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乐飞翎™——马来西亚博客,贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,爱四处趴趴走和摄影,每去一个地方都会买磁铁留念。最大的梦想是环游世界,希望在旅途中继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com
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David Brown's Restaurant & Tea Terrace 草莓山(升旗山)上的典雅英式餐厅

升旗山上的槟岛夜景

每次来槟城,我第一个就会想到升旗山 (Penang Hill / Bukit Bendera),不知道哪里来的情意结,也许是小时候的记忆,也许是纯粹的登高远望。每一次来升旗山都是天光光的白天,却从未想过这里其实也可以看夜景欸~这次来到槟城,友人就特别帮我们安排了在升旗山上吃晚餐(什么?!),我实在不知道到这里有餐厅的说,以前都白来了是吧?囧

傍晚来到升旗山脚,阔别两年,这里已经有正规的停车场 (Multi-Storey Car park),不需要再像之前那样把车到处停泊,费用是首两小时 RM2,接下来每半小时 RM1。购票处看似不多人,其实里边波涛汹涌啊!

1700 年代的古老英式山站与后方的山顶缆车道
这里看似没人,其实大家都在墙的后方默默地排队着~
升旗山缆车票价格一览表 (Penang Hill Funicular Train Ticket Prices)
升旗山回收型的缆车票,买来回车票的话记得收好否则无法出站还得赔钱哦!

升旗山的缆车共经历了三代,目前是第四代。第一代 1906 年 - 1906年;第二代 1923 年 - 1977年;第三代 1977 年 - 2010 年;第四代 2011 年至今。不说你不知,原来这长达 1.99 公里的缆车道是亚洲最长的缆车道,而半山上 3 米宽、79 米长、27.9 陡度的隧道更是世界上最陡的缆车隧道,真是来头不小呢!

第二次乘搭升旗山缆车依然感到兴奋
第四代的缆车于 2011 年 4 月 24 日开始投入服务
是世界上最倾斜的缆车隧道
大约十分钟后就到山顶站啦!
出站后记得欣赏一下缆车道后的槟城市景,是升旗山的必看景观呢!

升旗山位于槟岛中部,主峰西方山 (Western Hill) 海拔 833 米 (2,733英尺),是槟城的最高点。其中海拔 735 米 (2,411英尺) 的旗山 (Flagstaff Hill) 是升旗山群峰中被开发最多的山峰,也是当地居民和游客的避暑胜地。由于过去英国高官的别墅大多数在这里,山下的士兵利用旗语传递重要讯息,升旗山因而得名。

升旗山山间的气候凉爽宜人,是槟城著名的旅游胜地。游客欲上升旗山,可选择乘坐有缆列车或徒步登山,有缆列车建于 1922 年,当年是为了方便英国人上山度假而建。山上还保留着许多殖民地时期的度假别墅,山上可眺望槟威海峡及威省的景色,山顶上还建有一座优美的高地花园,以种植热带植物和花卉为主,是游客赏心悦目的理想场所,并曾于 2014 年迎接了了超过 136 万的游客。

向外伸展的了望台可以看到更多的槟岛夜景
天还未黑却已万家灯火,这里的夜景好漂亮啊!
今天我们是典型的游客 XD

以前来升旗山,总会望着右手边的美景在哇哇哇叫,压根儿就没 去注意位于左边的餐厅或咖啡厅(简直是无视啊!),这一次在友人的带领下,总算正视了这间山顶餐厅 (David Brown's Restaurant & Sky Terrace) 的存在,人家可是位于海拔约 700 米的高处,是槟城最高的餐厅咧,真是有眼不识泰山了~听说很多人都只会走到空中露台就止步,所以餐厅特别放置了大布条指示方向,告诉大家餐厅就在后方山上啊!


不知道大家是否知道,升旗山在过去是种植草莓的地方,所以升旗山也被称为草莓山,顿时觉得升旗山好可爱啊!山顶上除了 David Brown's 这间特色餐厅很有看头之外,附近还有 52 座超过百年的度假别墅,其中 42 间为私人产业,10 间为国有产业,当中又以在 1789 年建立的 Bel Retiro(目前为州长的别墅)是最古老的一座。下次再来的时候,一定要去参观一下才是了~

餐厅前方正在进行修复小工程

餐厅有分是室内和室外用餐区,我们选择可风景优美的庭院,虽然友人曾提醒说这里晚上风大会冷,可是我还是想更靠近槟城夜景,所以还是执意选了,后来还真的因为冷到发抖而移到餐厅内去,哈哈~


看着餐厅的规模和位置,就知道这里属于高消费的餐厅,但别以为这里的餐点是中看不中吃,等你尝到了就知道了~我们点了三份晚间套餐 (Daily Set Dinner RM98++),有前菜、汤、主餐、饮料和甜品;老公则点了炸鱼柳 (Fish & Chips RM48++) 和香草奶昔 (Vanilla Milkshake RM18++),赶快看看我们吃了什么好料吧,到现在都让我意犹未尽啊~(点击查看完整菜单

晚间套餐:前菜 - 熏鸭沙拉 (Smoked Duck Salad)
鸭肉肉质软嫩多汁,而且腌制的味道非常香,很好吃!
晚间套餐:汤 - 蘑菇汤 (Cream of Mushroom)
盘大汤少是西方人的作风,但好喝的东西不用多,真的!
晚间套餐:#1 正餐 - 香煎鲈鱼 (Grilled Seabass Fillet)
小小的一块却肉质饱满鲜美,吃起来很有口感,配上柠檬汁提味就更棒了!
晚间套餐:#2 正餐 - 经典香鸡扒 (David Brown's Classic Chicken Chop)
鸡扒得边缘烤得有点焦,但是肉质依然香嫩可口,特制的酱汁香喷喷的,不错哦~
晚间套餐:#3 正餐 - 香煎羊肩 (Grilled Lamb Shoulder)
少吃羊肉的我也趁机会尝尝友人的餐点,只能说肉质很有嚼劲,与香辣的胡椒酱配合得很赞!
晚间套餐:#3 甜品 - 香草雪糕与巧克力蛋糕 (Vanilla Ice Cream and Chocolate Brownie)
大大的盘子里散布着两种甜点,并以蓝莓果酱点缀着,吃的时候可以沾点果酱陪着吃,味道很不错哦! 
晚间套餐:饮料 - 咖啡或茶 (Coffee or Tea) 
单点晚餐:炸鱼柳 (Fish and Chips)
两块樱鲷大鱼柳绝对很有分量,特别是外层香脆内里香嫩,我也很喜欢~

吃饱后还可以四处走走,晚上的山顶真的好冷爽。看着眼前的槟城夜景,高耸的光大大厦、我们住的公寓(民宿)玻璃大楼、隔着马六甲海峡的两岸灯火、连接两地的两条槟城大桥、还有在道路上移动的小不点,那是一种繁华之中却带着静谧的美。


眼看时候不早,再不舍也得挥手说再见了。这一次的拜访让我看见了槟城的夜,槟城的美。也许正是这样,升旗山在我心里一直都是槟城的第一景点,不来升旗山,就等于没来过槟城。下次,我还会再来,再来看看这一块瑰丽的东方之珠,看着她持续发光发亮~


草莓山(升旗山)上的典雅英式餐厅 David Brown's Restaurant & Tea Terrace
地址:Strawberry Hill, Penang Hill, Bukit Bendera, 11300 Air Itam, Penang. (GPS: 5.4241716,100.2671263)
电话:+604.8288337 / +6018.409.6277
网站:www.penanghillco.co.m.my
面书:https://www.facebook.com/David-Browns-Restaurant-Tea-Terrace
营业:11.00am ~ 10.00pm (David Brown's Restaurant) / 9.00am ~ 11.00pm (Sky Terrace)



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