APGUJEONG Korean BBQ & Teppanyaki 韩国烤肉和铁板烧

平时不好韩国餐的我，吃的次数屈指可数。这次却被弟弟拉着一起去 SOHO KL 的 APGUJEONG 吃韩国餐，对于假日苦恼着去哪里用餐的我来说，也是一种选择吧！餐厅位于一楼，分为室内和室外，而我们选择坐室外是为了避免被煎肉的烟熏的满身油烟味。

韩餐的烧烤严格来说其实是“煎肉”，用的是电磁灶或厚铁锅，侍者先在上面刷上薄薄的一层油后，再把各种肉类如牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜等放在上面煎。煎肉的过程中会发出“滋滋”冒油的声音，肉香袅袅入肺，让坐在周围的人垂涎三尺。

原本我们只打算点两肉一汤，却被韩国老板娘告知五人必须点至少四样菜式，原来还有这样的条规？我们只好再多点一道煎鱼吧，只是怎么有被骗的感觉？囧

猪腩肉 Pork Belly RM30

★★★★☆

好大的两块猪腩肉，层层分明，即使还没煎熟都已经让人口水直流了。肉质和口感都不错，沾上酱料搭上洋葱，以生菜包好一口放进嘴里，赞！

酱腌鸡肉 Chicken Jemulruk RM 28

★★★☆☆

一大块的鸡肉在煎熟后就缩小了，当然也被我吃进肚子了，咳咳~ 鸡肉本身没什么味道，而且还带着鸡皮，甚至还有软骨，这让我觉得有点遗憾。个人觉得应该去皮去骨，这样吃起来会比较过瘾吧！

肉类煎好后就会被剪成小块，然后用生菜包着来吃~

供搭配的三种配料

鸡肉辣汤 Chicken Hotpot RM 25

★★★★☆

香辣的汤里都是鸡腿肉，正好有五块，是算好了的吗？哈~ 汤质不是清滑的那种，而是带点杂质，口感稍微逊色了一些。除了鸡肉块，里面还有一些蔬菜如萝卜、洋葱和番茄等，所以很香甜，热乎乎的时候就更好吃了！

香煎鲭鱼 Grilled Mackerel Fish RM 35

★★★★☆

鲭鱼一分为二，煎得很香，淋上新鲜柠檬汁很好吃了，只是腌制的酱油有点太咸，可以沾上配置的辣椒酱，味道不错！

随肉附送的六种配菜（免费添加）
蛤 (Clams)、海蛰 (Jelly Fish)、泡菜 (Kimchi)
西兰花 (Broccoli)、青辣椒香肠 (Sausage)、腌黄瓜 (Cucumber)

六种配菜里我最喜欢的就是蛤和香肠，蛤没有腥味，香肠也剪得很香，腌黄瓜就还不错。海蜇则酱料太多，吃一口就满嘴的酱，感觉不太舒服。泡菜则有点太酸，西兰花不是没味道就是带点苦，即使沾酱也没加分。

个人对韩国餐真的了解不多，就吃过的几次韩国烧烤的经验来说，这里的评语就是一般。个人还是比较喜欢石锅拌饭，感觉比较接近东方人的口味。♥

APGUJEONG
地址：J-01-15-16, SOHO KL, No.2, Jalan Solaris, Solaris Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
电话：+603.6211.4061
面书：https://www.facebook.com/apgujeongbbq