NTV7 Foodie Blogger 4.13 (Behind The Scene)《爱食客》美食节目主持人初体验

By Joan Luvfeelin - 12/30/2016


感谢大家观看我在 12 月30 日于 NTV7 的《爱食客》美食节目(第四季第十三集)上当了一天的菜鸟主持人,因为喜欢分享,所以才有了这样的机缘。错过的朋友也可以登入 www.tonton.com.my 在线付费重温,接下来就和大家分享当天的初拍体验和拍摄花絮吧!

从未想过自己有机参与美食节目拍摄,所以当 NT7《爱食客》找上我的时候,我真的感到受宠若惊啊!这样的机会无论如何都要紧握,所以除了点头如捣葱之外,接下来就开始担心拍摄当天的情况,毕竟没有对着录影机的经验(相机就很多), 所以说不怕是骗人的啦!

NTV7《爱食客》 (Foodie Blogger) 美食节目是一个由博客带着主持人张顺源 (Ernest Chong) 去寻找美食的过程,今年已经迈入第四年,也称为第四季,而今年一共有十三位博客参与,我正是最后的第十三位。这次的主题是博客自己熟悉的美食,可以是从小吃到大或平时爱吃的东西,以平民美食及符合大众的口味为主。

在开拍之前必须先做一点功课,首先列出想介绍的商家名单提交给电视台,确认后博客就必须个别去和商家打招呼,取得负责人的名字与联络号码,再转交给电视台跟进时间编排,待行程敲定后就可以开始拍摄啦!

2016 年 9 月 10 日还记得两个星期前接到邀请后,心脏开始狂跳不已,把好消息和丫丫说了后,她就打电话来叽里呱啦的说了一大堆,让我更加紧张又期待。经过两个星期的忙碌和沉淀后,心情开始恢复平静,抱着死就死吧的心态,起了个大早收拾一下样子,九点就在约好的甲洞马鲁里明记面家集合。在甲洞长大的我,这次当然是在甲洞打转介绍食物咯~

今天第一个接触到的就是听说很亲切的梁导演,碰面后果真不假,这让我紧绷的心情放松不少。和商家打了招呼后,就看着工作人员设置摄影机和灯光,开始拍摄美食特写(他们叫做 Beauty),待拍好特写并把食物解决后,就进入主持阶段。原以为拍节目是要背台词或对白,结果原来都不需要,要的是临场的表现,可是我的脑袋还是一片空白中哇哇哇~

他们居然注意到我在 selfie~哈哈!
我好鸡婆地在看他们如何拍摄美食~XD

摄影组人员 Victor 帮我装下迷你麦克风,再将电池盒放在后裤袋,美食节目正式开拍!慢着,先把脸擦一擦吧,有点油光满面咧~ 好了,听着工作人员在 Roll 机前数 3、2、1 后啪的一声,好像开关按钮似的马上将原本淡定的顺源变得生龙活虎,侃侃而谈真的好专业啊!幸好店里的食客都很淡定,而我们正好背对着他们,所以我这菜鸟副主持人总算顺利完成了第一部分的拍摄,接着就是访问老板,再把剩下的食物都吃光后就离开啦!

装上麦克风后突然觉得责任感加重 @@
开拍前来合照一张~
幸好没什么人围观,压力也就不那么大了~
词穷的时候只能看着顺源不断的点头,嗯,点头,是的。。。
明记面家三代同堂

明记面家 Restaurant Ming Kee
地址:Jalan Burung Tiung, Taman Bukit Maluri, 52100 Kuala Lumpur. (GPS: 3.20083,101.6296212)

第二站就去吃我总是帮衬的 Ninja 炸鸡椰浆饭(辣死你妈),基于老板不在,所以在这里只拍摄美食和主持,但是服务员也很给力,将椰浆饭都摆放到很漂亮,看着 Jayson 和 Jing Peng 所拍的特写,我都要流口水了。也许是心情依然紧绷的关系,加上天气炎热,即使最爱吃的食物摆在眼前也没什么胃口,但是看着摄影组吃得那么开心,自己也开心啦!

椰浆饭也可以那么大阵仗~XD
好期待专业器材拍出来的效果
第二回合了,加油啊!
总觉得 wefie 比较亲切是不是?XD
我的脸怎么那么大~囧

忍者辣死你妈 Ninja Nasi Lemak
地址:29, Jalan Bangau 1, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur. (GPS: 3.2026685,101.6420736)

第三站就是吃甜品啦!虽然前面吃了云吞面和辣死你妈,但是大家总有第二个胃来装甜品嘛~ 来到 May May 糖水档,老板娘热情的送上两碗 ABC 给我们,而在这里我也总算有全身入境的机会啦!NG 了两三次就拍好了,看着在画面里的自己真的觉得自己好胖啊~吼!

虽然这里的冰品很多,但也只能选两个来拍,也因为大热天下容易溶解的关系,在拍摄特写的时候就要快、狠、准!看着他们专业又迅速的手法,真要学下来才行~ 这时候隔壁的老板就送了一碟咖哩猪肠粉来请大家吃,梁导也就顺势地将它拍摄在内了,不得不说甲洞人真的很热情下,哈哈!

冰品需要更快速的动作,拍完后就可以享受了~
眼前的咖喱猪肠粉其实真的好香~
我们都一身红,好喜气啊~
这里的糖水有很多特色,总是有意想不到的惊喜,我喜欢!

May May 杂雪糖水档 May May ABC Ice Kacang
地址:17-27, Jalan Bangau 1, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur. (GPS: 3.2015119,101.6428045)

不知不觉就来到了第四站,是我从小吃到大的爪哇面,躲藏在巴刹里却顾客如云。档口是没有名字的,但是住在这区的人只要问到爪哇面,就只有这一档了。为了节目拍摄,老板娘特地换了新的菜单(其实我更喜欢她保留原本老旧的印记),反而少了一点怀旧的味道,但当然不影响食物本身的美味。这次因为在街边的关系,所以在拍摄过程中面对了一些干扰,特别是经过的车辆和鸣笛的声音,让我们必须重复好几次才能顺利完成。

有点格格不入的新招牌
桌上的两盘食物真的那么吸引吗?XD
就这样坐在马路边吃东西,一枝独秀的感觉好像头一遭~
依然专业的张顺源继续滔滔不绝,七情上面~XD

甲洞槟城面档 Auntie Alaw Jawa Mee
地址:Jalan Burung Tiong, Taman Bukit Maluri, 52100 Kuala Lumpur. (GPS: 3.2009299,101.6321495)

所以这样算是拍完了吗?还没!

节目嘛,总要有开场和结尾,看着天色开始变得灰暗,我们就在附近的公园继续剩下的部分,包括我和顺源的开场白、我的自我介绍和顺源的结尾片段,拍完后也正好下起雨来了,好险啊!可是。。。我们的大合照还没拍啊!幸好这场雨来去如风,停雨后大家开心地拍大合照,一来我终于可以松一口气了,二来今季的《爱食客》终于杀青啦!Yeah~

猜猜看我们在做什么?
这张看到我很瘦,不过被拍糊了 @@
拍摄完毕后的大合照!
大家都好有爱啊!
幕后花絮小视频分享

第一次拍节目,从紧张到平静,从早上 9 点马不停蹄地录制到傍晚 7 点,感谢 NTV7 的亲切梁导,幽默的摄影组团队 Victor、Jayson 和 Jing Peng,专业又帅帅的主持人张顺源,还有一路陪伴在侧的他帮拍花絮,让我有一个难忘的 10 小时初拍体验。♥

NTV7《爱食客》美食节目(第四季第十三集)片段一

NTV7《爱食客》美食节目(第四季第十三集)片段二

NTV7《爱食客》美食节目(第四季第十三集)片段三

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