朋友知道我最近南下，特别介绍了这个光头烤妖 (Demon's BBQ Garden)，也叫 Botak 烤妖。"Botak"是马来语，意思是“光头。那为什么会这样起名？看到老板后就知道啦！因为老板也确实理了一个大光头，一看就知道是老板哈！XD
晚上的街道上冷冷清清，就只有这间烧烤店打开门做生意。店内五颜六色的灯管感觉有点昏暗，个人还是比较喜欢明亮的用餐环境，这里地方干净也不热，而且幸好油烟味不重，这倒是我挺满意的一点。看着柜台前的桌上放满酱料，原来是自助式的，刚好我们就坐在那隔壁，所以侍者也就顺手帮我们送上酱料了，真好！XD
来之前看了一些网上的评语似乎不错，还特别介绍了烤羊肉，可惜我们甚少吃羊，所以点了同样好评的猪肉和三文鱼，还有饺子当小吃。 话说饺子先上，一份 9 粒 RM10。主要是猪肉碎和韭菜，饺子皮很香脆。味道不错只是厚薄不一，吃的时候要小心因为内有汤汁，一不小心就会烫伤。配的酱料自然是醋，但却少了很重要的姜丝，为什么啊~ 少了姜丝味道可大不同了呢！ 不过一份 9 粒对我们两人来说是有点多，因为还要点别的食物嘛！如果一份 5 粒，价格再对半就好了哈~XD
必点之一的烤猪肉有生菜托盘，卖相不错，吃起来的口感像叉烧，可是我比较喜欢烧肉也～烤猪肉的口感和味道都不错，尤其沾上胡椒酱后特别好吃，配生菜吃也爽口，好像韩国烤肉那样，一份 300g 是 RM24。
最后要说的是三文鱼，一份 200g 是 RM18，价格实惠，还有沙拉托盘。鱼皮香脆肉嫩多汁， 但因为我一个人吃完（他不喜三文鱼），加上沙拉酱太多所以有点弄巧反拙，吃多就会觉得油腻恶心。建议三文鱼再稍微烤干一点点，给多一些柠檬辟腥，沙拉酱另放就很完美了啦！而最重要的一点就是不应该有鱼骨，因为前面吃了几块都没事，后面很放心吃的时候就差点中招了~囧
虽然吃的东西和网上看到的不太一样，但只要食物好吃就可以了不是吗？XD 来到新山不妨来吃吃看，越多人就可以尝越多种类，虽然肉类都是依重量来算，但这里的烧烤平均是 200g~350g 一份，点餐的时候可以问问哦！另外，希望提供多些饮料，单是罐装水有点乏味，有凉茶就最好不过了，烧烤上火嘛~ 最后，这一晚吃了那么多肉，体重又上升了不少，又是时候开始积极做运动了~♥
光头烤妖 [BOTAK] Demon's BBQ Garden
地址：3, Jalan Mutiara Emas 3/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor. (GPS: 1.5589384,103.7799171)
电话：+6016.778.4009
面书：https://www.facebook.com/botakbbq
营业：6.30pm ~ 12.00midnight
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| 很少看到餐厅内饰五颜六色的呢 |
晚上的街道上冷冷清清，就只有这间烧烤店打开门做生意。店内五颜六色的灯管感觉有点昏暗，个人还是比较喜欢明亮的用餐环境，这里地方干净也不热，而且幸好油烟味不重，这倒是我挺满意的一点。看着柜台前的桌上放满酱料，原来是自助式的，刚好我们就坐在那隔壁，所以侍者也就顺手帮我们送上酱料了，真好！XD
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| 店内整洁干净，没有油烟味真好！ |
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| 厨房看起来也很干净，可惜光头老板没有亲自下手～ |
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| 一目了然的价格表 |
来之前看了一些网上的评语似乎不错，还特别介绍了烤羊肉，可惜我们甚少吃羊，所以点了同样好评的猪肉和三文鱼，还有饺子当小吃。 话说饺子先上，一份 9 粒 RM10。主要是猪肉碎和韭菜，饺子皮很香脆。味道不错只是厚薄不一，吃的时候要小心因为内有汤汁，一不小心就会烫伤。配的酱料自然是醋，但却少了很重要的姜丝，为什么啊~ 少了姜丝味道可大不同了呢！ 不过一份 9 粒对我们两人来说是有点多，因为还要点别的食物嘛！如果一份 5 粒，价格再对半就好了哈~XD
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| 人气很高的饺子 |
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| 饺子皮炸得很香脆很好吃 |
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| 馅料主要是韭菜和猪肉碎 |
必点之一的烤猪肉有生菜托盘，卖相不错，吃起来的口感像叉烧，可是我比较喜欢烧肉也～烤猪肉的口感和味道都不错，尤其沾上胡椒酱后特别好吃，配生菜吃也爽口，好像韩国烤肉那样，一份 300g 是 RM24。
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| 烤猪肉被切成小块，容易入口～ |
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| 记得蘸上胡椒酱哦！ |
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| 层层分明的猪肉 |
最后要说的是三文鱼，一份 200g 是 RM18，价格实惠，还有沙拉托盘。鱼皮香脆肉嫩多汁， 但因为我一个人吃完（他不喜三文鱼），加上沙拉酱太多所以有点弄巧反拙，吃多就会觉得油腻恶心。建议三文鱼再稍微烤干一点点，给多一些柠檬辟腥，沙拉酱另放就很完美了啦！而最重要的一点就是不应该有鱼骨，因为前面吃了几块都没事，后面很放心吃的时候就差点中招了~囧
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| 切成小块的三鱼肉 |
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| 鱼皮烤得很香脆，肉质也很嫩且多汁～ |
虽然吃的东西和网上看到的不太一样，但只要食物好吃就可以了不是吗？XD 来到新山不妨来吃吃看，越多人就可以尝越多种类，虽然肉类都是依重量来算，但这里的烧烤平均是 200g~350g 一份，点餐的时候可以问问哦！另外，希望提供多些饮料，单是罐装水有点乏味，有凉茶就最好不过了，烧烤上火嘛~ 最后，这一晚吃了那么多肉，体重又上升了不少，又是时候开始积极做运动了~♥
光头烤妖 [BOTAK] Demon's BBQ Garden
地址：3, Jalan Mutiara Emas 3/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor. (GPS: 1.5589384,103.7799171)
电话：+6016.778.4009
面书：https://www.facebook.com/botakbbq
营业：6.30pm ~ 12.00midnight
