城中数一数二的桑巴巴西烧烤餐厅 (Samba Brazilian Steakhouse) 相信大家都不陌生吧？除了令人回味的传统巴西烧烤之外，我的五周年结婚庆也是在这里庆祝的哦！今晚受邀出席巴西桑巴舞夜 (Roda de Samba Party Night)，除了可以再次品尝美味的巴西美食之外，还能够欣赏巴西的热情表演，首 100 名顾客更可以免费获得两杯巴西原味鸡尾酒 (Caipirinha) 呢！

桑巴 (Samba) 是音乐加舞蹈的混合体，欧洲白人音乐与非洲黑人音乐融合的产物。由弦乐、打击乐和歌手来共同完成，而舞者则负责舞蹈的部分。每年的年度狂欢节是桑巴音乐展示的最佳舞台，来自世界各地的人都会挤满发源地之一的里约热内卢 (Rio de Janeiro) 。对大多数的巴西人来说，Rio 就是桑巴的代名词；对外国人来说，由于里约狂欢节的盛名，他们所知道的也往往是 Rio。

既然没办法亲身感受在里约的年度狂欢节，所以 Samba Brazilian Steakhouse 特别举办了这一次的巴西桑巴舞夜，让大马人也可以感受巴西人的热情！一到现场就遇到了两位身材火辣的桑巴舞者，赶紧就抓着她们一起合照了，看着周遭的环境还真让人有在巴西的感觉啊！看看她们头上戴着的头饰，虽然很美但应该也很重吧？^^


据说很多模特儿都是来自于巴西，主要是该地区有很多的混血儿。今晚餐厅老板特别邀请他们一同来欢庆，个个身材高挑且五官精致，我们站在他们的身边真的变得特别娇小玲珑啊！特别是后来我意外地在后退的时候撞到其中一名模特儿，结果转头的时候鼻子就碰上了“一面墙”，原来我只到他的胸膛，囧。


Samba Brazilian Steakhouse 的晚间自助餐可以让宾客一次享用 18 种巴西烧烤，包括美国进口牛肋骨 (US Beef Rib)、澳洲进口牛羊肉 (Australia Beef & Lamb)、烟熏鸭 (Smoked Duck)、蜜汁鸡 (Honey Chicken) 和黄梨 (Pineapple) 等，还有其他自助美食如巴西道地菜肴、甜品和鸡尾酒等，更多美食与图片详情请看桑巴巴西烧烤餐厅特邀文章。




为了配合今晚的桑巴舞夜主题，除了标准的自助美食之外，还多了巴西菜里口味最特别的巴伊亚菜，如 Nuts Vatapa / Vatapa Baiano（以鲜虾、虾米、鲜鱼、花生、椰奶、dende 油、佐料和面包熬成的花生浓汤）、Ladyfingers Caruru / Caruru Baiano（以鲜虾、秋葵荚和 dende 油拌抄而成羊角豆）、Shrimp Bobo / Bobo de Camarao（作料是树薯泥、鲜虾、dende油和椰奶）等。



以树薯泥、鲜虾、dende油和椰奶烹煮而成，深黄色的汤汁颜色很显眼，虾子也很新鲜很Q，至于味道我觉得还不错，不过巴西口味适不适合你们，就必须亲自品尝过才知道咯！



这是巴西的招牌菜，将黑豆与各式各样的烟熏干肉，以小火炖煮而成。起初作这道菜时，用的尽是厨房切下不要的材料，因为那是给奴隶吃的。如今各种肉类等都成了慢熬煨煮的材料，在里约热内卢，周末午餐吃 Feijoada 已成了当地人的习惯。



这是以低温油浸煮鸡肉配薯蓉的巴西小吃，卖相看起来就像炸鸡块，切开来看里面就是米白色的薯茸和鸡肉碎，吃起来表层口感香脆，内陷松软粘牙，热乎乎的很好吃呢！


之前的文章已经介绍过 Samba Brazilian Steakhouse 里的烧烤美食，今天却被我发现美国牛肋骨的旋转烧烤就展示在餐厅外的透明橱窗里，看着那一大块的牛肋骨都快要流口水了咯！




这里的巴西美食偏向北方，但也混合了一些南方的口味。有没有想过这里的巴西美食都是由来自巴西的女厨师所烹煮的呢？她可是为了今晚的舞夜，特别前来确保巴西美食的色、香、味俱全哦！



在用餐的同时，今晚的巴西桑巴舞夜也正式开始咯！这是我第一次观赏桑巴，真的看得我目不转睛，只见这些男男女女的一直在那里翻来覆去，就连小孩也似模似样，背后的音乐也很振奋，真的好精彩啊！

卡波耶拉 (Capoeira)，香港称为巴西战舞，是一种介于艺术与武术之间的独特舞蹈。一般以两人一组的方式随着音乐节奏而起舞，但舞蹈动作却结合了大量侧空翻、回旋踢、倒立等武术动作，因此被认为有极浓厚的战斗用途。由于这种舞蹈起源于非洲却又融入了相当程度巴西本土原住民的文化特性，因此被认为是巴西最重要的本土文化象征与国技之一。




巴西打击乐 (Batucada)，最初是指在Rio 巴西嘉年华街头狂欢时的一种混合打击乐，打击乐风包括巴西当地文化的独有风格如 Samba-Afro、Samba-Reggae、Coco 和 Maracatu 等，由于包含了多样的 Samba 元素，所以最初也有 Samba Batucadar 之称。看看我的片段，精彩的部分在三分钟后开始哦！


其他精彩画面，蓝色上衣的女生是当晚跳得最好看的一位女郎，而唱歌的男生其实是她的丈夫哦！黑色上衣的则是巴西模特儿，虽然舞技不够精湛但胜在热情奔放，看了也好想加入她们一起乱扭，如果我没有那么多赘肉的话，哈哈！


这一次的巴西桑巴舞夜真的让我大开眼界，尽兴而归。老板说这只是小规模的派对，明年的年度巴西嘉年华会更加热闹精彩，届时一定要去捧捧场！在这之前，必须先把身上的赘肉甩掉，那么明年就可以和她们一起狂扭啦！♥

每逢星期三是女士夜 (Ladies Night)，所以女士可享有 50% 折扣！
（不包括公假，截止日期至另行通知）

价格：RM99++ （成人）/ RM49.50++ (小孩 4-12 岁）

时间：（自助餐）每日傍晚 6 点至晚上 10 点 30 分

桑巴巴西烧烤餐厅 Samba Brazilian Steakhouse Churrascaria
地址：#156, Jalan Ampang, L3-3/3-4A Avenue K level 3, 50450 Kuala Lumpur.
电话：+603.2181.8212
电邮：info.res.kl@samba-asia.com
网站：http://www.samba-asia.com/