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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
一步一脚印,用各种形式去接触每个国家,随着时间的步伐慢慢增添各国旗帜,朝着梦想前进。o(".)o


Urban @ Hotel Istana 城市里的浪漫西餐厅

位于吉隆坡帝苑酒店 (Hotel Istana Kuala Lumpur) 内的 Urban 是现代化的西式餐厅,Urban 在中文的意思是城市,坐落在市中心的 Urban 也展现了有着城市时代感的用餐氛围。餐厅内宽敞舒适,由点点的烛光照亮整个餐厅,又以红色的沙发、桌布、布帘等点缀,在在地透露着浪漫的的气息。


餐厅提供以亚洲和国际菜式搭配的美食,每款都是厨师的精心炮制和巧妙创意,也许是放在同一个容器里呈上,又或许是分开送到您的面前,可以是漂亮的瓷碟,也可以是木制的砧板,又或者是透明的塑料瓶。在这里用餐总会有不同的惊喜加冕,现在就让我分享当晚的美食盛宴吧!一开始厨师会送上开胃菜,一般只有一种,但因为今天是来品食的,所以多送了一款。

卡门培尔奶酪果盘
Camembert Cheese with Date Compote

奶酪特有的味道与酸甜的果酱愉快的融化在口腔里


蟹鳄梨鲑鱼子
Crab with Avocado topped with Salmon Roe

新鲜的鳄梨果核带点咸味的鲑鱼子衬托出蟹肉的美味


To Start & To Share


面包拼盘是厨师特别为我们准备的,正式用餐的时候是要分开点的哦!在这里一共有四种面包,分别是葡萄干面包 (Raisin Bread)、蒜面包 (Garlic Bread)、芝士面包 (Cheese Bread) 和俗称意大利拖鞋面包的夏巴塔 (Ciabatta) 。虽然这些看起来是很普通的食物,但要弄得好吃就少一点功夫都不行。我最喜欢香甜的葡萄干面包和蒜面包,你呢?


葡萄干面包 Raisin Bread


蒜面包 Garlic Bread


夏巴塔面包 Ciabatta

可搭配初榨橄榄油、干番茄浆和草本奶油


芝士面包 Cheese Bread


鲜番茄布鲁斯凯塔
Fresh Tomato Bruschetta

蒜面包可以净吃也可以搭配特制的鲜番茄布鲁斯凯塔,带点酸带点辣的很开胃!


Entrees Selection


招牌龙虾汤
Signature Lobster Bisque RM38

汤内埋着龙虾肉,味道浓郁但带点苦,因为汤头是与龙虾壳一起熬制的。


鸡肉鳄梨沙拉
Chicken and Avocado Salad RM35

鸡胸肉香嫩多汁,不像一般的鸡胸肉般干涩,还有生菜丝、红薯叶、番茄、樱桃番茄、
鳄梨和蜂蜜芥末酱,喜欢即健康又美味的沙拉餐!


泰式牛肉沙拉
Thai Beef Salad RM28

红艳的牛肉片很吸引,配上爆米花显得特别有趣。其他配料还包括有乌冬面、黄瓜、
黄梨、凉拌沙拉、亚洲草本沙拉、姜花、甜辣椒和酸柑等,很多料呢!


玉米片软壳蟹沙拉
Cornflakes Panko Soft Shell Crab Salad RM30

我喜欢软壳蟹多于螃蟹,因为可以直接食用嘛!
内有米粉、葱、炸葱和爪哇酱,很特别吧?


Main Selection


牛肉汉堡塔
Urban Burger Tower RM49

虽然我不能吃牛肉,可是这个汉堡塔也让我看了口水狂流啊!看那薄弱欲破的蛋黄、
马铃薯切成的粗大薯条还有新鲜的沙拉,喜欢牛肉的朋友肯定抗拒不了!


招牌羊腿
Tender Lamb Shank RM65

以红酒入味的羊腿肉质香嫩可口,坐在浓稠的薯泥上配上芦笋和其他蔬菜,赞!


味噌汤与香煎鳕鱼
Light Miso with Pan Seared Crispy Cod RM63

鳕鱼煎得香滑可口,肉质甜美,加上薯泥、鲜蛤和蔬菜的陪衬,整体感觉真好!


农场鸭腿脯
Farm Duck Leg Confit RM55

以欧洲草酱入围,配上焖扁豆、胡萝卜和鸭汁松露,农场的鸭肉质感果然很棒!


慢火红烧牛肋骨
Slow Braised Beef Short Rib 1824 RM80

好大的一块牛肋骨,以砧板呈现让食客眼前一亮!
肉质口感不错,配上新鲜的蔬菜和厨师特调的酱汁,喜欢牛肉的朋友可别错过咯!


香煎和牛
Grilled Wagyu Beef RM180

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉,所以才有如此惊人的价格。
和牛肉质细嫩,而且脂肪含量低,可以说每一口都是精华。
配上新鲜的蔬菜和厨师特调的酱汁,和牛的精致口感又怎么能错过呢?


Treat Yourself


芝士拼盘
Cheese Platter RM38

虽然每次去自助餐都会看到这样的芝士拼盘,但我却从来没好好品尝过,
这次尝试将芝士抹在饼干上,原来味道还不错的也!


巧克力三部曲
Trilogy of Chocolate RM35

精致的三种巧克力借以上等原料制成,口味则视人而定。
我本身平时不太喜欢巧克力,却也爱上了这里的巧克力拼盘。


香草奶油布丁与混合浆果
Vanilla Creme-Brulee with Mixed Berries RM27


法式芒果派
Mango Tarte Tatin RM25

以焦糖衬托的芒果派,上面放着切条的新鲜芒果,还有香草雪糕坐镇
一款甜如心头餐后甜点。


芒果冰沙球 Mango Sorbet

可爱的芒果冰沙球,酸中带甜,冰冷得吃了透心凉。


提拉米苏 Tiramisu RM33

一般的提拉米苏都是蛋糕,在杯子里的也吃过,但却没吃过这么软绵的,
味道是不错的,至于口感就看个人欢喜欢咯!


餐厅的食物选择多样化,而且平均水准还蛮高的,同时也提供种类繁多的葡萄酒和白酒。在这样浪漫的环境里用餐感觉真舒服,我觉得特别适合情侣们来这里撑台脚,不但可以共享美食,还可以增进感情哦!♥



Urban @ Hotel Istana Kuala Lumpur
地址:LObby, East Wing, No.73, Jalan Raja Chulan, 50200 Kuala Lumpur.
电话:(预定)+603.2141.9988 ext. 3691
网站:12.00noon ~ 2.30pm / 6.30pm ~ 10.30pm (Monday to Friday), 6.30pm ~ 10.30pm (Saturday)
* Closed on Sunday & Public Holiday

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