Bukit Mertajam Food List 大山脚美食热点【伯公埕】特色盖饭 | 蟹肉河粉 | 白人罗吔 | 其他美食推荐
By Joan Luvfeelin - 12/27/2022
Bukit Mertajam Food List 大山脚美食热点【伯公埕】特色盖饭 | 蟹肉河粉 | 白人罗吔 | 其他美食推荐 |
小时候跟着父母回去大山脚,只记得炒果条、福建面、咖喱面、蚝煎、菜粿、卤肉和八宝冰,基本上是大人吃什么,我们跟着吃什么。直到现在长大了,在当地人的带领下才发现,原来大山脚有很多好料吃!首当其冲就是美食云集的伯公埕一带,当然还有其它地方的美食,马上就和大家分享我吃过的啦~^^
伯公埕街头的鸭蛋炒粿条 (Duck Egg Char Koay Teow),友人说他们都叫作“德士车头炒果条”,因为摊子处于的位置就是以前等德士的地方,就在一间茶餐室前。傍晚 7 点左右才开档,基本上一转进伯公埕就会看到摊子前面有人在排队了。摊子后面堆满了鸭蛋壳,五角基那放着几张桌椅,可以现场吃或打包回家,对我来说味道不错而且分量刚刚好,可以试试看!
鸭蛋炒粿条 Duck Egg Char Koay Teow
鸭蛋炒粿条 Duck Egg Char Koay Teow |
在鸭蛋炒果条对面的巷子里(Kedai Kain Johan 旁边)在白天有马来同胞卖的大山脚咖喱角 (BM Karipap / Curry Puff),看到多人买我也跟着买,小小个价格也不贵,吃起来脆脆的味道还不错,可以当作小吃哦!其他食物还有甜甜圈 (Donut)、番薯糕 (Cucur Badak) 等,每件售价 RM0.50。
大山脚咖喱角 BM KARIPAP
大山脚咖喱角 BM KARIPAP |
伯公埕老字号美食坊 (Kedai Makanan & Minuman Pek Kong Cheng) 早上出名白云吞面 (White Wan Tan Mee),晚上出名东炎面 (Tomyam Noodle),而我是在找宵夜时来到这个地方。当时有两家东炎面正在营业(另一家直面玄天庙),但是在当地人的推荐下,我们还是选择了伯公埕,而且很满意!这里可以选择配粥、面线、粿条、米粉或唯一面,浓浓的东炎汤酸酸辣辣的,加入简单的配料就是一碗热辣辣的宵夜,最重要是分量刚刚好,适合正在减肥的我~XD
伯公埕老字号美食坊(谢芬号东炎面)Kedai Makanan & Minuman Pek Kong Cheng
伯公埕老字号美食坊(谢芬号东炎面)Kedai Makanan & Minuman Pek Kong Cheng |
吃完东炎面可以去隔壁几家的糕之家糕点专卖店 (Kafe Ming & Jade) 买点土产当手信,除了提供各种糕点如娘惹糕、粽子、发糕、饼干、甜点等之外,还有各种各样的土产和零食,适逢新年期间更是有多种年饼可以选择,而且年轻夫妻档老板也很健谈呢!
糕之家糕点专卖店 Kafe Ming & Jade
糕之家糕点专卖店 Kafe Ming & Jade |
糕之家糕点专卖店 Kafe Ming & Jade |
玄天庙隔壁的伯公埕美食中心 (Pek Kong Cheng Hawker Area) 有许多没事,但我一眼就看到了心心念念的卤肉 (Lobak),也是我去槟城必吃的美食,最注重的就是独家调制的甜酱,虽然每档都不同,但绝对不是我们在吉隆坡吃到的那种浓稠甜酱。这里的炸料也很多选择,有些也是这里独有的酿料,而我最喜欢的就是炸紫薯、皮蛋、台湾香肠、炸酿豆腐和炸腐竹。此外,有人也推荐我们吃爪哇面 (Jawa Mee),但是我觉得味道还好,酱汁太浓,感觉和面条都变成一团了,所以没有很推荐,可能是当地人的喜好呗~
伯公埕美食中心 Pek Kong Cheng Hawker Area
卤肉 Lobak @ 伯公埕美食中心 Pek Kong Cheng Hawker Area |
卤肉 Lobak @ 伯公埕美食中心 Pek Kong Cheng Hawker Area |
卤肉 Lobak @ 伯公埕美食中心 Pek Kong Cheng Hawker Area |
大山脚盖饭 (BM Cup Rice) 是这里的特色美食,主要是将烧鸡、烧肉、叉烧等堆在蒸好的白饭上,再淋上独家调制的酱汁,就是一份实在的地道美食。至于会叫“盖饭”,我想是因为蒸好的饭要倒盖才能把饭扣在盘子上,发出的“咔”声在福建话里就是 "Cup Beng",再翻译成中卫就变成了盖饭啦!盖饭看起来就像 "Nasi Banjir" 一样,整体来说味道还不错,配上辣椒就更美味了。
大山脚盖饭 BM Cup Rice Restaurant
大山脚盖饭 BM Cup Rice Restaurant |
大山脚盖饭 BM Cup Rice Restaurant |
大山脚也有许多高人气的煎蕊,会来到这间也只是刚好经过(泉成木屐店隔壁),看到招牌写着“大山脚最好吃的煎蕊” (BM Best Cendol) 就试试看好了,结果不管是卖相还是味道都是一般。后来上网看到网友介绍的最佳煎蕊是在对面的一个马来小摊,喜欢吃煎蕊的话可以货比两家再告诉我哪一家比较好吃呗!
大山脚煎蕊 BM Best Cendol @ Restoran Talib Hida
大山脚煎蕊 BM Best Cendol @ Restoran Talib Hida |
蟹肉河粉 (Crab Meat Fried Hor Fun) 也是大山脚推荐必吃美食,就在街口的老朋友饮食中心 (Lau Pheng Yu Food Court)。虽然推荐的是河粉,但我却选择了米粉,就想尝尝味道。炒得香喷喷的湿米粉上堆满了蟹肉丝,虽然就像一般的炒米粉,丙炔选择了蟹肉丝来当主角,不过胜在火候够,味道也不错,可以试试看哦!另外,隔壁档的胜利家乡鸡 (Winner's Fried Chicken) 和薯条也可以当小吃,再点上大山脚特有的红豆蔻冰和八宝冰就完美了~
老朋友饮食中心 Lau Pheng Yu Food Court
蟹肉河粉 @ 老朋友饮食中心 Lau Pheng Yu Food Court |
胜利家乡鸡 @ 老朋友饮食中心 Lau Pheng Yu Food Court |
大山脚的罗吔也很出名,出名到有三个档口在互相较劲,分别是白人罗吔、黑白人罗吔和黑人罗吔,让我们这些外来人看到一头雾水,到底要吃哪家好?白人和黑白人就在两对面,可以看到的是超多人在排队买黑白人,但是当地人又强烈推荐白人,最后我们还是选择拥有 20 多年历史的白人。罗吔的配料其实大同小异,看的就是各家调配的虾膏罗吔酱,我觉得还不错,可以试试看,而且这里的咖啡很好喝是真的~
Rojak(白人)Kedai Kopi Bukit Mertajam
Rojak(白人)Kedai Kopi Bukit Mertajam |
除了伯公埕美食天堂之外,我们也去了一趟去武拉必美食中心 (Berapit Hawker Center),同样有炒果条、白咖喱面、福建面、西餐等等,但是有趣的是这里的印度煎饼 (Roti Canai) 可是大排长龙哦!我点了一碗白咖喱面 (White Curry Noodle),然后在好奇心的驱使下也点了印度煎饼 (Roti Canai),才发现盘子里放有白糖和黑糖,算是稀奇的搭配。煎饼松松脆脆的,至于喜欢配什么糖就看你自己咯!
武拉必美食中心 Berapit Hawker Center
武拉必美食中心 Berapit Hawker Center |
圣淘沙美食中心 (Sentosa Corner Food Court) 也是许多大山脚人推荐的美食中心,平日的上午来到已经是高朋满座,挤得水泄不通,好热闹啊!我们点了必吃的芋头饭 (Yam Rice)、菜粿 (Chai Kuey) 和葡挞 (Portugese Tart),芋头饭就是在淋了黑酱汁的饭上撒芋头,然后搭配一大碗咸菜肉汤,搭配着吃就是当地的味道了。葡挞就是典型的香嫩酥脆,而菜粿也是一般,纯粹为了解馋。
圣淘沙美食中心 Sentosa Corner Food Court
菜粿 @ 圣淘沙美食中心 Sentosa Corner Food Court |
葡挞 @ 圣淘沙美食中心 Sentosa Corner Food Court |
大山脚有很多地道美食,如果不是为了庆祝生日,估计也不会选一家咖啡馆来打卡哈!不过爱转角 (Love Corner Tea - Icon City) 的情调确实还不错,食物选择不多不少但是价格实惠,更多的人是来这里喝茶聊天和聚会。我们分别点了咸蛋鸡扒、蘑菇酱鸡扒、摇摇冰和奶茶,分量是足够大的,味道也不错,来这一区可以顺便来打卡咯!
爱转角 Love Corner Tea - Icon City
爱转角 Love Corner Tea - Icon City |
爱转角 Love Corner Tea - Icon City |
去旅游肯定就要买土产了,新潮香饼铺 (Sin Teo Hiang Biscuits) 是我常来的一家,选择多又方便,还有自制豆沙饼和黄梨酥等产品,来到大山脚肯定要买一些手信回去啦!
新潮香饼铺 Sin Teo Hiang Biscuits
新潮香饼铺 Sin Teo Hiang Biscuits |
新潮香饼铺 Sin Teo Hiang Biscuits |
总的来说,大山脚就是一个美食天堂,以上分享的只是小部分而已,但最重要的还是这里的食物分量不大不小刚刚好,价格也大众化,所以才能一直尝试不同的美食。不然单凭一般人的肚量,三天里要吃那么多东西岂不撑死了?XD ♥
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