPS: 3.1511896,101.5924242)
电话:+603.6150.1802
面书:https://www.facebook.com/Rail-Canteen
营业:8.00am ~ 10.00pm

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