Be LOHAS Healthy Vegetarian Cuisine Cafe 乐活。健康素食料理双亲节套餐
By Joan Luvfeelin - 4/26/2015
也许有些人一听到素食就会有点排斥，认为无肉不欢、不饱、不好吃，但其实正宗的素食料理会让你压根儿忘了自己在吃素呢！思源 (BMS Organics) 于 1997 年开始推出健康的有机素食，并于 2007 年成立第一家乐活。健康素食料理餐厅 (Be LOHAS Healthy Vegetarian Cuisine Cafe)，旨在提供一个正宗有机素食料理的理想用餐环境。
乐活 (Lifestyles of Health and Sustainability, LOHAS) 是一个西方传来的新兴生活型态族群，意为以健康和环保的方式过生活，而乐活字面上的意义就是快乐生活，也是餐厅名字的由来。适逢双亲节的到来，乐活。健康素食料理餐厅诚意推出一系列的双亲节套餐，希望大家能够与父母共享独特又营养的素食料理。
双亲节的四人份套餐
咖哩是马来西亚的特色美食之一，但由于原料多以椰浆、辣椒、红油等烹煮而成，让人在食用的同时也不得不为自己的健康着想。乐活。健康素食料理特别呈现以有机豆奶取代椰浆烹煮的咖哩，食材包括豆苗 (Pea Shoots)、豆包 (Dou Bao)、苜蓿芽 (Alfalfa Sprout)、茄子 (Eggplant)、豆腐卜(Dou Fu Bok)、黄梨 (Pineapple) 和马铃薯 (Potato) 等有机蔬菜，用料十足之余也希望大家吃得健康又痛快！（厨师推荐）
虽说是素鱼，但外表不但分不出来，吃起来也有点傻傻分不清楚，以为自己在吃着新鲜炸鱼柳呢！素鱼肉口感软嫩，香脆的皮层薄脆爽口，配上酸甜的沙拉酱真的很好吃哦！个人大爱推荐！
虽然明知自己身处素食餐厅，但总以为紫菜汤里的是真鱼丸，直到吃进嘴里才猛然记起自己吃的是素食料理。菜丸的外表弄得和鱼丸真的很像，虽然没有真鱼肉般弹牙，却有爽脆的口感，别有一般滋味。汤头除了紫菜的香甜之外，还有玉米、萝卜、金针菇等提升了汤头的滋味，特别美味开胃。
双亲节套餐并不包括茶水饮料，然而每一位客人的到来，服务员都会贴心地送上一杯热姜茶 (Hot Ginger Tea) 和两颗蓝藻或称螺旋藻 (Spirulina)，让客人有宾至如归的感觉。我本身很喜欢姜茶，喝了可以暖胃也很舒服。
如今思源在全马有超过 40 间分店，而乐活。健康素食料理餐厅就占了其中的 16 间，大家可随时随地品尝健康的素食料理咯！虽然素食餐厅并不多见，但吃素已不再局限于宗教信仰的习俗。趁着双亲节的到来，不妨带父母来这里尝尝独特的素食风味吧，毕竟没什么比长辈的健康来得更有意义了！♥
乐活。健康素食料有四大原则，分别是：
健康食材 (Healthy Ingredient)
素食料理采用 70% 有机蔬菜、有机和天然食材、葡萄籽油 / 橄榄油 / 米糠油及海盐 / 岩盐
五“绝不” (Five "NO")
不含化学味精、不采用基因改造的食材、不含人造色素、不含化学防腐剂、不用微波烹饪
四“低”三“高” (Four Low's Three High's)
低盐、低糖、低油、低卡路里；高能量、高纤维、高营养
紫砂烹饪器皿 (Purple Clay Cookware)
紫砂器皿烹饪过程中释放的远红外线可分解食物内的脂肪，从而降低人体对胆固醇的吸收。其烹饪过程中所释放的矿物质可把食物或水变成碱性，而铁质则有补血的功效。
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乐活。健康素食料理 Be Lohas Healthy Vegetarian Cuisine
地址：32A-1, Jalan PJS 8/6, Dataran Mentari, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor.
电话：+603.5613.6313
网站：http://bmsorganics.com/
面书：ww.facebook.com/bmsorganicsfanpage
营业：12.00noon ~ 9.30pm
乐活 (Lifestyles of Health and Sustainability, LOHAS) 是一个西方传来的新兴生活型态族群，意为以健康和环保的方式过生活，而乐活字面上的意义就是快乐生活，也是餐厅名字的由来。适逢双亲节的到来，乐活。健康素食料理餐厅诚意推出一系列的双亲节套餐，希望大家能够与父母共享独特又营养的素食料理。
双亲节的四人份套餐
Parent's Day Set Meal Package (B1 for 4 pax / RM108)
咖哩杂锦煲 Curry Mixed Vegetables
咖哩是马来西亚的特色美食之一，但由于原料多以椰浆、辣椒、红油等烹煮而成，让人在食用的同时也不得不为自己的健康着想。乐活。健康素食料理特别呈现以有机豆奶取代椰浆烹煮的咖哩，食材包括豆苗 (Pea Shoots)、豆包 (Dou Bao)、苜蓿芽 (Alfalfa Sprout)、茄子 (Eggplant)、豆腐卜(Dou Fu Bok)、黄梨 (Pineapple) 和马铃薯 (Potato) 等有机蔬菜，用料十足之余也希望大家吃得健康又痛快！（厨师推荐）
蒙古素鱼 Mongolian Soy Fish
虽说是素鱼，但外表不但分不出来，吃起来也有点傻傻分不清楚，以为自己在吃着新鲜炸鱼柳呢！素鱼肉口感软嫩，香脆的皮层薄脆爽口，配上酸甜的沙拉酱真的很好吃哦！个人大爱推荐！
芝麻酱羊角豆 Ladies Finger with Sesame Sauce
芝麻酱是我经常用来搭配沙拉的最佳选择，没想到淋在有机羊角豆上同样清爽可口。
紫菜菜丸汤 Seaweed Veggie Ball Soup
虽然明知自己身处素食餐厅，但总以为紫菜汤里的是真鱼丸，直到吃进嘴里才猛然记起自己吃的是素食料理。菜丸的外表弄得和鱼丸真的很像，虽然没有真鱼肉般弹牙，却有爽脆的口感，别有一般滋味。汤头除了紫菜的香甜之外，还有玉米、萝卜、金针菇等提升了汤头的滋味，特别美味开胃。
鲜菇时菜 Mushroom and Vegetable
清爽的有机芥兰菜与蘑菇，还有香甜的杞子，简单又美味。
** 特别优惠 **
凡在母亲节与父亲节前一天和正日于餐厅消费满 RM80 或以上，即可获赠一个蛋糕和一份水果。
(9 & 10 May & 20 & 21 June 2015)
核桃芝士蛋糕 (Walnut Cheese Cake) 和红青苹果盘 (Apple Platter)
双亲节套餐并不包括茶水饮料，然而每一位客人的到来，服务员都会贴心地送上一杯热姜茶 (Hot Ginger Tea) 和两颗蓝藻或称螺旋藻 (Spirulina)，让客人有宾至如归的感觉。我本身很喜欢姜茶，喝了可以暖胃也很舒服。
如今思源在全马有超过 40 间分店，而乐活。健康素食料理餐厅就占了其中的 16 间，大家可随时随地品尝健康的素食料理咯！虽然素食餐厅并不多见，但吃素已不再局限于宗教信仰的习俗。趁着双亲节的到来，不妨带父母来这里尝尝独特的素食风味吧，毕竟没什么比长辈的健康来得更有意义了！♥
乐活。健康素食料有四大原则，分别是：
健康食材 (Healthy Ingredient)
素食料理采用 70% 有机蔬菜、有机和天然食材、葡萄籽油 / 橄榄油 / 米糠油及海盐 / 岩盐
五“绝不” (Five "NO")
不含化学味精、不采用基因改造的食材、不含人造色素、不含化学防腐剂、不用微波烹饪
四“低”三“高” (Four Low's Three High's)
低盐、低糖、低油、低卡路里；高能量、高纤维、高营养
紫砂烹饪器皿 (Purple Clay Cookware)
紫砂器皿烹饪过程中释放的远红外线可分解食物内的脂肪，从而降低人体对胆固醇的吸收。其烹饪过程中所释放的矿物质可把食物或水变成碱性，而铁质则有补血的功效。
一起分享乐活喜悦 ♥ Share the Joy of LOHAS
乐活。健康素食料理 Be Lohas Healthy Vegetarian Cuisine
地址：32A-1, Jalan PJS 8/6, Dataran Mentari, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor.
电话：+603.5613.6313
网站：http://bmsorganics.com/
面书：ww.facebook.com/bmsorganicsfanpage
营业：12.00noon ~ 9.30pm
