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Pullman KLCC // New Concept of Dinner Buffet at Sedap Restaurant 吉隆坡铂尔曼酒店 全新概念【波士顿龙虾】海鲜+烧烤自助餐


这几年来经常进出吉隆坡铂尔曼酒店 (Pullman Kuala Lumpur City Centre),并多次在 Sedap Restaurant 品尝过各种美食,对他们家的美食也算是熟悉了。然而这次收到邀请函却有点不一样,同样是自助餐却有全新的概念?这就让我有点好奇了,自助餐能有怎样的新概念呢?为了找出答案,我就如期赴约了~

这次的概念主要来自三个主题:From the Seafood (Live Seafood), From the Grill (BBQ) and From the Kitchen (Boston Lobster)。

大家都知道在市区是很难买到新鲜海产的,对于喜欢吃海鲜的人来说,想吃生活鲜跳的海鲜确实有点难度。但是现在在吉隆坡铂尔曼酒店的 Sedap Restaurant 就可以享用到无限量的活生蚝、生活虎虾、新鲜龙虾、贝类等海鲜,并结合了大家普遍热爱的烧烤食物,提供全新的美食体验。


在这里,Sedap Restaurant 提供了味觉与视觉的盛宴,客人可以看到厨师从水族箱中捕捉活虎虾 (Tiger Prawn),蹦跳的新鲜虾子充满活力,同时选择烹煮方式如烧烤、水煮或优质汤头炖煮。我们在厨师的推荐下选择了最简单的炖煮,将鲜美的汤头里充分品尝到了虎虾的鲜味,让人回味无穷。


大家都知道最受欢迎的海鲜永远是来自爱尔兰的生蚝 (Oyster)。服务员现场撬开蚝壳,肥美的蚝肉充满了诱惑。平时吃生蚝我都会淋上柠檬汁,就怕那股腥味,但这次却无需增添任何调味料,直接生吃非但不腥,还有淡淡的海水味,让我回到了那一年在海边生吃生蚝的日子。


除此之外,餐厅的海鲜区有着各种新鲜海产如小龙虾 (Slipper Lobster)、扇贝 (Scallop)、蛤蜊 (clams)、雪蟹 (Snow Crab)、贻贝 (Mussel) 等等,但是重头戏却是来自厨房并由厨师创意烹煮的波士顿龙虾 (Boston Lobster)!每位客人都可以享用半只新鲜的波士顿龙虾,这样的待遇让人感到好幸福啊!


烧烤食物总是获得大家的热爱,在这里厨师们将把烧烤到完美的美食送到你的面前!客人只需尽情享用美味的牛肉和羊排、腌黄貂鱼、鸡翅、鸡肉和牛肉沙爹、鱼肉、香肠、鸡肉和牛肉丸子、鸡肝和各种各样的蔬菜等等,四种酱料也让你体验不一样的搭配和口味。


除了以上的三大卖点之外,其他食物也包括了日本鸡肉串和炸金天妇罗,是由厨师们现场烹饪,热腾腾又香脆可口;一整条肥美的挪威三文鱼、烤全羊配黄姜饭、各种生鱼片和寿司,以及本地与西式美食的多样性菜单。


最后,不得不说这次的甜点区着实让我大开眼界,除了有别开生面的酸奶冰淇淋之外,每一道甜品都像是一件艺术品,有提拉米苏、水果泡芙、焦糖布丁、芝士球等等,卖相精致且口感扎实,此时多么希望自己有多几个胃,可以把每一道甜品都吃个遍!


说真的,这次的自助餐让我看到了突破,也提升了整个用餐体验,单是活蹦乱跳的海鲜就足以看到那股满满的诚意。对于喜欢吃自助餐的、想犒赏自己的、想与亲朋好友聚餐的、或不管任何理由,想吃就来吧~♥

每周六下午 6:30 至晚上 10 点供应海鲜、烧烤和烤全羊自助晚餐。

至 26/11/2022
成人净价 RM198
6-12岁儿童小孩净价 RM99
*所有报价均包含 6% 的服务税

预知更多详情,请向 Pullman KLCC 查询:

电话:WhatsApp +60162903864 / +60123035958
电邮:restaurants@pullman-klcc.com

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