"Du Viet" 的意思是“做越南人” (Do Vietnamese)，比如说：
“今天想吃什么午餐呢？”
“不如我们去做越南人（吃越南餐）吧！”

是不是很有意思呢？

特别恭喜 Du Viet Vietnamese Cuisine 在 TallyPress.com 最近的美食点评里获选雪隆十大越南餐厅第一名 (Top 1 Vietnamese Restaurants in KL & Selangor)！为了感谢投票的粉丝和庆祝这喜悦的时刻，Du Viet 决定宴请我们来品尝他们的招牌美食，所以我们今晚就一起来 "Du Viet" 吧！

（图片摘自 https://tallypress.com/malaysia-top-10s/top-10-vietnamese-restaurants-in-kl-selangor/）

Du Viet Vietnamese Cuisine 荣获雪隆十大越南餐厅第一名！

首先一定要品尝的就是他们家获奖的越南牛肉河粉 (Award-winning Beef Pho - Hanoi Style Mixed Beef Noodle)，除了顺滑的河粉口感之外，好吃的秘诀在哪里呢？就是那熬制了至少八至十二个小时的骨汤，用料十足以致味道清甜鲜美，最重要是不添加任何味精、香精或防腐剂，保证顾客在食用后也不觉得口渴，品质保证，也因此大受青睐并成为 Du Viet 最高人气的美食！

Hanoi-style Mixed Beef Noodle ("Pho Bo Dac Biet") RM23.90 (Imported Tenderloin Beef Fillet, Tendon, Beef Balls & Stewed Beef Brisket in Clear Beef Soup)

为了庆祝即将来临的农历新年，Du Viet 也特别精心炮制了越南式“哈哈捞生” (Ha-Ha Lou Sang)，除了因为采用虾肉为主打之外，也希望大家吃了开开心心笑哈哈！“哈哈捞生”的所有成分都是天然并不添加味精、防腐剂或人造色素的食材，以代表 12 个月份的有机食材（芜菁、白萝卜、黄梨、柚子、豆芽、黄瓜、胡萝卜、生菜、卷心菜、冬粉、虾和草药）以及春夏秋冬 4 个节令的酱汁（鱼和青柠、酸梅、花生和干烤调味品）组合而成，是不是很有心思呢？

Ha-Ha Lou Sang RM68 (M) / RM88 (L)

Ha-Ha Lou Sang RM68 (M) / RM88 (L)

河内式牛肉与鸡肉米粉 (Hanoi-style Beef & Chicken Combo Dry Noodles) 有的是烧烤牛肉丸和鸡肉块，还有蔬菜和特制的鱼露酱；而炖牛柳配白萝卜 (Stewed Beef Brisket with White Radish) 香浓美味，是配饭的最佳选择！

Hanoi-style Beef & Chicken Combo Dry Noodles (Bun Cha) RM22.90 (BBQ Beef and Chicken Fillet in clear fish sauce, served with rice vermicelli & fresh veggies on the side)

Stewed Beef Brisket with White Radish RM19.90

想要点小吃吗？不如就来一碟春夏卷组合 (Spring & Summer Combo Rolls Delite) 吧！新鲜剔透的米纸卷里裹着满满的虾肉、香茅煎鸡肉或牛肉块，还有油炸春卷，相比之下个人比较喜欢重口味的炸卷香脆口感。如果你是素食者又想品尝这美食的话，也可以向餐厅要求制作素食卷，是不是很贴心呢？

而猪肠粉大家也吃多了，就不知道越南式的吃过了吗？越南蒸卷 (Steamed Wrapped Rolls) 里有的是鲜虾、肌肉和蘑菇，配上豆芽和鱼露一起食用，口感顺滑，可以试试看呢！

Spring & Summer Combo Rolls Delite (4 rolls) RM22.90 (Fresh Rice Paper Rolls with Prawns, Grilled Lemongrass Chicken and Beef & Imperial Fried Spring Rolls. Vegetarian Rolls are available upon request.)

Spring & Summer Combo Rolls Delite (4 rolls) RM22.90 (Fresh Rice Paper Rolls with Prawns, Grilled Lemongrass Chicken and Beef & Imperial Fried Spring Rolls. Vegetarian Rolls are available upon request.)

Steamed Wrapped Rolls (2 rolls) RM14.90 (Vietnamese-style "Chee Cheong Fun" wrapped with combination of shrimps, chicken & mushroom, served with bean sprout & fish sauce)

吃了那么多美食，别忘了来一杯越南独有的滴漏咖啡 (Vietnamese Drip Coffee)，为今晚的餐点画上完美的句号！总的来说，我很喜欢这里的河粉，货真价实而且真的很美味，还有那爽口的炸卷和香浓的滴漏咖啡。如果你也喜欢越南美食，那就一起来做“越南人”吧！♥

（图片摘自 http://www.duviet.com.my/）

Du Viet Vietnamese Restaurant
KLCC, Lot LC401, Level 4. (+603.2116.3630)
Uptown, 41A & 43A, 1st Floor, Uptown 37. (+603.7726.8101)
Sunway Pyramid, Lot G1.45, G Floor. (+603.7492.0018)
网站：www.duviet.com.my
面书：https://www.facebook.com/DuVietGroup