每次听说巴生的朋友介绍中国酒店时，一直以为是一间酒店里的餐厅还是什么的，直到那天真的去巴生游玩顺便找吃时，就真的被带去了中国酒店，然而此酒店非彼酒店，实际上是一间拥有 80 年历史的中国酒店咖啡店 (Chong Kok Kopitiam)。

明明是一间咖啡店，为什么会被叫作“酒店”呢？原来这咖啡店在 1940 年开始营业时确实是酒店的规模，拥有三个楼层并分别经营着客栈、西餐厅和咖啡店等三种生意。然而前两个生意都在后来相继停业，仅剩咖啡店依然保有人气，因此该“中国酒店”的名字就沿用至今。

咖啡店还保留着 40 年代的模样，很有古早的味道。由于刚在巴生人民公园 (Taman Rakyat Klang) 健行完毕，虽然肚子饿却胃口依然有点不开，可能是前一晚没说好的关系吧！所以我只点了最传统的大马早餐，生熟蛋 (Soft Boiled Egg)、奶油加央烤面包 (Butter Kaya Toast) 和热咖啡 (Kopi)。

食物上桌的第一件事，当然是要尝一口热腾腾的咖啡，结果那味道感觉有点点怪怪的，似乎不太适合我。烤面包其实也有点普通，加央吃起来感觉没想象中那么香，奶油倒是给得一大片很大方，生熟蛋也是长得“白白胖胖”的吃得很满足。

据说门口前的椰浆饭也很好吃，可是来的时候已经大排长龙并很快售完，所以没机会品尝了。柜台处也有售卖许多糕点，卖相看起来还不错，但由于胃口不佳所以也没去试吃了。

总的来说，中国酒店也许是当地人怀念的老地方，是上一代人熟悉的记忆，吃的也许不是最佳的美味，而是那一份在记忆中的味道。如果你去巴生的话，可以来这里打打卡，也许你会喜欢上这里的古早味儿。♥

Cathay Hailam Kopitiam 新国泰海南茶餐室 吃海南鸡扒喝薏米水！