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Jim's Farm & Camping Tour 私人菜园露营初体验 | 夜赏农场星空美景 | 体验农夫生活

Jim's Farm & Camping Tour 私人菜园露营初体验 | 夜赏农场星空美景 | 体验农夫生活

每次去金马伦都会经过一片片的菜园,连绵不绝的青葱绿意总是让人看了心情舒畅。但每次上金马伦几乎都是为了去爬山,或者打卡一些有趣的热门景点,也许这次可以来个不一样的活动,不如就去翻转 Jim 哥的私人菜园如何?(大笑)

由于是临时决定的行程,所以没有事前规划的时间表,一切交由 Jim 哥临场发挥(他可是有牌导游呢!)但主要包括新村导览、品尝地道美食、“打工换宿”(菜园露营)、收割蔬菜、体验农场生活等等,是不是很好奇咧?看下去你就知道了~XD

⋆⋅☆⋅⋆ ── 认识菜园 / 农场 ── ⋆⋅☆⋅⋆


Jim 哥的菜园就在巴登威利的大路边,巴登威利 (Bertam Valley) 又叫作“猪码港”,「港」在客家话里指的是盆地或山谷,由于这里曾经是养猪的地点,也是杀猪的码头,因此被称为“猪码港”。猪码港原本位于水坝之下,然而在上世纪的 50 年代此处设立了水坝后,居民就纷纷迁移到旁边的新村,形成了现在我们看到的“巴登威利”。

猪码港基本上就是一条街,这里有建于 60 年代的木板店铺。村子里的人口仅有两、三千人,大部分村民都以种植蔬菜鲜花或收购批发为主要工作。这里也是全马最大的蔬菜供应地,除了逛茶田和花园,在金马伦也能逛菜园哦!

我们从打巴 (Tapah) 旧路上金马伦,经过冷力 (Ringlet) 后来到了巴登威利 (Bertam Valley)。抵达菜园时已经是下午 6 点多,一踏入门口就看到一辆老旧的蓝色越野车,这就是金马伦红极一时的路虎 (Land Rover)。

路虎曾是金马伦高原农民的首选车辆,车门或车盖上都涂有代表金马伦 Cameron Highland 的 “CH” 字样,长期以来一直用于农业活动,包括往返菜园与市集之间。

据说当年有一项税法允许车子减税 90%,但只限于农业活动的车子,而且不允许离开金马仑高原,因此高峰时期就有成千上万辆路虎在路上穿梭,时光隧道博物馆 (Time Tunnel Museum) 内就有相关的照片。

金马伦红极一时的路虎越野车

拍完照后就开始了“菜园导览团”,只见 Jim 哥随手就摸出了一个水果或翻出一些植物,要嘛直接解说,要嘛开启了猜谜环节,让你闻一闻后告诉答案;而我们就好像回到了校园似的,“乖乖地”看着他利落的动作和滔滔不绝的解说,同时绞尽脑汁地回答他的提问,标准的户外教学啊!幸好虽然我不常去市集或下厨,但至少还能答对一半的问题,哈哈!

金马伦特有的爱情果,外形就像鸡蛋一样,据说吃了会感受到爱情的滋味~XD(参考资料
鹅蛋 (Goose Egg ) 个体很大但含有丰富的营养成分
左:世界排名第五的“印度魔鬼椒” (Indian Devil Chili),常用于军事领域,制作辣椒烟雾弹,让人又辣又呛。(参考资料
右:咖喱叶 (Curry Leaves) 
含抗氧化维生素,可以降低胆固醇哦!
左:芦笋 (Asparagus) 在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称
右:扁豆 (Lentils) 又称"四季豆",营养成分相当丰富~

⋆⋅☆⋅⋆ ── 夜色下的灯海与星空 ── ⋆⋅☆⋅⋆


我们边走边看,天色也渐渐地暗了下来,此时菜园附近的菊花园 (Chrysanthemum Garden) 就亮起了灯光。金马伦虽然气温凉爽,但日照时间的不足却会让幼苗在长大前就生成了花苞,结果矮小的植株往往开不出令人满意的菊花。为了满足低温和日照的条件,于是在夜幕来临时就亮起了灯,为其补光至半夜十二点,让夜里的花圃形成了一片美丽的灯海,在微冷的天气之下弥漫着浪漫的色调,好漂亮啊!

菊花园傍晚 7 点准时开灯~
天色越暗越漂亮~
夜里的菊花园

以为天黑了就没有节目了?不,我们还去菜园里探索。虽然农场目前无法达到有机农作物的条件,尽管会影响收成,但 Jim 哥还是尽最大的努力不使用农药,因此菜园里可以看到许多晚间出动的蜗牛在啃食着肥美的包菜。

小蜗牛在啃包菜 @@
非洲大蜗牛 (Achatina Fulica) 喜欢吃农作物、蔬菜、花卉等植物~
火龙果花,不知道今晚有幸看到开花吗?
一边是繁星点点的夜空
一边是十五的月亮

⋆⋅☆⋅⋆ ── 当地人推荐的餐馆(晚餐自费) ── ⋆⋅☆⋅⋆


原定计划是在菜园里做火锅晚餐,结果因为我们的姗姗来迟,所以改变主意去镇上的小明风味饭店 (Restaurant Siew Ming) 吃晚餐,大部分的菜色都不错,但我最喜欢的还是黄酒鸡和炸鲍菇,冷冷的天气和暖呼呼的热汤,以及香脆的炸食,搭配起来就好满足啊!

瓦煲黄酒鸡 Claypot Yellow Wine Chicken
炒江鱼仔 Fried Anchovies
炒青龙菜 Stir Fried Green Dragon Vegetable
炸鲍鱼菇 Crispy Abalone Mushroom
瓦煲姜葱猪肉片 Claypot Ginger Pork Slice
炒面 Fried Noodle
开心晚餐 :)

⋆⋅☆⋅⋆ ── 徒步上山吹风看夜景 ── ⋆⋅☆⋅⋆


晚餐后我们就徒步到较高处的菜园,居高临下的观赏着夜里的猪码港 (Bertam Valley),在无人打扰的寂静之下欣赏着眼前的景色,包括美丽的菊花园灯海、远处的水坝、山上的菜园等等,是我们这些城市人平时看不到的景色,而且难得能够远离尘嚣,大家都在这里聊得不亦乐乎。

徒步上山经过的菊花园
居高临下欣赏猪码港 (Bertam Valley)
在这里吹风看夜景很舒服

⋆⋅☆⋅⋆ ── 私人菜园露营初体验 ── ⋆⋅☆⋅⋆


完后我们就回到了菜园里,虽然这里有温暖的农舍,但我们却提出了在菜园露营的想法,没想到 Jim 哥也应了我们的要求,让我们成为了第一班在菜园里露营的白老鼠,哈哈!

但这里毕竟不是什么正规的营地,没有便利的厕所、厨房和桌椅,只是菜园里一块有篷的小空地,并且只能容纳顶多一个六人帐篷。想要洗澡或上厕所的话,还是要步行 100 米到下方的农舍去解决(有热水和马桶),所以不适合追求完美的人哦~

唯一的空地就是今晚的营地 ^^
帐篷很快就盖好啦~

洗澡并盖好帐篷后,我们就随便在步道上开启了火炉,一边欣赏着夜色灯海,一边泡咖啡吃杯面(宵夜),在明亮的月色之下完全用不着手电筒或头灯,都能清楚地看见周边的环境。

大家在菜圃的包围之下聊着各种各样的话题,凉爽的温度实在很舒服。我试过在山里野营。也试过在海边露营,但就是没试过在菜园里包场露营,确实是一种另类体验啊~XD

在菜园步道上开火炉泡咖啡
第一次仔菜园里“野餐” XD
夜拍模式下的菊花园

随着倦意来袭,大家纷纷回到帐篷里休息。听着菜园里的虫鸣声,庆幸今晚没有蚊子大军,很快地就进入了梦乡。想到现在正是观赏银河的时期,于是凌晨六点就爬起来看看,只见白云漫漫什么都看不见,于是就继续倒头大睡,直到 Jim 哥的出现~(其实他很早就到菜园工作了,只是不忍心打扰我们,哈哈!)

醒来第一眼看到的景色
菜园露营初体验
今天的天气好好啊~
晒下vitamin D先~
勤劳的 Jim 哥一大早就和我聊菜菜~
包菜和菜胆怎么分?XD
准备去吃早餐先~:P

⋆⋅☆⋅⋆ ── 当地人推荐的餐馆(早餐自费) ── ⋆⋅☆⋅⋆


看到“老师”出现了,我们也赶紧梳洗去,今天的主要任务就是收割。但是在开工之前我们先去镇上的芳香饭店 (Resetoran Fang Xiang) 吃早餐。这里有必吃“芳香三宝”——滑蛋板面、炒冬粉米粉和江西鱼肉米粉,以及虾汤酿料、客家炸肉和咖啡。说真的,每一道都很好吃,害我们还没吃完就直接加餐了,果然有当地人带路就是不一样!

江西鱼肉米粉 Jiangxi Fish Paste Mee Hoon Soup
滑蛋板面 Fried Pan Mee with Creamy Egg Sauce
炒冬粉米粉 Fried Mee Hoon and Glass Noodle
必吃芳香三宝 Signature Noodles
虾汤酿料 Stuffed food with Prawn Soup
客家炸肉 Hakka Crispy Pork
多种酿料任选
芳香饭店 Resetoran Fang Xiang

⋆⋅☆⋅⋆ ── 认识金马伦新村冷力 Ringlet ── ⋆⋅☆⋅⋆


吃饱后我们就在镇上逛逛,这里有一个地势较低的“盆地”,上面盖有学校、警察局和一些民宅,为了让高处的人易于分辨,学校和警察局的屋顶都有大大的字样,一目了然,也是冷力 (Ringlet) 的其中一个特色。

冷力老街
”盆地“里的建筑物
屋顶上都有大大的字体

⋆⋅☆⋅⋆ ── 探索无名小山看水坝 ── ⋆⋅☆⋅⋆


考虑到肚子饱饱不宜开工,于是 Jim 哥就带我们到附近的一座小山走走,让我们光明正大地偷懒~XD 这里是当地人热门的建行地点,入口处就在大马路边。沿着小马路往上走去,旁边的壁上长有超迷你的猪笼草,甚至只有一片指甲的大小,要不是有人提醒或仔细观察就肯定错过了~

马路尽头就是水坝了
好袖珍的猪笼草啊!

小马路的尽头就是水坝,不过我们却在半路就转上了斜坡上的一条小路走上山去。一路上都看到粗大的绳子在引路,上面还长满了潮湿的青苔,而且沿途一直被蚊子攻击(记得带防蚊液)。好不容易走到了“山顶",虽然地势不高,但是景色还不错,还看到了零落的白色苔藓。

沿着绳子走万无一失 @@
金蝉脱壳
山顶的景色
白天热死,晚上应该很漂亮~
白色苔藓(其实就是死了的苔藓?)

着我们就往下坡走去,途中一直看到成堆茂盛的猪笼草家族,看来这座无名小山可以取名为”猪笼草山“了,哈哈!下到一半的时候就看到了 苏丹阿布峇卡水坝 (Empangan Sultan Abu Bakar) 对岸的 The Lakehouse Cameron Highlands,从另一个角度欣赏这间都铎风格的精品度假村,感觉很漂亮呢!

好多猪笼草,估计可以起名猪笼草山了~XD
好可爱的小小猪笼草背影 XD
你看到什么了吗?
没错,就是有名的 The Lakehouse Cameron Highlands
实际距离是那么地。。。。远~
可爱的狗狗就像这里的主儿一样跟着登山客趴趴走

拍完照继续下撤时,无意中发现一群蚂蚁在搬运“食物”,整齐排列的点点黑色与顶上的橙色形成强烈的对比,然后在树木上快速移动的画面,对一般人来说也许很疗愈,但对密集恐惧症的人来说就很恐怖了~ 虽然我也觉得毛毛的,但还是忍不住拍下难得一见的画面~

蚂蚁在搬运的画面

很快地我们就回到了马路边,然后来到了苏丹阿布峇卡水坝 (Empangan Sultan Abu Bakar)。这里无法看清整个水坝的景色,纯粹就是来打打卡,了解一些鲜为人知的地方,然后又徒步回到了起点,结束了饭后散步的行程,准备回去菜园开工啦!

苏丹阿布峇卡水坝 Empangan Sultan Abu Bakar
苏丹阿布峇卡水坝 Empangan Sultan Abu Bakar
苏丹阿布峇卡水坝 Empangan Sultan Abu Bakar
这里是猪码港一公里处

⋆⋅☆⋅⋆ ── 体验农夫生活 ── ⋆⋅☆⋅⋆


体验农夫生活主要根据 Jim 的订单和时间,这一天刚好要交出一批包菜 (Cabbage) 的订单,所以今天的任务就是去割包菜~ 每次上金马伦都看到一片片肥美灿烂的大包菜,但怎么感觉和在市场上看到的不一样咧?

三个臭皮匠 XD

原来收割包菜时不是整个从地面拔起,而是用小刀子从根部割取中间的大包菜,然后将外层不美的菜叶都去除掉后,就是我们常见的包菜啦!至于周围剩下的菜叶,日后就会长成了小小的菜胆,口感爽脆好吃,在市场上也很受欢迎~

割包菜咯~

对我来说,割包菜不难,难的是割上来的包菜总会跑出菜虫或小蜗牛,别忘了 Jim 哥的菜园没用农药呢!对于没戴手套又怕这种软体生物的我来说,每割取一粒包菜都要心惊胆跳,就怕不知道会抓到什么东西~囧
可怕的软体生物 >.<
人力传递包菜~
大家在菜园里玩得不亦乐乎(误)
随处可见的无壳蜗牛 @@

烈日当下割包菜真不是开玩笑,幸好农场有提供草帽,让我秒变村姑,是不是很可爱咧!哈哈~ 割下的包菜就要装篮,然后搬去仓库打包,按包菜的大小来分类,用报纸包好后就装箱,然后称重记录可以发货啦!

凡是付出体力的就应该得到回报,所以收工后每人都会拿到自己收割的包菜带回家啦!我和你说,煮起来特别香甜好吃,因为有自己的汗水哪~XD

按包菜大小来分类包好,装箱后发货!
带走亲自收割的包菜 :P

⋆⋅☆⋅⋆ ── 当地人推荐的餐馆(午餐自费) ── ⋆⋅☆⋅⋆


农场的体力活真不是盖的,平日若没有锻炼的话,应该很多人都会大呼受不了~当然 Jim 哥也不会虐待我们,就看我们能玩多久就玩多久呗~ 

忙了一个上午(其实只是短短两小时),此时的肚子也开始打鼓了,于是 Jim 哥就带我们去吃草莓冰棒,然后再去一家隐秘的餐馆 (Restoran Hong Kee) 吃饭,说真的,这些餐馆都不在小镇上,普通人怎么会知道呢?

左:香草 (Vanilla) 是很早很贵的香料
右:香草草莓冰棒好好吃!

这里的菜都很好吃,煮法也蛮特别的,瓦煲咖喱鱼头香浓美味,虽然是叫小份的但是材料却很足;蒜米炸肉很特别,满满的蒜米似乎淹没了炸肉,但是吃起来却是异常融洽,前提是你要喜欢吃蒜米哦!炒青龙菜和招牌豆腐虽然普通,但是味道也不错,总的来说很满意!(还是因为我们饿了?XD)

蒜米炸肉 Garlic Fried Pork
招牌豆腐 Signature Taufu
瓦煲咖喱鱼头 Claypot Curry Fish Head
炒青龙菜 Stir Fried Green Dragon Vegetables
Restoran Hong Kee

原本 Jim 哥还想带我们去参观别的农场蔬果,但因为我们已经看过了就作罢。吃过午饭,我们的活动就正式结束啦!由于是临时安排要来打扰 Jim 哥的,要他在不到 24 小时的时间里带我们体验那么多东西,真是难为他了~ 每一次的对话里都有满满的讯息量,不是关于农业就是关于旅游业,让我们在这趟旅程中也获益匪浅。

总结一下这次的体验内容:

  • 认识菜园 / 农场
  • 夜色下的灯海与星空
  • 当地人推荐的餐馆(晚餐自费)
  • 徒步上山吹风看夜景
  • 体验私人菜园露营(帐篷、睡袋等自备)
  • 当地人推荐的餐馆(早餐自费)
  • 认识金马伦新村(冷力 / 猪码港)
  • 探索无名小山看超迷你猪笼草和水坝
  • 体验农夫生活 (送蔬菜)
  • 当地人推荐的餐馆(午餐自费)

要知道金马伦除了登山和旅游之外,菜园其实也是一大特色,若不是有人带领,完全没机会随便踏入私人菜园去探索呢!而且不只是单纯地参观而已,还能够体验农场生活,包括亲自收割蔬菜、搬运和包装等等,都是城市里无法体验的活动,总算让我们这些城市小孩知道农夫的辛苦啦!

如果你也想跟随我的脚步,或带着孩子来体验的话,可以直接找 Jim 哥洽谈哦!♥

不要露营吗?行啊!换成一日游呗!
点击询问 https://bit.ly/3GattRH (Jim)
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