沙巴的美食很多，但最让我难忘的，始终是卡达山杜顺（Kadazan-Dusun）的传统料理——尤其是那只一咬下去就会喷汁的硕莪虫。它其实没什么味道，但在口腔里“爆浆”的那一瞬间，大脑会自动帮你补上一万种画面。。。那种口感，直到现在想起来还是很难忘。

这几年只要去沙巴亚庇，我机会都会找机会爬山。在友人的带领下，亚庇周边几座热门的山也算爬得差不多了。这一次，约了 MySabah 的编辑带我爬山，还多了两位朋友同行。对于带我去那里爬山，他其实也有点伤脑筋（哈）最后决定去 Kota Belud 的 Bukit Bongol。

这座山我其实早就听说过，据说在山顶能看到京那巴鲁山的壮丽景色，只是一直迟迟未能成行。所以当他一提出这个地方，我就直接说 yes 了！怎么搞到好像求婚那样（误！

有什么地方，可以在清晨被长臂猿的叫声唤醒，一打开窗，就看到犀鸟从森林上空飞过？这，就是我在拿笃丹浓谷保护区（Danum Valley Conservation Area, Lahad Datu）最真实、也最难忘的体验。

那天，沙巴的朋友突然问我：“要不要去 Danum Valley？现在有 Promotion 咧！”

其实我很早就听说过 Danum Valley 这片古老的热带雨林，一直觉得它很神秘，也很“遥远”。所以朋友一叫，我几乎没多想就答应了。再加上超过 75% 的限时优惠配套，说真的，真的很难抗拒。

一直听说沙巴有一个古老的峡谷，甚至比神山还要“老”！这么神秘的地方，我一定要亲自去看看！所以再次飞沙巴旅游，我特地安排了去探索这个拥有 1500 万年历史的 Taralamas River Canyon，并在沙巴雨林的深处，享受了一场真正的大自然“户外水疗”！

位于兰瑙 (Ranau) 的京那巴鲁公园 (Kinabalu Park) 真的很红，但更多人不知道的是，神山公园里还有一个很有名的波令温泉 (Poring Hot Spring)，听说不少登完神山的人都会特地去泡一泡，因为富含硫磺的温泉有助于舒缓肌肉酸痛。但有趣的是，我问了一圈身边的人，大家居然都不知道这个地方 (lll￢ω￢)

想到沙巴，很多人第一时间会想到京那巴鲁山、仙本那的海岛，以及昆达山的高原草原。昆达山 (Kundasang)气候凉爽，拥有壮丽的神山景色，一眼望去就是大片郁郁葱葱的绿色景观，起伏的地形层层铺开，就像一幅立体的风景画，因此也被称为「沙巴的小瑞士」或「婆罗洲的新西兰」。

第一次去沙巴斗湖 (Tawau)，本来只是抱着轻松度假的心态，结果还是把自己推回了“上山下海”的节奏。再怎么休闲的行程，到最后还是变成了一趟“很累却很过瘾”的旅程。

我没有选择去红到国外的仙本那，而是把目标投放在另一个更安静且鲜为人知的 Sebatik Island，然后再探索连斗湖人都很少去的深山野林，才真正发现斗湖山国家公园 (Tawau Hills Park) 竟然是一座被低估的宝藏森林！

很多人听到我去斗湖 (Tawau)，第一反应都是：“你是去仙本那吗？” 我知道仙本那 (Semporna) 真的很红，我也曾经很想去大海里遨游一番，但结果到现在都还没去成，哈哈！不过我一直相信，斗湖不会只有仙本那。我希望能够找到更多值得被看见的地方，结果这趟还真的被我挖到了宝！不但看到了可爱的江豚 (River Dolphin)，还有婆罗洲独有的长鼻猴 (Proboscis Monkey)！

很多人以为马来西亚没有火山，其实在约 2,300 万年至 11,700 年前，斗湖 (Tawau) 与仙本那 (Semporna) 一带曾是火山活动最频繁的区域之一。这里有超过十座火山的遗迹，是马来西亚少数能够清楚看见火山曾经活跃痕迹的地方。

每次提起斗湖 (Tawau)，大家只会想起仙本那。可我一直不太相信，除了仙本那，难道斗湖就真的没东西玩了吗？于是我问朋友：“斗湖有什么好玩的吗？”他们几乎不约而同地推荐我去德源可可庄园 (Teck Guan Cocoa Village)。我就在想，不就是看可可吗？西马也有，到底有什么特别？直到我去到那里才发现，这个可可庄园真的好大啊！

沙巴亚庇周围地区有许多小山，一般海拔和难度都不高，但却几乎都是看神山、日出、云海、日落和海景的好地方。早上在担波罗里的船山 (Bukit Perahu, Tamparuli) 欣赏了美丽的日出神山，吃过早餐后意犹未尽的我在回程中又去爬多一座小山 Bukit Nuluh Lapai，在山顶再次欣赏辽阔的山林海景以及神山的英姿。在沙巴的土著语中，Nuluh 是山丘的意思，而 Lapai 则是上上下下的意思。

早上在船山 (Bukit Perahu) 欣赏了美景后，既然来到了担波罗里 (Tamparuli) 就自然不能错过标志性的“担波罗里双桥”：下面是可以让车子通过的担波罗里旧桥 (Tamparuli Old Bridge)，上面则是让人走过的担波罗里吊桥 (Tamparuli Suspension Bridge)，一上一下的两座桥成为了小镇里一道美丽的风景线。其中全长 200 米的吊桥横跨担波罗里河 (Sungai Tamparuli)，因一首来自于土著卡达山族的民歌《Jambatan Do Tamparuli》而爆红，成为了沙巴最著名的吊桥。