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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


Ee Chinese Cuisine @ Eastin Hotel 颐中餐厅位上特宴

还记得上次为大家介绍的颐思殿酒店 (Eastin Hotel) 的自制特色月饼吗?如今再为大家介绍颐中餐厅的特色菜式,一起分享美食的艺术~ (颐中餐厅已于今年二月正式转为 Halal 餐馆,因此友族同胞也可以来这里用餐咯!)

灌汤炸虾饺拼西柠芝士焗生虾
Deep Fried Stuffed Prawn Dumpling in Superior Broth &
Gratinated Canadian Oyster with Lemon Cheese Sauce
★★★★★

新鲜的加拿大生蚝,放入美味的芝士、生虾和柠檬一起烹煮,以生蚝壳为天然容器,盛放着小巧精致的海鲜料理,让人惊喜之余更想进一步探索其中。黄梨状的深煎酿灌汤炸虾饺由薯泥承托着,必须小心翼翼的食用,以免被里头的高级清汤烫伤。


浓汤莲池鱼付
Fish Broth with Mushroom, Lotus Root, Fish Mousse, Glass Noodle in Mini Claypot
★★★★☆

瓦煲鱼肉汤很开胃,除了新鲜的鱼肉之外,还有蘑菇、冬粉和莲藕等。吃了第一道香浓的前菜后,这一道汤确实为口腔添了一股清香,以迎接下一道美食。


辣烧汁焗鸡翅
Baked Stuff Chicken Wing with Savory Sauce
★★★★☆

与众不同的鸡翅里酿着鱼肉馅料,所以看起来鼓鼓的很逗趣。鸡皮保留着焗香味,搭配辣烧汁入口,感觉很特别。一旁的花朵则是以腌制了的木瓜制成,同时还有一股淡淡的白香果味,吃了花瓣往内一瞧,原来还有一颗龙眼呢!


脆菇竹炭豆付
Charcoal Bean Curd with Crispy Enoki Mushroom
★★★★☆

小巧玲珑的竹炭豆付躺在特制的黑酱汁中,上面搭着一大条的新鲜芦笋,接着就是油炸后的干金针菇,最后就是葱花的承托,使其更加完美无暇。豆付有淡淡的竹炭味,这也是我第一次吃到炸得如此细小的金针菇,必须细咀慢嚼方能体会。


烧焗鳕鱼蒜香饭
Baked Cod Fish with Garlic Fried Rice
★★★★☆

鳕鱼向来是我的最爱,特别是蜜汁焗鳕鱼,更是我的最爱。只是鳕鱼的味道稍微有点咸,因此配上一旁的蒜香炒饭正好达到了互补作用,而炒饭本身有点干,因此并不感到油腻。


八品莲台拼月饼
Eight Treasure Sweeten Broth & Authentic Moon Cakes
★★★★☆

最后就是甜甜蜜蜜的糖水,以八种材料拼成,有红枣、枸杞、冬瓜、银耳、莲子、白果和龙眼,虽然糖水有点过甜,但是配上一旁的各色月饼一起食用后,口感可是刚刚好的哦!月饼种类请参考 http://www.luvfeelin.com/2014/08/eastin-hotel-homemade-mooncake.html


以上的美食均为特别菜式,餐厅平时并无售卖,因此想要品尝的话必须先致电预订,一桌十人起订。套餐以位上为主(每人独有一份),因此可尽情地享受厨师为大家精心炮制的美食佳肴哦!♥

价格:RM1,200++ / 10人(位上)
* 特别菜式只供致电预约

颐中餐厅 Ee Chinese Cuisine @ Eastin Hotel Petaling Jaya
地址:13, Jalan 16/11, Pusat Dagang, Seksyen 16, 46350 Petaling Jaya, Selangor.
电话:(酒店)+603.7665.1111 / (颐中餐厅)+603.7628.7338
网站:www.eastin.com



Eastin Hotel 坐落在 Petaling Jaya,距离吉隆坡市约 15 分钟车程,距离 Mid Valley 购物中心有 4 公里,吉隆坡国际机场 (Kuala Lumpur International Airport, KLIA) 约 40 公里。酒店设有五个餐厅场休闲设施包括室外游泳池、Spa 健身中心、网球场、卡拉 OK 室和桑拿浴室。酒店也设有一个商务中心,同时可应要求提供免费市内接驳车服务。

酒店宽敞的现代化客房设有大窗户​​,同时客房配备了空调、卫星电视、迷你吧以及沏茶 / 咖啡机和免费无线网络等。并有 24 小时客房服务。

2 Responses to “Ee Chinese Cuisine @ Eastin Hotel 颐中餐厅位上特宴”

  1. 他们家的食物从来没让我失望过!

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  2. 这是我第一次吃他们的美食,确实很有口福啊!

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