Kuala Kurau 瓜拉古楼半日游 | 海兴米较 | 裕丰栈蛋行 | 西亚煎 | 日落海鲜村
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Kuala Kurau 瓜拉古楼半日游 | 海兴米较 | 裕丰栈蛋行 | 西亚煎 | 日落海鲜村 |
很早就听说了瓜拉古楼 (Kuala Kurau) 这个地方,却因为地点偏远而一直迟迟未动行。直到年尾的北马公路自驾游,才将这地方排进了行程里。然而因为一些事情耽搁了计划,当我们来到瓜拉古楼时已经是中午两点,按行程计划游走却频频碰钉子。虽然这不是一场顺利或完美的行程,但还是可以把去过的地方和大家分享的~
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瓜拉古楼 Kuala Kurau |
第一站是海兴米较有限公司 (Kelang Beras Hai Hin Sdn Bhd),创办于马来亚日据时期后的 1943 年,是古楼的老字号也是唯一的米较。在与合伙人分别经营过“集丰号”和“创兴号”后,因经验不足和财务问题等因素,决定自行创业。1957 年在现有的地址上建立米较,并以“海发”新字号来开始米较的另一个改革。1963 年,海发正式改名为“海兴米较”,并在 1977 年正式注册为“海兴米较有限公司”并沿用至今。早在八十年代,海兴米较的“金鱼米”销售量在霹雳州怡保市占将近八成市场,成为当地家喻户晓的白米品牌。
海兴米较提供导览解说,虽然我们并没有提前预约,但对方依然愿意带我们走一圈,了解白米的生产过程。偌大的厂房里充斥着各种机器的声音,就连说话也得拉开了嗓门才行。
白米的生产过程:碾米 → 去壳 → 分离 → 漂白 → 抛光 → 等级分类 → 颜色分类 → 包装。
海兴米较有限公司 Kelang Beras Hai Hin Sdn Bhd
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海兴米较有限公司 Kelang Beras Hai Hin Sdn Bhd |
白米的生产过程(视频取自官方面子书) |
对面的裕丰栈蛋行 (Joo Hong Chan) 也可以随意参观,裕丰栈的咸鸭蛋制作祖传三代,至今已有 70 年的历史,同时仍然采用祖传秘方及传统制造手法,研制出咸度适中、蛋黄鲜红以及绝对新鲜的咸鸭蛋。
大致上的做法是:分配鸭蛋大小后,在红泥里加盐搅拌,然后把鸭蛋浸透再投入机器裹上黑色的米糠,放置两个星期后,将表面的米糠洗干净后敲开就可以吃啦!如果想要收藏久一点话,就要不沾水地将米糠挂掉,然后收进冰箱里就可以了,是不是很有趣呢?
裕丰栈蛋行 Joo Hong Chan
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裕丰栈蛋行 Joo Hong Chan |
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黑鲁鲁的鸭蛋放上2个星期就能吃了 |
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工人们正在取鸭蛋黄 |
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用来制作月饼等产品 |
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随手买了一盒九粒装的咸鸭蛋 |
参观完两间厂后就感觉有点饿了,此时已经是下午三点多,不知道想吃的美食还有吗?我们来到了隆冰水档 (Long Ice Food Stall),听说这里有很好吃的咖喱面,结果此时已经卖完了(哭),只好点了当地小吃西亚煎(菜饼)、虾煎和菠萝冰(黄梨水)。总的来说西亚煎和虾煎不错吃,菠萝冰其实就是罐头黄梨水哈~
隆冰水档 Long Ice Food Stall
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地道美食西亚煎(菜饼) |
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地道美食西虾煎 |
完后我们就在大街上走走看看,此时车来车往尘土飞扬,空气素质是有点糟,但最糟的还是满街垃圾(桶),甚至还看到河里的动物尸骸,有够惊人的 @@ 后来想去《顺风鱼拍摄场景》顺风鱼民宿 (Ikan Kurau Homestay) 参观,结果刚好有人入住而摸了一把门钉(囧)往回走的时候经过古楼土产专卖店 (KK Kor Lau Enterprise),里面的商品琳琅满目,包括零食、冷冻渔产、罐头食品等,但最后我只买了一大包的鱿鱼回去,哈哈!
古楼土产专卖店 KK Kor Lau Enterprise
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瓜拉古楼油站 |
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古楼土产专卖店 KK Kor Lau Enterprise |
听说古楼农家乐民宿 (Kuala Kurau Homestay) 即使没有入住也可以参观,就兴致勃勃地前去一探究竟,结果却是大门深锁,致电都没有回应,再次摸摸鼻子离开了,转去附近的六条桥海滩 (Pantai Ban Pecah)。可是下午四、五点的海边超级晒,热到我们无法待久,就连美人鱼也放弃不找了,赶紧拍了几张照片就逃之夭夭!但是沿着小路行驶,一边是大海,一边是稻田的景色倒也不错!
六条桥海滩 Pantai Ban Pecah
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
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六条桥海滩 Pantai Ban Pecah |
经过古楼大桥时可以看到古楼的全景,可惜却没有可以停靠的地方,没办法好好欣赏古楼河 (Sungai Kurau) 岸景色。反而在当地人推荐的日落海鲜村 (Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood) 可以看到古楼河上的鱼排和来往的船只。我们在这里点了几道菜,在没有日落的傍晚吃了一顿不错的晚餐。
日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood
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古楼大桥 |
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日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood |
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日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood |
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日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood |
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日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood |
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日落海鲜村 Kedai Makanan Laut Kuala Kurau Sunset Seafood |
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水煮八爪鱼 |
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咸蛋虾姑 |
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娘惹蒸红枣鱼 |
简单又简短地游览了瓜拉古楼后,我们就直奔太平了。这次的古楼之旅并没有给我留下美好的回忆,不知道以后自己还会不会再来?也不知道下次再来时会不会有新的体验?如果有,我会告诉你的(吐舌)♥
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