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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


Demon's BBQ Garden [BOTAK] 光头烤妖

朋友知道我最近南下,特别介绍了这个光头烤妖 (Demon's BBQ Garden),也叫 Botak 烤妖。"Botak"是马来语,意思是“光头。那为什么会这样起名?看到老板后就知道啦!因为老板也确实理了一个大光头,一看就知道是老板哈!XD

很少看到餐厅内饰五颜六色的呢

晚上的街道上冷冷清清,就只有这间烧烤店打开门做生意。店内五颜六色的灯管感觉有点昏暗,个人还是比较喜欢明亮的用餐环境,这里地方干净也不热,而且幸好油烟味不重,这倒是我挺满意的一点。看着柜台前的桌上放满酱料,原来是自助式的,刚好我们就坐在那隔壁,所以侍者也就顺手帮我们送上酱料了,真好!XD

店内整洁干净,没有油烟味真好!
厨房看起来也很干净,可惜光头老板没有亲自下手~
一目了然的价格表

来之前看了一些网上的评语似乎不错,还特别介绍了烤羊肉,可惜我们甚少吃羊,所以点了同样好评的猪肉和三文鱼,还有饺子当小吃。 话说饺子先上,一份 9 粒 RM10。主要是猪肉碎和韭菜,饺子皮很香脆。味道不错只是厚薄不一,吃的时候要小心因为内有汤汁,一不小心就会烫伤。配的酱料自然是醋,但却少了很重要的姜丝,为什么啊~ 少了姜丝味道可大不同了呢! 不过一份 9 粒对我们两人来说是有点多,因为还要点别的食物嘛!如果一份 5 粒,价格再对半就好了哈~XD

人气很高的饺子
饺子皮炸得很香脆很好吃
馅料主要是韭菜和猪肉碎

必点之一的烤猪肉有生菜托盘,卖相不错,吃起来的口感像叉烧,可是我比较喜欢烧肉也~烤猪肉的口感和味道都不错,尤其沾上胡椒酱后特别好吃,配生菜吃也爽口,好像韩国烤肉那样,一份 300g 是 RM24。

烤猪肉被切成小块,容易入口~
记得蘸上胡椒酱哦!
层层分明的猪肉

最后要说的是三文鱼,一份 200g 是 RM18,价格实惠,还有沙拉托盘。鱼皮香脆肉嫩多汁, 但因为我一个人吃完(他不喜三文鱼),加上沙拉酱太多所以有点弄巧反拙,吃多就会觉得油腻恶心。建议三文鱼再稍微烤干一点点,给多一些柠檬辟腥,沙拉酱另放就很完美了啦!而最重要的一点就是不应该有鱼骨,因为前面吃了几块都没事,后面很放心吃的时候就差点中招了~囧

切成小块的三鱼肉
鱼皮烤得很香脆,肉质也很嫩且多汁~

虽然吃的东西和网上看到的不太一样,但只要食物好吃就可以了不是吗?XD 来到新山不妨来吃吃看,越多人就可以尝越多种类,虽然肉类都是依重量来算,但这里的烧烤平均是 200g~350g 一份,点餐的时候可以问问哦!另外,希望提供多些饮料,单是罐装水有点乏味,有凉茶就最好不过了,烧烤上火嘛~ 最后,这一晚吃了那么多肉,体重又上升了不少,又是时候开始积极做运动了~♥

光头烤妖 [BOTAK] Demon's BBQ Garden
地址:3, Jalan Mutiara Emas 3/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor. (GPS: 1.5589384,103.7799171)
电话:+6016.778.4009
面书:https://www.facebook.com/botakbbq
营业:6.30pm ~ 12.00midnight

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