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马来西亚登山女博客  |  户外运动 & 旅游部落格

乐飞翎™,寓意快乐翱翔,谐音自 luvfeelin 英文昵称。

Joan,马来西亚中文博客,www.luvfeelin.com 创始人兼自由撰稿人,经营户外运动和旅游部落格,12 年网络写作经验。社交平台每月曝光率查超过 50 千人次,并与 150 个商家品牌合作过,寻求合作者可与我联系 joan@luvfeelin.com



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2020《畅游行》新加坡旅游杂志(1月刊:游山玩水:挑战爪哇之巅赛梅鲁火山)
2019参与澳门旅游局四天三夜旅游媒体团参与砂拉越旅游局与Sakta 4x4联办的五天四夜国际越野大露营活动与中国龙头手机品牌华为合作推广智能运动腕表 Huawei Watch GT 和体验分享与运动品牌商家Montanic合作推广户外运动配件和体验分享CITYPlus FM电台访…

Espora - The "Undrunkable" Beary Night @ Coffee Bear Cafe 喝不醉的熊熊之夜

Coffee Bear Cafe, Melaka

抱着休闲的心情去马六甲度假,却被朋友邀去参加了一场“喝不醉的熊熊之夜” (The "Undrunkable" Beary Night)~为什么是“喝不醉”又叫“熊熊之夜”呢?原来是主题餐厅咖啡熊咖啡馆 (Coffee Bear Cafe) 与无酒精品牌 Espora 公司打造的一晚夜宴。毫无预警地随着导航来到了咖啡熊咖啡馆,就被里头满满的熊熊家族给吸引住啦!


咳咳,冷静点!我们今晚是来品尝另类美食的~话说 Espora 公司推出三种无酒精的酒饮,分别是无酒精气泡酒 Zero Zero Sparkling (pinot Noir)、无酒精红酒 Zero Zero Red (Cabernet Sauvignon) 和无酒精白酒 Zero Zero White (Chardonnay),据说这些饮料的好处多多,可以帮助消化、抗氧化、降低胆固醇等,提倡更健康的生活。


以酒入菜本来就不是什么新鲜事,但是以无酒精的酒来入菜倒是头一遭遇到。为了让顾客品尝 Espora 的无酒精酒饮,该公司特别和咖啡熊咖啡馆合作,打造了这一场喝不醉的熊熊之夜,而我就这样凑巧来到了马六甲,品尝到了这一顿别开生面的美食~XD

白酒奶酪酱烤法国面包
White Wine & Cheese Dip, Cracker

香脆的烤法国面包配上白酒奶酪酱,有点酸酸的很开胃。

红酒水煮蛋与醋味沙拉
Rred Wine Poached Egg with Vinegar Garden Salad

呈紫色的水煮蛋感觉好像一份甜品,入口即融的口感让人惊喜~

白酒青蚝和烤法国面包
White Wine Mussel with Baked French Baguette

不带一丝腥味的青蚝实在让我爱极了,最重要还是肉质新鲜美味。

红酒鸡肉丸
Red Wine Chicken Meatball

红酒汁有点像番茄汁那样带点酸味,可惜鸡肉丸肉质有点松散,若是厚实一点口感更佳。

红酒水煮梨核和山梅雪葩
Red Wine Poached Pear with Raspberry Sorbet

很精致的摆盘,红酒完全融入梨中,加上本身的甜味,吃起来很爽口,再配上酸溜溜的山梅雪葩,赞!

这些食物的卖相都很精致,除了没有很浓烈的酒味之外,食物的味道还是很有水准的,毕竟是采用无酒精的酒来烹煮,总不能和真酒相比吧!没吃过的话倒是可以尝尝,或直接买一瓶回去喝,也可以发挥自己的想象力制成各种美食或甜品也不错,至少小孩们都可以吃哦!

由于是在初试阶段,所以这些食物将会在提升后被加入在餐单之内,日后大家就可以在这里品尝到如此特别的菜色啦!另外,据说咖啡馆本身所售卖的西餐甜品,尤其是蛋糕和雪糕都很好吃,有机会再来马六甲的话,肯定要来这里坐坐啦!有熊熊与您共餐,感觉美好多了是不是?♥

咖啡熊咖啡馆 Coffee Bear Cafe
地址:No.46, Jalan KPKS 1 Kompleks Perniagaan Kota Syahbandar, 75200 Melaka. (GPS: 2.1973122,102.2299796)
电话:+606.288.0630
面书:https://www.facebook.com/CoffeeBearCafePatisserie/
营业:12.00noon ~ 12.00midnight (Monday Closed)


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