如今各地咖啡馆林立，想要脱颖而出就必须拥有独树一格的特色、概念或主题。Pretz n' Beanz Cafe 作为全马首家推出蝴蝶脆饼比萨 (Pretzal Pizza) 的咖啡厅，在开张后的短短三个月内，就吸引了不少美食爱好者闻风而至，无不为这创意十足的美食而惊艳。


说来也真有趣，老板娘 Anna 说 Pretz n' Beanz 这名字其实是她某天醒来的时候，突然冒进脑海里的一个念头，蝴蝶饼和咖啡豆的邂逅。喜欢美食的她，在谈到店内的产品时眉飞色舞，我想就是这么一股热情让她在美食界奠定了稳固的基础。在这里除了有主打美食蝴蝶饼 (Pretzel) 之外，当然也少不了各种香味四溢的咖啡饮料。


蝴蝶饼每日以烤箱新鲜制作，平均烘烤时间约为七分钟，烤出来的蝴蝶饼即松软又不油腻，特别健康好吃。不管是堂食还是外带，都不影响蝴蝶饼的口感。这里一共有两种蝴蝶饼，分别是空心的 Pretzel，以及有馅料的 Filled Pretzel。

Pretzel 的口味都是来自于蝴蝶饼的表面，切开后其实就是空心的，可以看到有如面包般的纹理，可以直接食用或沾上特制的酱料一起吃。不同的吃法会有不同的口感，全属个人喜好哦！但不管是哪一种蝴蝶饼，都记得要趁热吃，毕竟食物还是要热的比较好吃丫！


有淡淡的罗勒香味，个人感觉比较普通。净吃会比较单调，所以建议蘸上一些酱汁会比较好吃，特别是老板娘推荐的 Sour Cream 口味哦！



吃起来甜甜香香的，还可以吃到表层上的那种颗粒，肉桂粉与糖粒一起滑进口里，咬下去还可以吃到颗颗香脆，个人还蛮喜欢这个口味的，赞！


Filled Pretzel 是在面团里塞入各种不同的馅料再烘制而成，既有创意又有口感，感觉就像在吃迷你比萨一样，还有八种口味可以选择呢！


甜番薯与芝士的香味融合在一起，这样的结合实在新鲜，让人眼前一亮。一口咬下去的时候，浓郁的香味四溢，饼皮的香脆和内馅的软绵，让人唇齿留香好幸福哦！推荐！




不管是 Pretzel 还是 Filled Pretzel，如果这两个都没办法满足你的味蕾的话，那就一定要尝尝全马首家推出的蝴蝶脆饼比萨 (Pretzel Pizza)。以蝴蝶脆饼作为饼皮的比萨，你一定没有尝过。而这个前所未有的全新概念，也颠覆了一般人对传统比萨的认识。

蝴蝶饼的特色就在于有松脆香酥的口感，加上厨师精细炮制的各种料理，尤其是上面铺满厚厚的香浓芝士，简直让人爱不释口呀！喜欢吃比萨的朋友，就一定要来试试看咯！据说这里的蝴蝶饼比萨让来自意大利的食客流连忘返呢！


厚厚的芝士看不到隐藏在底下的馅料，其实下面埋着满满的鸡肉块、黄梨和红辣椒。用料虽然简单，但这也突显了食物本身的美味。不错！



五颜六色的比萨一上桌就吸引了大家的目光，厚厚的芝士上面铺满了青椒、红椒、橄榄和菌菇等，让人食欲大振。个人还蛮喜欢以这种健康食材来做材料的美食，推荐呢！




虽然很多人都直接用手取比萨或用刀叉来食用，但大家是否知道其实比萨是要折起来吃的呢？下次不妨试试看把比萨整个折卷起来，一举放进口里吃，让所有的感官得到前所未有的满足吧！（小心别噎着了~）


看到这个甜品是不是很令人心动呢？厚厚的土司约有一寸的高度，上面堆着高高的奶油，据说是经过精心挑选的上等奶油哦！淋上香浓可口的焦糖酱，简直让人又爱又恨啊！平时对奶油没特别喜爱的我，却爱上了这个有着慕斯口感的奶油，与鲜脆的土司一起吃，简直快飞起来了，呵呵！





卖相好像莲花的三文鱼班尼迪克蛋，看了让人不禁莞尔。面包上坐着被三文鱼片温柔包裹住的水煮蛋，还有一边的沙拉凉拌，是一道健康的餐点。可惜三文鱼片有点咸，稍微扣分了一些，但整体口感还是不错的！





创意地以道地的叁巴 (Sambal) 作为调味酱，“马西合璧”的海鲜意大利面俘虏了每个人的脾胃。香辣的叁巴和软Q香滑的意大利面相结合，好吃得令人惊喜，加上新鲜的虾子、青蚝和苏东，是决不能错过的美味呀！



香煎的多利鱼香甜多汁，配上以奶油酱拌的意大利面，口感清爽味美。不喜欢重口味的海鲜或肉类吗？那就选择即不油腻又健康的鱼肉吧！



基本上每款饮料都很好喝，顺滑香浓又美味，绝对是咖啡爱好者的天堂。咖啡好不好喝取决于烘焙咖啡豆的时间，掌握得宜自然煮出香喷喷的咖啡。据说这些咖啡都是用来自南美洲的小粒咖啡豆煮成的哦！特爱这里的绿茶拿铁，浓浓的绿茶味与香香的鲜奶咖啡结合在一起，让我喝了一口又一口啊！推荐！


除了以上所介绍的美食之外，这里也提供全天候的大早餐，特别在与可以自己选择配料呢！老板娘的细心处处可见，所有师傅也都是经过训练和通过测试才可以上任的，因此大家可以放心在这里用餐。不管是任何时段，这里都有可以满足你的各式选择！♥


Pretz n' Beanz Cafe
地址：No. 22, Ground Floor, Jalan Solaris 4,Mont Kiara, Kuala Lumpur.
电话：+603.6204.9733
网站：http://www.pretznbeanz.com/
营业：(Monday ~ Friday & Sunday) 7.30 am ~ 12.00 am / (Saturday) 7.30 am ~ 1.00 am

The Gastro Project 位于灵市十七区的住宅区内，环境清幽舒服，两层的店面规模虽然不大，但也有室内与室外的座位。阴凉天可以选择坐室外，凉风习习很写意，大热天可以选择坐室内，舒适凉爽，是一家大小来这里用餐的好地方。


2013 年甫开张的 The Gastro Project，是酒吧与餐厅的结合体，以照顾食客的胃为宗旨。餐厅内以经典的黑白格子为主题，墙上都挂着一些好莱坞的影星海报，在萦绕着悦耳的音乐下用餐，感觉特别闲适。


为了迎合时下的趋势，The Gastro Project 特别打造了一系列的周末早午餐餐点，大多以健康为主要因素，在卖相上也下了不少的功夫，每一次上桌都让我们感到惊喜。以下为大家介绍九种餐点，告诉我你最喜欢哪一道吧！


蓬松的煎饼淋上香甜的枫糖浆，再配上草莓酱和奶油一起食用，甜而不腻的口感真好吃，是一道简单又美味的餐点。吃的时候记得要将所有的酱汁都沾上哦！



自制的全麦法式土司铺上一层咖央酱，再撒上香脆的烤杏仁片，以新鲜香蕉和草莓伴碟，不但视觉上得到满足，味蕾也感到很幸福啊！如果平时喜欢吃法式土司的话，那就一定要点这份“健康版”土司了，会让你有不一样的口感呢！



香肠本身带点辣味，溶在香浓的烤蛋里香味四溢，一匙下去就是满满的鸡蛋和香肠混合在一起，吃起来润湿特有滋味，配上蒜米面包一起食用，感觉很满足呢！



卖相虽然看起来不是很开胃，但如果是蘑菇爱好者就肯定无法拒绝它。润湿的鸡蛋、菠菜和蘑菇混杂在一起，似乎杂乱无章却意外地好吃，让我欲罢不能地吃上瘾，推荐！



向来没什么吃派的我，在去过澳洲后才开始留意这类美食。一大块的香脆烤派，饼皮香脆，内馅是香辣的咖哩鸡肉和马铃薯块。除了口感稍微有点干之外，味道都很不错，如果再多汁一些就更棒了！



健康的牛油果和鸡肉块一起包裹在香脆的面包皮里，水果的多汁和嫩滑的鸡肉搭配得正好，一旁的香脆薯条简直让我爱不释口。清新和浓郁两种口感打孖上，感觉很新鲜呢！



看起来和上面的烤鸡蛋很相似，其实是不一样的呢！脆皮塔里的内馅是满满的火腿片与蘑菇碎，一上桌就香喷喷的，一匙一口的将火腿、蘑菇和香脆塔皮一起放进口里，满满地享受它的美味吧！



以独特调配的香料腌制，多汁的羊肉串有其独特的羊臊味，配上带酸的香蒜番茄酱，味道着实好吃。可以单独一串串食用，也可以搭着一旁的烤面包皮一起吃，味道都很赞哦！



层层叠叠的三文鱼土司，有番茄、牛油果、三文鱼和水煮荷包蛋，沾上以奶油、蛋黄、柠檬汁和醋调配而成的荷兰酱，提升了三文鱼的鲜味。看到这样漂亮的餐点，真是让我又爱又恨啊！




鲜艳的草莓红和让人食欲大开的香蕉黄，单看卖相就已经俘虏了我的心。从侧面看一层一层的，由最底下的莓果酱，到一大片的酸乳，盖上一层健康的麦片，最后以草莓和香蕉点缀成完美的营养餐点，这正符合了如今健康饮食的趋势呢！吃的时候记得要一匙到底，所有层次集一匙才放进口里，那种感觉真的超赞的啦！




鸡尾酒让人感觉优雅，五彩缤纷得色泽更是让人爱不释手，而无酒精的鸡尾酒更是适合一家大小，因此 The Gastro Project 特别推出了新的鸡尾酒饮料。在这六杯鸡尾酒里，个人觉得 Apple Mojito 清新可口，很适合周末悠闲的上午。你呢？



餐厅的食物水准都蛮高的，而且早午餐多以健康为考量，所以我很欣赏这样的餐点。除了以上所介绍的美食之外，餐厅也提供牛排 (Steak)、批萨 (Pizza)、汉堡包 (Burger)、沙拉 (Salad) 和甜品 (Dessert) 等各种美食。喜欢到处觅食的你，不妨将它列在你的探访美食列表里吧！♥

* 早午餐只限周六和周日，上午 10 点至下午 3 点。
* Brunch Menu available on Saturday and Sunday only, 10am~3pm.

The Gastro Project
地址：No.25, Jalan 17/56, Seksyen 17, 46400 Petaling Jaya, Selangor.
电话：+603.7931.6465
网站：http://thegastroproject.com/
营业：(Monday ~ Friday) 12.00 noon ~ 11.00 pm / (Saturday & Sunday) 10.00 am ~ 11.00 pm

这是我第一次被邀请品尝中国菜，承蒙老板娘的特邀，我来到了这家位于蒲种 (Puchong) 的中国东北菜。川菜。湘菜餐馆 (Restoran Northeast.Sichuan.Hunan) 。甫开张一个星期，老板娘就迫不及待想和我分享他们的特色蒋家菜，我还真的有口福丫！

餐馆分别由两名中国师傅担大梁，其中蒋博旭师傅负责蒋家菜，也就是东北菜、川菜和湘菜；而吴凤财师傅则精于制作手工拉面。两位师父各有所长，为顾客带来充满道地风味的中国菜。


川菜作为中国汉族四大菜系之一，历史悠久，在中国烹饪史上占有重要地位，在国内外都享有很高的声誉。川菜特点是取材广泛、调味多变、菜式多样、口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，善于吸收和创新，享誉中外。


水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜，属于重庆渝北风味。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，在 1983 年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，制作了与当时传统做法截然不同的“水煮鱼肉片”获得了大奖。


水煮鱼（小，4 至5人）一上桌就让人兴奋， 通红的辣椒和麻椒满满地洒在上方，一片片新鲜嫩滑的鱼肉则沉浸在红辣椒油里，很麻辣的感觉，刺激着大家的味蕾。新鲜的鱼肉肯定是加分的最大因素，而我是可以吃辣的人，这对我来说只是中辣，味道还不错，只是不喜欢总不小心咬到的麻椒。如果喜欢吃辣，可以尝尝这一道，如果不能吃辣，就选餐馆的另一道酸菜鱼吧！



歌乐山地处四川，辣子鸡是当地非常具有特色的一道传统菜肴。鲜辣焦香的鸡肉吃起来酥香爽脆，让人回味无穷。鸡肉与辣椒交相辉映，色泽红艳如火、让人难以分辨，很多人就是喜欢这种在辣椒堆里找鸡丁的感觉非常过瘾。虽然有点辣，但我就是吃得停不了口~


东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是量大、用料广泛、火候足以及滋味浓郁。东北菜以炖为主，腌制的菜也是在寒冷的东北冬天热情好客的东北人桌上少不了的一道菜，例如酸菜。还有一些融会了少数民族特色的菜类，包括东北朝鲜族人的烧烤和新疆人的羊肉串。


东北地区较常见的汉族名菜，主料为土豆、茄子、青椒三样；有一炒一炖，两种做法，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。



松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一，因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料，入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食。这道美食我在中国昆明的时候就吃过一次，至今念念不忘，看上去色泽鲜艳，实则鲜嫩酥香、酸甜适口。



看起来很开胃一道菜，因为被鲜艳的红青椒给引出了食欲，而我又最喜欢日本豆腐，所以这道菜我肯定给高分了。不过据说有顾客在吃了这一道菜后，就直接下订二十份来宴客，所以有机会来吃的话，不妨叫一份来试试看咯！


日本豆腐其实与日本毫无关系，此豆腐和彼豆腐都是中国人发明的。据说有位聪明的中国人，将鸡蛋制品冠以“日本豆腐”之名，还煞有其事地有了源自日本、经马来西亚传入中国的说法，让许多人趋之若鹜，数年间风靡大江南北。然而当日本人到中国的时候，会发现中国人熟知的“日本豆腐”是自己从来没听说过的；而中国人到日本的话，也是到处找不到也问不到“日本豆腐”的踪迹。　


主要以南瓜为原料做成的饼，由于各个地方的制作方法不太一样，因此南瓜饼的味道也不是唯一的，但主要原料都是南瓜、面粉、糯米饭和糖。虽然造型上有点普通，看起来就像炸鸡肉块，但其实并不影响口感。不管是净吃还是沾上一旁的炼奶，味道都很可口呢！推荐！




湘菜是湖南地方特点菜肴的统称，也是八大菜系之一，因此在外国尤其是美国被视为中国菜的代表。湘菜以辣味丰富而适当，制作严谨，突出菜肴本味而著名。湘菜的辣味令很多原本不习惯辣椒味道的人都喜欢上食用辣椒和湘菜，但在传统湘菜中，只有20%的菜肴在烹制时会加入辣椒并有较强的辣味，还有一部分菜肴在烹制时加入辣椒只是为了增加香味，或者根本不使用辣椒。


虽然平时很少吃拉面，但食物一旦放进嘴里，好不好吃肯定就能感觉得出来。这道拉面味道还不错，面条也很Q，旁边的辣椒记得也拿来沾一下，不会辣却有一种奇特的香味。喜欢吃面食的，可以考虑点这一道哦！


小时候去过广州深圳珠海，吃过当地的食物，印象中是不太和我胃口的。最近一次是去年去的昆明，意外地所有食物都很好吃，让我对中国美食有了新的看法。如今再次品尝到由中国师傅亲自掌厨的道地美食，个人觉得还是很不错的！如果你对辣的接受度高的话，不妨来试试看咯！♥

* 餐馆有消费优惠，请向老板查询。

营业：每日上午 11 点至中午 2 点 / 下午 5 点至凌晨 1 点

中国东北菜。川菜。湘菜 Restaurant Northeast.Sichuan.Hunan
地址：No.8 & 10, Plaza Puchong, Jalan Mesra 1, Jalan Puchong, 58200 Kuala Lumpur.
电话：+6018.4035.867

来自日本广岛 (Hiroshima) 的 Bari-Uma Ramen (ばり馬ラーメン) 于今年默默地驻点在灵市 Jaya Shopping Centre 里，是马来西亚的第一家分店。Bari-Uma 的意思是“非常好吃”，除了以店内完全自家打面 (Homemade Ramen Noodles) 为招牌之外，最大的特色就是叉烧豚骨拉面。


餐厅所采用的叉烧是以德国进口的猪肉为主要材料，而豚在日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面的汤头就是用猪大骨、水果和多种蔬菜长时间所熬制出来的汤，在 Bari-Uma Ramen 的豚骨汤头就是由日本进口的原汁原味。


餐厅老板 Elvin 告诉我说，为了保持日本正宗拉面的原有口味，他并不打算像其他日式餐厅一样，为了迎合本地市场而将拉面的口味本地化，实际上仍然有许多人正在追求日本的原装口味。


由于 Bari Uma Ramen 是日本品牌，因此在食物素质上的要求相对严格，每年都会有专员从日本来这里进行品质管制，从面粉、面条、切割到烹煮方式节节一丝不苟，果然是日本人的一贯作风啊！


餐厅里的食物选择并不多，只有拉面、三文鱼、沙拉、串烧、煎肉、石锅饭和饺子，所以很多人来 Bari-Uma 的主要目的就是吃拉面。单看图片，那厚厚的叉烧切片就已经让我垂涎三尺了！汤头的口味只有酱油汤或辣汤两种，配料则有鸡蛋、海带、洋葱、玉米和竹笋五种选择。拉面虽然只有一种厚度，但却有三种不同的口感，分别是原装、较硬或较软面条，老板可是推荐原装的哦！








日式鸡蛋其实是要经过特别的烹煮方式，才能够呈现如此完美的状态。蛋黄是半熟的，所以蛋白也是软软的，在剥壳的时候就要特别小心，以免破坏表层的滑面。一口咬下去，蛋液就流入嘴里，还带有淡淡的酱油香味，很好吃哦！





石锅饭的特色就是可以在一定的时间内确保食物的温度，所以吃石锅饭就要趁热吃，热乎乎的才能尝到其中的美味。饭粒带湿所以很好咀嚼，而丝丝的叉烧香味十足，再加上其他的配料，颜色鲜艳得让人看了登时饥肠辘辘。



串烧拼盘一共有五种口味，可以让客人一次品尝不同的肉质口感。老板特别推荐猪腩肉，自然是因为肉质鲜嫩多汁，然而我还是比较喜欢鸡肉的口感，所以每个人的口味还真不一样，你又怎么选呢？



香煎鸡肉饺子是一道很普通的美食，但是越简单的食物就越考功夫。这道人气美食的特色就在于饺子的美味多汁，即使不沾任何酱料也很好吃。如果喜欢重口味的话，也可以选择已经沾了酱汁的饺子哦！



雪糕是来自意大利的品牌，其中抹茶是经典的日式口味，充满了绿茶的香味。然而个人比较喜欢吃黑芝麻口味，一来在本地比较难找，而来要找到好吃的也不容易。黑芝麻雪糕里还有点点的白芝麻，吃进嘴里顿时唇齿留香，芝麻香味浓郁，大爱！


我向来不挑食，但吃拉面的经验却不多，然而我总认为，一个食物如果可以让你吃得停不了口，那就算得上好吃了。个人推荐这里的辣汤拉面，记得加蛋哦！另外在一份原味饺子和黑芝麻雪糕，这一顿肯定让你吃得舔舌头！♥



Bari-Uma Ramen Malaysia ばり馬ラーメン
地址：L3-11, Level 3, Jaya Shopping Centre, Jalan Semangat, Seksyen 14, 46100 Petaling Jaya.
电话：+603.7932.2958
网站：http://www.bariuma.my/

其实多年前我已经发过这个题目了，然而最近还是因为出席美食活动而遇到同样的问题，我实在很懒惰不断地都重复说着同一件事情，所以我决定修改得详细一些，再分享一次。

2007年，我在灵市某嘛嘛档吃了一顿羊肉杂饭后，当晚就腹痛难耐，最后去了诊所看医生，还挨了一针。医生说我食物中毒，所以给我注射，我只记得我问医生，我的疼痛多久才能够疏解？医生说，一个小时吧！

回家后，我在床上翻滚了一整晚，那是我前所未有过的痛楚，那种痛到恨不得把胃掐碎的感觉折磨了我一个晚上，只能在那里无力呻吟无法入睡。一直熬到了天亮，我才在痛楚结束后的疲劳下昏睡了过去。

我以为这样就没事了，既然是被羊肉害惨了，我不再碰羊肉就是，真的这样就没事了吗？错了。我因为拜观音所以向来不吃牛肉，羊肉中毒后也不敢碰羊肉，没想到后来我吃了一顿肉骨茶后居然全身红肿发痒，严重起来连头部也肿胀、呼吸困难（气管肿胀）、腹泻和疼痛。看了医生后说是过敏，我才发现原来我连猪肉都不能吃了。

我现在无法确定自己是在哪家诊所打的针，也不知道为什么从此以后不能再吃猪肉了。我想，应该和那支针有关。有前辈和我说，一个人不会无故突然不能吃猪肉，除非是天生的。最大的原因或许那支针，也许药剂过量的关系，导致身体在遇到刺激性的食物时，就会有过敏的症状。

过敏是属于炎症反应，是指当一些外来物侵入人体时，人体的免疫系统产生的过度反应。过敏会使免疫细胞中的吞噬细胞开始活化，释出组织胺与前列腺素使微血管扩张、血管通透性增加、发痒、平滑肌收缩和反射作用等一连串的作用，小则皮肤出现红斑麻疹，重则导致肿胀发热等炎症表征。严重的过敏症状可能引起死亡。

虽然从那开始我就不再碰猪肉，然而在华人饮食里总难免会混杂到猪肉，只要不慎吃到猪肉，轻微的话身体某部分会红肿发痒，稍微严重的话，就会全身红肿狠痒，连头皮、耳朵甚至嘴唇都连带发红发肿，就像关公上身一样。这些症状都会维持两三个小时才会慢慢消散，只要熬过了就没事。（只要在谷歌输入“过敏”一词就可以看到很多图片）

然而再严重一些的话，除了红肿狠痒之外，还会出现腹泻、呕吐、心跳加速和呼吸困难等症状，这时候就必须赶紧送院就医。医生解释说，气管会因过敏而肿胀导致呼吸困难，若延误送医就有可能因窒息而死亡，是很可怕的一件事情。

常常看见新闻说有人食物中毒导致死亡，其实就是食物严重过敏。我们的肠胃一般需要四个小时才能将食物完全消化，所以我如果吃错了东西，四个小时后必出现状况。最严重的一次就是误食猪肺（看起来很像鱿鱼），结果在发作后就被送进医院吊水。我问医生这“病”能治吗？没有，别吃就好。

我沉默了。

后来有一个护士知道了我的情况，他和我说试试看两年不吃猪肉，然后再慢慢吃回，也许身体在经过两年的新陈代谢后，可以重新接受猪肉。所以出院后我总是冒险偷吃一些猪肉，因为护士的话给了我希望。

我听进去了。

我不是爱吃猪肉的人，但不能吃猪肉却也带来了不少的麻烦。每每只是一小口，我的身体就会排斥，这让我觉得自己真是拿罪来受啊！在这期间我试过找中医，但是他们都表示没听过有人对猪肉“敏感”，甚至带着嘲笑的眼神，似乎觉得华人不能吃猪肉，那和穆斯林有什么分别？而事实上身边的确很多人都这么和我“开玩笑”，嘿！原来你是穆斯林。

我干脆不吃了，只有在出国的时候总因为文化的不同而误食猪肉，幸好都被我熬过了，我还活着。后来我意外地发现，原来我只是不能吃“猪肉”，但是猪骨褒的汤、与猪肉一起煮的菜肴或酱汁，我吃了都没事。很奇怪吧？别问我为什么，医生解释不出来的东西我更加不会解释。但这样的发现确实让我省了不少麻烦，至少和其他人同桌的时候，不需要因为我而特别煮食。

其实不能吃猪肉的问题并不大，大马的美食选择何其多，我总有办法找到能吃的。最大的问题其实还是人家的好奇眼光和言语，毕竟“华人不能吃猪肉”这句话一说出来，马上就会被人家认为我是穆斯林。甚至有人还因为不相信这件事，而要我当场吃猪肉，以过敏的症状来证实我的说法。

侮辱性的行为举止让我一笑而过。

虽然我已经习惯没有猪肉的日子，但随着一年一年的过去，我还是会时不时偷吃一些猪肉，因为我还相信着护士说的话。后来我发现我开始能吃一点点猪肉了，只是实在没办法拿捏分量。所以吃一小口会过敏，我就不吃一段时间，如果吃一大口会过敏，那么下次我就只吃一小口，就这样一直维持到现在。

当上了博客后，因经常要写美食的点评文章，无可避免会遇上有猪肉的美食。为了要介绍食物的真实味道，我都会个别品尝一些，但同时我也要有心理准备，随时会被过敏折磨。我不是在牺牲些什么，而是很想知道自己到底能吃多少，这毕竟还是一个未知数。很幸运地，我很久没出现明显的过敏症状，只是偶尔会出现胸闷或轻微的腹痛。

目前我似乎可以多吃一些猪肉了，但一般的情况下我还是能免则免，所以我还是会将“我不能吃猪肉”这句话挂在嘴边，不敢掉以轻心。如果有一天我确定自己能够吃猪肉了，我一定会公告天下！至于人家的眼光要如何投射在我身上，我都无所谓。我只想说，过敏的起因可以是任何事物（参考这里），这其实一点都不好笑。如果有一天，某人和你说他吃饭会过敏的话，请选择相信他。♥