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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


【特邀】V1 Concept Restaurant & Bar 跑车套餐系列

位于雪州蒲种的 V1 Concept Bar & Restaurant 是全马唯一一间以跑车为主题的餐厅,从 2010 年 开张至今已吸引了不少慕名而来的食客前来捧场。V1 为了迎合市场的需求和大众的口味,总是推陈出新,在 7 月 16 日正式推出新的跑车套餐系列,让食客在充满气氛的环境下享受不一样的味蕾盛宴。


一踏入餐厅就会看到地板上的“马路”,引领着大家走向前方舞台上的火红色跑车,那里放着一部老板精心打造的一比一 F430 型号的法拉利跑车模型。餐厅内以红黑色为主体颜色,恰恰表现出了赛车的神秘与热情。


圆桌会议式的餐桌独占餐厅的角落


桌上贴心的车笛让食客可随时呼叫侍者


以往的平板电脑餐单换成了如今很有份量的砧板餐单


这次受邀品尝餐厅推出的新菜单,菜式主要以各大跑车为名,套餐显得霸气神秘。一起来看看 V1 为大家呈现的新式美食,感受一下夏日火热的的诚意吧!

布加迪套餐 (Bugatti Set) RM 89


经典哞哞(牛肉)Classic Moo-Moo (Beef)
Rolled with beef bacon and provide explosion of flavors
★★★★☆

以层层牛肉培根堆叠而成,搭配着独家特制的蕃薯醬,以腌制了的香菇以及爽口的芦笋伴碟,半成熟的牛肉渗着血艳的精华,嚼劲恰到好处,一口牛肉一口鸡尾酒地搭配着送入口中,充满了爆炸式的震撼口感。


切开后可看到透红的肉质


套餐包括鱼子酱蛋花、自制鸡肉饺子清汤、红葡萄鸡尾酒和香草雪糕甜品
Set meal included Scramble Fusion, Chicken Consume,
Red Grape Cocktail and Vanilla Ice Cream Dessert.

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林宝坚尼套餐 (Lamborghini Set) RM 69


辛辣咩咩 (羊肉)Spicy Meh-Meh
Marinated with garlic and rosemary, crispy breadcrumb and served with creamy mint sauce.
★★★★☆

露着肋骨的羊肉安静地躺在雪白的碟子里却充满了吸引力,仿佛在向你招手品尝,让人看了蠢蠢欲动。以腌制大蒜和迷迭香入味,搭配着自制的奶油薄荷酱正好综合了原有的羊骚味,以马铃薯泥和彩色蔬菜块伴碟,最后撒上香脆面包屑让口感更上一层楼。


沾满面包屑的表层


套餐包括鱼子酱蛋花、自制鸡肉饺子清汤、红葡萄鸡尾酒和香草雪糕甜品
Set meal included Scramble Fusion, Chicken Consume,
Red Grape Cocktail and Vanilla Ice Cream Dessert.

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法拉利套餐 (Ferrari Set) RM 59


超赞三文鱼套餐 Bear-y Good Salmon
Soft and flaky salmon with homemade sauce baked to perfection
★★★★☆

三文鱼层层的软酥肉片与酱烤得几近完美的香脆鱼皮,绝对为这道美食加分不少。鱼皮上香脆的面包屑,沾上特调的甜酱并以彩色蔬菜块和自制的蕃薯酱伴碟,无疑是味蕾感官的一大惊喜。


色彩缤纷的蔬菜块让人垂涎三尺


套餐包括鱼子酱蛋花、自制蘑菇汤、白葡萄鸡尾酒和香草雪糕甜品
Set meal included Scramble Fusion, Shroomy Soup (Mushroom),
White Grape Cocktail and Vanilla Ice Cream Dessert.

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保时捷套餐 (Porsche Set) RM39


癫鸡扒套餐 Chicken Gone Nuts
Juicy chicken rolled and roasted with herbs
★★★★★

以香草来烧烤的鸡肉卷嫩滑多汁,淋上碎花生与彩色蔬菜块,放入口里就有股淡淡的花生香味和清新爽口的口感。搭配自制马铃薯泥并以蕃薯酱伴碟,鲜艳的色彩让人看了食指大动。


烧烤的香脆鸡皮让人对内里的鲜嫩滑肉充满了遐想


套餐包括鱼子酱蛋花、自制蘑菇汤、白葡萄鸡尾酒和香草雪糕甜品
Set meal included Scramble Fusion, Shroomy Soup (Mushroom),
White Grape Cocktail and Vanilla Ice Cream Dessert.

(点击图片放大)

特别介绍 Specialty


香煎牛排 Baked Moo Moo
Ribeye topped with garlic and breadcrumb baked to perfection
★★★★★

以蒜米入味的香煎牛排多汁美味,味道香浓嚼劲适中,不若一般的牛排般难以咀嚼或下咽,让人惊喜于厨师的手艺。沾上特制黑胡椒酱,让牛肉与胡椒在口里相互碰撞融合,令人回味无穷。


煎得金黄色的蒜米铺满了牛排的表层


Chick-in-Sticks
Golden brown and crispy deep fried chicken pieces
★★★★★

炸得金黄香脆的鸡肉块不是在市集买的现成肉块,而是厨师精心炮制的送酒小吃,表层酥脆且带点咸味,用来下酒正好化掉了酒精的苦涩。


去骨的鸡肉块丝丝入味,总让人一口接一口的吃个不停~


鱼子酱蛋花 Scramble Fusion
A special Blend of scrambled eggs and salty black caviar
★★★★★

鱼子酱蛋花在小巧的酒杯里显得更加精致,如乳酪般的蛋花搭配着带有咸味的鱼子酱,在口里融化的感觉让人回味无穷。


自制蘑菇汤 Shroomy Soup
A house blend of mushrooms infused into a rich and creamy soup
★★★★★

看似普通却与众不同,这蘑菇汤每匙都会有满满的蘑菇片和浓郁的奶油香味,填满了口腔并刺激着食客的食欲,是一道必点的开胃汤,适合搭配海鲜或鸡肉等主餐一起享用。


自制鸡肉饺子清汤 Chicken Consommé
Clear soup that rich in flavour paired with homemade chicken dumpling
★★★★☆

自制的鸡肉饺子清汤,汤底不油腻且味道适中,一口喝下正好暖和了等吃的脾胃,适合搭配牛肉或羊肉等红肉类主餐一起享用。


香草雪糕甜品 Dessert
Vanilla Ice-cream topped with Oreo, Pistachios and Citrus with berries sauce
★★★★☆

平凡的香草雪糕在巧克力饼、开心果和陈皮的点缀下,显得更加可口,冰冷的雪糕以及爽脆的饼干和果子,让人一口接一口的吃个不停,让人抗拒不了的诱惑。


四份套餐各有千秋,法式的摆盘卖相更加让人惊艳,食物一上桌就为我们打开了食欲,却又充满了舍不得动手的矛盾。如果你觉得 V1 只是一间只卖气氛的餐厅,那么欢迎你前来尝试最新的跑车套餐,或许这就是让你爱上 V1 的导火线。与此同时,V1 也欢迎大家的回馈意见,以期给食客带来更多掳掠人心的美食。

个人特别喜欢套餐和主餐的名字,特有创意与心思,让食客在点餐的时候不仅会心一笑。在打开心扉后再品尝精心炮制的美食佳肴,心情肯定大有不同,以顾客至上的服务精神确实可嘉。♥

* 跑车套餐只限星期一至五 (Sport car menu is available for weekday only)

V1 Concept Restaurant & Bar [已关闭]
地址:No.66 & 68, Jalan Puteri 2/4, Bandar Baru Puchong, 47100 Selangor.
电话:(预定)+603.8063.8775 / 8079
网站:http://www.v1.com.my/
营业:3.00 pm ~ 12.00 am

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