在这个充满键盘的社会里，不知道还有多少人会提笔写字，将心里的话化作文字，写给身边的人呢？为了鼓励大家放下手机、把眼光从荧幕上移开并把爱写出来，Julie's 趁着农历新年的来临，再次推动［把爱写出来 “What's Your Love Letter？”］活动，邀请大家一起散播幸福，分享爱！ 配合［把爱写出来 “What's Your Love Letter？”］的活动，Julie's 特别邀请了人气名厨甄文达 (Chef Martin Yan) 钻研特别的甜品食谱，因主持《甄能煮》(Yan Can Cook) 烹饪节目广受欢迎并出版超过 30 本烹饪书的甄文达家喻户晓，于 1 月 20 日（星期六）在 AEON Cheras Selatan 现场示范以 Julie's Love Letters 蛋卷及其他口味饼干特制甜品及创意美食。 神采飞扬的甄文达在台上滔滔不绝 甄文达拿着 Julie's Love Letter 和大众讲解接下来制作甜品的过程 甄文达与嘉宾在台上现场示范制作 Julie's 特质甜品 名厨甄文达与嘉宾一起在台上现场示范以 Julie's Love Letters 蛋卷及其他口味饼干特制甜品 看着他熟练地进行着混、搓、捏等动作后，就制出了一颗颗的绿茶松露巧克力，同时为其名为“团团圆圆” (Julie's Love Letters Truffles)，极具意头。此外，他也在现场表演乱打敲击法，并使出绝招大展精湛厨艺，让大众看见熊涛涛的“甄功夫”。 充满爱心的“团团圆圆”绿茶巧克力松露 #1 大家也可以轻松在家里制作，只要买 Julie's Love Letter 回家就可以啦！XD 甄文达在现场赠送玫瑰给观众，实行散播幸福、分享愛～#1 甄文达在现场赠送玫瑰给观众，实行散播幸福、分享愛～#2 ［把爱写出来 “What's...

Continue Reading

Bukit Tabur Extreme 初登不一样的水晶山（极限） 水晶山去了无数次，但是却还没走完整个水晶山，只因这山一共有五个顶峰，分别是 West、East、Far East、Extreme 和 Extra，而我来来去去就只去了前面三座，所以一知道有机会上 Extreme，我就迫不及待参与活动了～XD 原本想一次过爬完 Extreme 和 Extra，无奈时间有限只好单攻一座就好了，下次再来完成毕业典礼吧～囧 我们一行五人沿着熟悉的山路在黑暗中登山，经过一大片的“秘密花园”，其实就是一个大草坡，走到最后再回头一望，就可以看见美丽的吉隆坡市景了。 美丽的吉隆坡市景 虽然经常爬山和跑步，但是小腿肌就是没训练好，上山依旧是我的致命伤。来到了半山的分叉路口，这里有牌子写着通往 Far East、Extreme 和 Extra 的方向，左边去 Far East，右边去 Extreme 和 Extra。 虽然名字叫 Extreme 但听说其实不难，结果却是上上下下的路段，走得我废话不断（分散注意力），在经过斜坡、倒树、崖边、峭壁、拉绳等过程后，总算在一个小时多后来到了山顶，oh yeah！ 看到我脚软的斜坡～ 灌木中的小径 上上下下的路段 倒树和蜘蛛网 Extreme 和 Extra 的分岔路 最危险的部分要拉绳爬上峭壁 未成型的水晶 今天是阴天，四周围白茫茫的一片，就连招牌的湖水山景都看不见，却让我们看到了不一样的水晶山。我们在这里泡茶、吃面、聊天、打屁、拍照、看景，星期天就是要这样过丫！ Bukit Tabur Extreme 我总算到此一游啦！XD 婚后难得一见的朋友哈哈～ 白茫茫的景观 不一样的水晶山 大家在这里消磨时间 爬山最大的乐趣就是和大家聚聚丫 当场学了绑丸子头，可爱吗？XD “苔藓”森林？XD 美丽的苔藓 朋友在搞小动作～哈哈 在这里待了大约一个小时，大家就纷纷收拾东西下山去了。此时太阳公公才起床，把吉隆坡都照亮了，好漂亮啊！而且下上途中也透过树林看到了美丽的湖水山景，总算不枉此行啦！ 下山前太阳总算出来了～ 终于看到了美丽的湖水山景 下山后回头望，看看那高高在上的水晶山，我们刚才就是在那山顶上喝茶的呢！虽然今天在山顶看不到很美的景观，但是留了一身的汗水还是很过瘾的。假日不要躲在家，去户外走走还是很棒的呢！♥ 如何去水晶山（极限）？可以参考这篇文章 Bukit Tabur Far East...

Continue Reading

不知不觉农历新年剩下不到一个月的时间了，在瑞狗迎春的 2018 年，不知道大家想在哪里吃团圆饭，或和亲朋戚友来个难忘的新年聚餐呢？位于吉隆坡协和酒店 (Concorde Hotel) 里的新故乡酒楼 (Xin Cuisine Chinese Restaurant) 特别推出了一系列精心炮制的新年套餐，让大家一起欢庆这个欢乐的新春佳节，马上来看看到底有多美味吧！ 新故乡酒楼 Xin Cuisine Chinese Restaurant 新故乡酒楼 Xin Cuisine Chinese Restaurant 首先上桌的自然是可以捞得风生水起的三文鱼鱼生 (Prosperity Norwegian Salmon Yee Sang)，尤其在加了鲜甜的雪梨后更加清爽可口又富口感！食用之前大家齐齐捞一捞，说说好意头的话，吃起来也特别美味丫～ 三文鱼鱼生 (Prosperity Norwegian Salmon Yee Sang) 满满的新鲜三文鱼鱼生 所有食材混在一起后就可以准备捞啦！ 接着就是源自广东深圳和香港新界的盆菜 (Bountiful Fortune Pot RM388 (S) / RM688 (L))，传统上就是让大家围起来一起吃，充满了喜庆团聚的意义。盆菜的食材并没有一定的规格，而在新故乡酒楼精心准备的盆菜里就有超过十种用料了，包括烧肉、生虾、花菇、鲍鱼、瑶柱、肌肉、鸭肉、芋头、蚝豉等等，每一样只拿一块都可以吃到心满意足啊！ 盆菜 (Bountiful Fortune Pot) 盆菜里的用料超过十种 每一种用料都很入味，好吃！ 每种用料只拿一块也堆满了小碟子 喝热汤除了是华人的传统饮食文化之一，也是从古至今许多人追捧的养生方法之一，而我本身对热腾腾的汤就特别钟爱，喝了肚子暖和的感觉真好。这一碗干贝枸杞玉竹鸡汤 ( Double-boiled Chicken Soup with Dried Scallop, Wolfberry and Chinese Herbs) 不但富有营养还很香甜，让我喝得见碗底，浑身舒畅的感觉真好！ 干贝枸杞玉竹鸡汤...

Continue Reading