雪州海鲜饭店林立，但是好吃的饭店又在哪里呢？这里要和大家介绍的就是位于黑风洞 (Batu Caves) 附近的美食轩海鲜饭店 (Restoran Mei Six Hin)，由拥有 30 多年经验的张有隆师傅 (Steven Cheng) 掌厨，2011 年从灵市搬迁到这里，至今已有不少名人如曾志伟等拜访过呢！


美食轩海鲜饭店新推出“一鱼四味”，主要以七星斑为主，鱼只必须至少四公斤以上才能够烹煮四道菜肴，而桌面上的这只就重达 6.5 公斤了呢！顾客可以要求想要预订的七星斑重量，但是也要视渔获而定，且看这四味是什么好料吧！



这一盅汤主要以鱼头和四种药材为材料，分别是甘蔗、茅草根、杞子和红枣，是清润的好汤。鱼头润滑，汤味浓郁，喝了还想再喝，赞哦！



以鱼尾和鱼翅汁入围，七星斑片包裹着扁豆，这道的肉质稍微粗，而且扁豆也抢走了鱼本身的鲜味，如果分开的话应该会更好，但胜在有创意。



这道鱼的皮煎得脆脆的很好吃，蜜汁都沾在上面了，甜甜香香吃了停不了口，是我最喜欢的一味呢！大爱！



炸鱼片淋上薄荷酱，伴着炸园菜叶一起上桌，这道中西合璧的七星斑让人眼前一亮。眼前只见满满的鱼片？其实低下内有乾坤，埋在鱼片堆下的是由凉粉、樱桃番茄、苹果和萝卜组成的沙拉，吃了爽口的鱼片，再吃清凉解暑的沙拉，这样的组合是不是很特别呢？



介绍完一鱼四味，现在就来介绍饭店里的招牌菜。师傅说这道辣子鸡是真正的上海菜，炸得香香酥酥的鸡肉块带点咸带点辣，总是让人吃个不停，把鸡肉块吃完后，就会意犹未尽的进攻其他配料如灯笼椒、包菜和洋葱的，是必点的一道菜哦！



炆伊面虽然看起来普普通通，但是要炆得好吃还不是每个地方都一样。如果不想吃米饭，也可以选择以面食送菜哦！


我吃过一鱼两味，但一鱼四味还是第一次吃，尤其那么大只的七星斑更是难得，请原谅我的孤陋寡闻。喜欢吃鱼的朋友，不妨来这里尝尝看这一道厨师精心炮制的新菜肴，更别忘了点上一份辣子鸡，相信一定会心满意足的呢！♥

* 一鱼四味需提早两天预订，每公斤售价 RM120

美食轩海鲜饭店 Restoran Mei Six Hin
地址：No. G-62, Jalan Prima SG 3/1, Taman Prima Sri Gombak, 68100, Batu Caves, Selangor.
电话：+603.6187.9927 / +6012.359.3109 (Steven Cheng) / +6017.279.9927 (Winnie Ng)
营业：12.00 noon ~ 3.00 pm / 5.30 pm ~ 10.30 pm

早前通过 Seeties.me 参加了亲密事务活动策划公司 (Intimate Affairs Event Planner) 所组办的《美女巨星 Beautifest 2014》博客活动，只要分享一个与亲密好友共聚的好地方，就有机会参与免费化妆和摄影的活动哦！幸运儿只有十个名额，而我很幸运地是其中一位，真是惊喜啊！


Intimate Affairs 的创办人 Ella 曾在法国居留数年，深深地体会到了享受生活的乐趣，也因经常负责策划大小活动，从而引发了创立公司的念头。拥有两个孩子的她，抱着对活动策划的热诚，希望将这样的生活方式传播给大家。


从小小的私人派对到大型的商业活动，Intimate Affairs 均有提供服务，包括餐点、游戏、布置和主题活动等，甚至还有提供私人定制礼服、礼鞋、捧花、首饰和礼物等服务，目的就是要为大家留住美好记忆。这次特别与 Seeties.me 联手协办的博客活动，就是希望大家可以亲身体验该公司的贴心服务。


位于梳邦十八区 (Subang Jaya SS18) 的 Ruang （马来语，空间的意思），是一个专为活动提供场地的地方，占地两间店铺的面积，地方宽敞，已成为该区热门的活动场所之一。


今天的布置主题是婚纱，让今天的我们眼前一亮，有哪个女人不喜欢婚纱呢？那可是女人们一生里最重要也最漂亮的时刻了。表达着所有女人对婚姻的憧憬的同时，也意味着 Intimate Affairs 可以让你拥有不一样的婚礼体验。你，心动了吗？


迷你自助餐是由 Ummis Delight 所提供，当天的美食包括咖哩面、鸡肉派、三文治、巧克力喷泉、椰子汁和杯子蛋糕等，甜点的造型还是带有性感红唇的糖浆蛋糕，真的好可爱丫！


现场有五名化妆师，大家可以挑选自己喜欢的化妆师为自己“变装”，虽然感觉有点别扭，但我还是不由自主地走向有着紫色唇色的 Nana (Noriana)，希望作风大胆的她可以为我带来不一样的感觉，然后开始期待着自己变装后的样子！看看我睡不醒的样子 (Oh NO!)，然后就开始化妆啦！


我们是第一批进行变装的博客，Nana 很健谈热情，也和我分享了不少化妆的技巧和贴士。虽然她总是先询问我的意见，但我也总是回答一句：你决定吧！我相信化妆师比我更专业，只有她才会知道怎样的妆适合我。于是 Nana 在我的脸上涂涂抹抹了一个半小时，我也就拿着手机自拍了一个半小时。。。




看照片不过瘾的话，这里还有影片分享变装过程，由于影片太长所以只剪接了重点，这是我第一次以自拍录影的方式将自己呈现在部落格里，希望大家多多支持啦！啾咪~




感谢 Intimate Affairs 的精心策划，除了让大家可以变成美女巨星之外，还可以与一班志同道合的博客交流。在这里大家不分彼此地闹在一块儿，真正的一个大马，感觉好棒！看看我的临场猫步，是不是很有范呢？






今天的活动让大家尽兴而归，就如 Ella 当初设立这公司的宗旨般让现场充满了欢乐，这绝对是一个难忘的回忆。如果你也想举办一场别开生面，或独一无二的任何活动，马上与 Intimate Affairs 洽询吧！♥



Intimate Affairs (Event Planner)
电话：+6017.668.4417 (Ella)
电邮：ella86.ia@gmail.com
面书：https://www.facebook.com/intimateaffairsevents



Seeties.me
地址：No.23, Jalan 17/21, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
面书：https://www.facebook.com/seeties.me



Ummis Delight 
地址：A-22-05, 1 Sentul Condominium, No.1, Jalan Sentul Ria, 51200 Kuala Lumpur.
电话：+6017.653.4133 / +6011.2305.8511
电邮：mohdfauzishamsudin@gmail.com



Ruang @ Subang Jaya
地址：No1, Jalan SS18/6, Subang Jaya, Petaling Jaya, Malaysia.
电话：+6017.378.5110
电邮：info@ruang.com.my
面书：https://www.facebook.com/ruangatsubang

已有 18 年历史的 SOULed Out 酒吧餐厅在吉隆坡 Bangsar South 商圈开设第二家分店，打着“有如拥抱般美好” (As Good As a Hug) 的理念，为大家呈献美酒与佳肴的最佳场所。相较于在斯里哈达马斯 (Sri Hartamas) 和安邦 (Ampang) 的总行和第一家分店，以开放式的餐厅设计概念，欢迎宾客的到来，这里则采取简约的风格，呈现出室内的仓库概念，并以亮眼的吧台设计放射出热情与魅力。


SOULed Out 一直以来都提供四种类型的食物，包括西餐 (Western)、亚洲美食 (Asia)、北印度菜 (Northern Indian) 和批萨 (Pizza)，其中最受欢迎的个别美食为炒牛肉面 (Fried Beef Noodle)、法式蓝带鸡扒 (Chicken Cordon Blurr)、铁板羊肉 (Sizzling Lamb Cutlet) 以及日式批萨 (Sake San Pizza) 等，随时准备着为宾客呈上。

除此之外，这里也有多种选择的饮料，如冻啤酒、鸡尾酒、红酒、咖啡和排毒果汁如蜻蜓果汁 (Dragonfly Juice) 等。鸡尾酒是餐厅里的招牌饮料，其中包括经典莫希托 (Classic Mojito)、果味红酒 (Fruity Sangrias) 和荔枝马丁尼 (Lychee Martini) 等。

斯里哈达马斯的 SOULed Out 是我中学毕业后去的第一个酒吧餐厅，所以印象深刻。曾经有段时间去得较为频密，是一个感觉很舒服的餐厅，所以常与友人在那里聚餐。藉着这次的重温当年，一起来看看今晚的美食佳肴吧！



层层叠起的玉米片，以芝士、青椒胡椒粉和墨西哥莎莎的方式烘烤后，即香脆又好吃，是下酒的最佳零嘴。个人就很喜欢吃，要不是怕发胖，还真的吃到停不了口。



马来西亚特色美食沙爹（串烧），以特制的调味料烧烤后，与香浓的花生酱一起上桌。每份共有十二串，可以选择牛肉或鸡肉。



新鲜的鱿鱼被炸得香香脆脆的，吃起来很 Q 很爽口，配上辣椒酱更是好吃，同样是下酒的良伴，这也是最受欢迎的其中一道美食哦！



以新鲜多汁的大虾、鲜甜的芒果和鳄梨片（牛油果）为主的沙拉，配上丰富多彩的蔬菜和沙拉酱，清爽可口，而且五彩缤纷的让人食欲大开。餐前来一盘沙拉开开胃也不错哦！





以烧烤过的海鲜如苏东和鲜虾，拌上橘子瓣和苜蓿芽后，再淋上自制辣酱，就成为了一道美味可口的沙拉。这也是最受欢迎的其中一道美食哦！



以鸭胸肉切片，配上炒锅的红番茄干和橄榄，以意大利面为主，是一道美味的西餐面条。个人喜欢鸭肉，而意大利面条煮得有弹性有口感，好吃哦！



中西合璧的一道西餐，以软壳蟹为主，配上咖哩叶和辣椒片，正适合喜欢吃辣的我。炸得香脆的软壳蟹和软Q有弹性的意大利面，香香辣辣的很适合我的胃口，推荐！



以鱼肉意大利面来说，一般都会采用三文鱼为主，特别是烟熏的三文鱼更是口感佳味道好。然而这里却推陈出新，以石斑鱼肉块为主，配上卡真面条、烤樱桃番茄片、西葫芦丝带和胡椒，是比较新鲜的煮法。个人偏好三文鱼，但喜欢吃鱼的朋友还是可以试试看的哦！



好大的一支羊腿，以小火烹煮，羊腿肉嫩滑多汁，带有一点点羊肉独有的骚味，口感不错。伴上自制的马铃薯泥和蔬菜，是一道令人垂涎三尺的美食。喜欢吃羊肉的你，肯定要尝一尝咯！




鲜嫩的羊肉块以辣味烹煮，配上特制的两种酱料、印度薄饼和印度沙拉，即成为一道风味小吃。可以选择以白饭或印度烤饼一起食用。




这是我在泰国最喜欢吃的一道美食，以大虾和鱿鱼一起炒粿条，再拌上豆芽、香菜、花生和自制泰式酱，就是一道美味可口的亚洲美食。泰式粿条比较瘦一些，但是口感有弹性，和本地粿条不一样，而且带有一点甜味，不错吃的哦！



香浓的辣味奶油鸡饭，软嫩的鸡肉块浸泡在浓稠的金黄色酱汁里，配上香喷喷的黄米饭，简直是一流啊！伴碟还包括印度薄饼、咖哩马铃薯块和蔬菜，这份美食绝对让你回味无穷呢！




漂亮的甜品，以温热湿润的巧克力蛋糕为基，哈根达斯的香草雪糕为顶，并以草莓和巧克力酱来点缀，精致得让人食欲大开。一小匙挖下去，就是蛋糕和雪糕的合体，入口即溶的感觉真的好幸福哦！



香浓的芝士蛋糕，淋上香浓的马六甲焦糖，怎么能不香浓呢？但这里的芝士蛋糕比一般的芝士蛋糕较为松软，蛋糕本身的味道已经很香，淋上马六甲焦糖则变得有点太甜，焦糖可依据自己的喜好增添，所以建议别淋太多咯！



五颜六色好像杂果宾治般，是以蛋白霜为和热带水果为主，看起来好像奶油的白色外层却香脆爽口，并且充满了椰子奶油的香味，内陷则有如忌廉般香滑，让人充满了惊喜，赞！



SOULed 的特色饮料之一，虽说是彩虹，但其实只有六种颜色，还差一个紫色。一份共有六小杯，口味分别是石榴糖浆、芒果、橙、伏特加酒和蓝橙，必须一次喝完，然后再吃上周边的草莓片，好喝、漂亮又特别，大爱噢！



莫希托是一种非常经典的鸡尾酒，其中酒精的度数偏高，带有非常清新的薄荷清香，清人心脾且冰凉刺激。餐厅推出的各种口味里，荔枝的最好喝、经典的最呛人、酸梅的最特别、芒果的香甜。不同的选择适合不同的你，来这里势必要点上一杯啦！



招牌鸡尾酒之一，以伏特加为主的荔枝酒、荔枝和新鲜青柠汁调配而成，交错的口味充分地激出了荔枝的花香。对我来说这被马丁尼有点呛，个人还是比较喜欢荔枝莫希托，因为比较甜哦！


这里的食物水准都很平均，是一个适合与三五好友聚餐，或下班后疏解疲劳的好去处。服务员很热情，总是笑容满脸的，让人感到舒服。餐厅内有高脚桌和普通餐座两种区位，可以根据自己的喜好来选择，建议先致电定位咯！若想找个地方放松一下，这会是一个不错的选择呢！ ♥

SOULed OUT Bangsar South
地址：G11-12, Nexus Bangsar South, 7, JalanKerinchi, 59200 Kuala Lumpur.
电话：（预订）+603.2242.3308 / +6013.613.1663
电邮：burp@souledout.com.my
网站：www.souledout.com.my



SOULed OUT Sri Hartamas
地址：20, Jalan 28/70a, Sri Hartamas 50480 Kuala Lumpur.
电话：+603.2300.1955



SOULed OUT Ampang
地址：187, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
电话：+603.2181.1626