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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
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韩国民族瑰宝之紫竹盐

前阵子家婆从韩国旅游回来,带回了一些很特别的东西,所以放上来和大家分享一下,如果觉得不错的话,去韩国旅游的时候就可以带一些回来咯!

在韩国,竹盐大概可以算得上“民族瑰宝”了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中,用天然黄土封上,再用特定的松枝烘烤,最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行,而上好的竹盐则会进行九次的处理。


竹盐是以含丰富矿物的天然盐为原料,放进生长三年以上的竹筒,竹子必须选用生长在西海岸的竹子,直径为七公分、三年或五年的竹子。如果直径超过七公分,竹子中的水分很难溶入盐里,品质就得不到保障。


经过了九次煅烧以后竹盐的功效能得到最佳的体现。不多不少,必须是九次。我们通常见到的竹盐呈灰白色,显然不是经过九次煅烧,一般灰白色的竹盐在1350℃至1500℃下煅烧后才可以得到呈现紫色光芒的竹盐,也就是紫竹盐。

如何使用竹盐?


烧烤1~3回的竹盐(粉末)

在厨房内可替代食盐来调理料理,或制腌咸菜、辣椒酱等,尤其撒在烧烤行的食物上,可以去除食物的油腻。而在浴室内则可用于刷牙、能够美容肌肤的按摩或泡澡等等。

(套装礼盒) 


烧烤9回的紫竹盐(颗粒 / 粉末)

颗粒:把1~2颗紫竹盐放在舌头底下,生吐沫并慢慢吞下吐沫,一天可摄取重复15~30次。(可用在登山、高尔夫球、钓鱼、健身、瑜伽或节食中)

粉末:把一茶匙的粉末竹盐放入口中生吐沫,含着一段时间后,才慢慢吞下吐沫。然后约40~50分钟后,喝一杯柿叶茶、生姜茶或生水。

竹盐粉末非常幼,吃起来有一股烧烤味,就像碳烤一样;而紫竹盐吃起来竟然有一种鸡蛋似的味道,我原本还以为是错觉,结果原来是真的,好特别哦!

正好我明年一月将去韩国旅游,所以和大家分享一下这个特别的讯息,让有需要的人也可以买到哦!如今我总是在泡柠檬片的时候放入一点竹盐,偶尔也吃一点紫竹盐,如果接下来的日子看到我变瘦了,那么部分功劳确实可归竹盐所有啦! ♥

2 Responses to “韩国民族瑰宝之紫竹盐”

  1. 哇, 孤陋寡闻的我, 这次是第一次听到紫竹盐呢! 请问这个紫竹盐的价格会很昂贵吗?

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  2. Huiying,我也是第一次看到。家婆说竹盐一罐大约马币300,紫竹盐一套大约马币600哦~

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