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乐飞翎™——马来西亚户外运动&旅游博客。贪玩的女人,骨子里有着向往自由的渴望,闲来没事总是往山上走往马路跑。最大的梦想是环游世界,继续找寻不一样的自己。任何邀请、赞助、合作或疑问,欢迎联系我 joan@luvfeelin.com

KIMI-YA Japanese Restaurant 旧巴生路优质[君の家]日本料理

听说旧巴生路的 Avantas Residence 那里有一间提供优质日本料理却只收三星价格的日本餐厅,对喜欢日本餐的我来说简直就是一大诱惑,于是今天就和三几好友来 KIMI-YA Japanese Restaurant 这里朝圣啦!

餐厅的装饰感觉很舒服,而且用餐环境宽敞舒适,据说开张营业不过一年多,却是许多日本餐爱好者再三回顾的一间,可想而知这里的日本料理是多有诚意了,且看我们今天吃了些什么再说吧!XD

KIMI-YA Japanese Restaurant
KIMI-YA Japanese Restaurant
日式的古典装饰感觉很舒适
舒适宽敞的用餐环境 #1
舒适宽敞的用餐环境 #2
餐厅有两间厢房,适合小群聚会。

软壳蟹沙拉 (Kimi-Ya Soft Shell Crab Salad) 有香脆的软壳蟹一点也不奇怪,但是有脆口的炸鱼皮却让我感到惊喜,当然也少不了沙拉酱的点缀,推荐他们家的日式芝麻酱 (Sesame Goma Dressing),据说许多食客都会要求加量呢!

软壳蟹沙拉 (Kimi-Ya Soft Shell Crab Salad) 

榮螺片 (Turban Shell Slice) 则有两种做法,烧烤 (Sazae Tsuboyaki) 和刺身 (Sazae Sashimi),轻烤的榮螺片不能过度,否则会变韧而且口感不好,配上鸭儿芹 (Mitsuba Leaves) 一起烧烤就能提升味道,而且要趁热吃才美味哦!而刺身的口感却是很脆口,咬起来还有咔咔声很脆口,味道有点苦和甜,很特别的说~

烧烤荣螺片 (Sazae Tsuboyaki)
烧烤荣螺片 (Sazae Tsuboyaki)
荣螺片刺身 (Sazae Sashimi)
荣螺片刺身 (Sazae Sashimi)

喜欢刺身的话就要试试看这七种海鲜的刺身拼盘 (Sashimi Mori Ume / 7 kind),包括鲑鱼、带子、牡丹虾等等,新鲜的食材固然重要,但是份量确实大家最在意的对吧?看看这拼盘里的每一个刺身都很厚,就知道那口感有多赞了~别忘了沾上他们家的酱油和芥末,特别好吃呢!

刺身拼盘 (Sashimi Mori Ume / 7 kind)
刺身拼盘 (Sashimi Mori Ume / 7 kind)
刺身拼盘 (Sashimi Mori Ume / 7 kind)
刺身拼盘 (Sashimi Mori Ume / 7 kind)
KIMI-YA 的酱油、芥末、辣椒粉和三种沙拉酱

今天我们吃了两种日式冷面,分别是较粗的 Zaru Inaniwa Udon 和较幼的 Zaru Somen,两种口感可以根据个人喜好来选择。而附上的新鲜鹌鹑蛋、香辣芥末和满满柴鱼熬制而成的浓郁酱油则有三种吃法,我把它形容成初恋、热恋和婚恋,来看看怎么个吃法吧~XD

初恋 ♥ 夹起面条,泡进酱油里,然后稀里哇啦地吸着吃~这是最简单直接的吃法,可以尝到面条的口感和酱油最原始的味道。

热恋 ♥ 夹起面条,在上面放一点芥末然后泡进酱油里(芥末别碰到酱油为佳),然后稀里哇啦地吸着吃~这是在初恋吃法上增加一点激情,有了芥末的加入就提升了整个口感,个人觉得这个吃法最赞!

婚恋 ♥ 把芥末、葱和鹌鹑蛋一起倒进酱油,鹌鹑蛋轻轻勾破(别好像打发蛋那样夸张)然后稍微搅拌后,夹起面条泡进酱油里,然后稀里哇啦地吸着吃~热恋过后就要经营平顺的婚恋,有了鹌鹑蛋液的滋润,面条吃起来特别顺溜,酱油也因为混合了葱和芥末后味道变得更加丰富了~XD

记得要一步步吃,然后再告诉我你喜欢怎样的恋爱哦~o(",)o

新鲜鹌鹑蛋、香辣芥末和满满柴鱼熬制而成的浓郁酱油(在盘下方)
Zaru Inaniwa Udon
Zaru Somen

如果不喜欢冷面,也可以点一份热腾腾的锅烧乌冬面 (Nabeyaki Udon),乌冬面条本身不含防腐剂,而且滑溜又有咬劲,还有香菇、天妇罗、鱼糕等配料,是日本冬天的民间美食,也是最具有代表性的食物之一。

锅烧乌冬面 (Nabeyaki Udon)

杂锦寿司盖饭 (Bara Chirashi Don) 的概念就是把米饭盛在陶瓷饭碗里,再把海鲜类的配料撒在其上,是寿司的一种盛菜法。而这一碗满满的盖饭里就有五种不同的刺身,在厨师的心思下加入了香喷喷的麻油和醋,一呈上来就让我们垂涎三尺了。

杂锦寿司盖饭 (Bara Chirashi Don) 

日式蛋卷饭 (Mentai Tamago Don) 上有四块肥厚的蛋卷,上面铺了层厚厚的烧烤过的明太子美乃滋,香喷喷的非常诱人,吃起来更是入口即融,配上香软的日本米饭就更完美了!

喜欢吃牛肉的朋友也可以尝尝牛肉炒饭 (Kobe Fried Rice),加了奶油的炒饭不单锅气十足,还多了一份奶油香气,饭粒因此更加香滑美味,加上牛肉的嚼劲,朋友吃了都赞不绝口呢!

日式蛋卷饭 (Mentai Tamago Don) 
日式蛋卷饭 (Mentai Tamago Don) 
牛肉炒饭 (Kobe Fried Rice)

主餐过后也可以尝尝这里的寿司,我很喜欢这里的鳗鱼芝士寿司 (Unagi Cheese Roll),扎实的材料和吃进口里后再爆发的芝士香味让我感到很惊喜;而卖相精致的牛油果虾美乃兹寿司 (Avocado Ebi Mentai Roll) 也没让我失望,清爽的牛油果和浓郁的美乃兹充斥在唇齿之间,一口就是一个满足啊!

鳗鱼芝士寿司 (Unagi Cheese Roll)
牛油果虾美乃兹寿司 (Avocado Ebi Mentai Roll)

吃了那么多的好料,当然也少不了一些甜蜜蜜的甜品了。水信玄饼 (Mizu Shingen Mochi) 或称水滴蛋糕 (Water Cake) 是日本的著名小吃,看起来就像果冻那样晶莹剔透而且无色无味,主要是靠黑糖酱或姜粉的搭配才形成一道完美的甜品,而可爱的造型全赖盘底的设计构成的,这一次是喵喵来迎接我们啦!XD

另外还有日本著名的抹茶雪糕和汤圆 (Matcha Shiratama Zenzai),浓郁的抹茶口味最适合抹茶控,加上软 Q 的汤圆使得口感更加丰富了。而厥粉麻糬 (Warabi Mochi) 就像是不冷的果冻似的,吃起来柔软缠绵,一份日式茶点再配上一杯热茶就是一顿美味的下午茶~

水信玄饼 (Mizu Shingen Mochi)
抹茶雪糕和汤圆 (Matcha Shiratama Zenzai)
厥粉麻糬 (Warabi Mochi)

我对这里的食物还挺满意的,价格实惠自然不在话下,但精心炮制又诚意十足的美食最让人念念不忘,所以我肯定还会再来光顾的。值得一提的是,顾客还可以把车子交给代客泊车服务 (Valet Parking),首两小时免停车费,只要将固本拿去 KIMI-YA 柜台处盖章就可以了哦!♥

KIMI-YA Japanese Restaurant
地址:G-2, Avantas Residences, 162 Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur. (GPS: 3.1001086,101.6767703)
电话:+603.7986.0732 / +6013.239.3406
面书:https://www.facebook.com/KimiYa.Malaysia/
营业:12.00noon~3.00pm / 6.00pm~10.30pm (Monday - Thursday)
11.30am~3.00pm / 6.00pm~11.00pm (Friday - Sunday)


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